第86章 天界食材,美味魚丸
劉曉把人都支開(kāi)了,放開(kāi)了技能,手法純熟,先是用瘦肉拌蝦做成提味餡。
再配天界銀河的仙魚肉,小黃魚,小鰻魚,鯊魚,青魚,做為主餡。
剁碎魚肉,加適量姜汁、食鹽、味精,搗成魚泥。
調(diào)進(jìn)仙界的香米面,攪勻后擠成小圓球,做成丸子,再入溫水,汆了一遍。
又以米醋,一刷,去掉表面的腥味。
將姜汁再浸一次,如此反復(fù)加工,才能做到味美而不膩。
最后,才下入...
劉曉把人都支開(kāi)了,放開(kāi)了技能,手法純熟,先是用瘦肉拌蝦做成提味餡。
再配天界銀河的仙魚肉,小黃魚,小鰻魚,鯊魚,青魚,做為主餡。
剁碎魚肉,加適量姜汁、食鹽、味精,搗成魚泥。
調(diào)進(jìn)仙界的香米面,攪勻后擠成小圓球,做成丸子,再入溫水,汆了一遍。
又以米醋,一刷,去掉表面的腥味。
將姜汁再浸一次,如此反復(fù)加工,才能做到味美而不膩。
最后,才下入...