新口味
許知北這幾天都在幫著紅琉弄拍賣會的事情,有時間就去滿庭芳,一般什么事情許知西就可以打理好,許知西也樂在其中。
好在紅琉也是一個執(zhí)行能力特別強的人,也沒有讓許知北干什么很重的活,簡單來說,許知北就是一個監(jiān)工。
弄了幾天,許知北覺得事情都差不多了,也就沒有去的很勤快,看總的情況,這拍賣會建好弄好,也差不多要一個月的時間。
滿庭芳現(xiàn)在的生意火爆,最火爆的就屬火鍋還有自助餐了,很多人都會帶著妻女老父老母一起去吃火鍋,吃自助餐最后走的時候,還會送一些小禮品。
外面的餐館剛開始都說滿庭芳想錢瘋了,一個大人要七百文錢,小孩要三百五十文錢,遲早有一天滿庭芳就會破產(chǎn),可是等了幾天,雖然聽到很多人都在抱怨價錢高,可是雖然說著這話,該吃還是去吃的。
后面看著連續(xù)好幾天還是人山人海的滿庭芳,又開始說滿庭芳的東家是個傻子,七百文就可以免費吃,吃什么都可以,太虧了,馬上就供應不起了,可是就是不如他們所意,該來的客人還是來,而且所有的菜品都絡繹不絕,就算是買了不少的肉還有菜,他們家的庫存還是可以拿得出來。
許知北在之前就已經(jīng)準備好了所有的東西,也知道肯定會有其他的鋪子看不慣,在開張之前就已經(jīng)去找了好幾家菜農(nóng)還有賣肉戶,簽訂了合同,無論他們賣多少給別家店鋪,必須要給滿庭芳留著合同寫著足夠的菜品。
就算沒有,許知北還打算再過些日子養(yǎng)一些牲畜,這樣也可以多一層保險。
“小北,你這幾天都在干什么???”
“娘,我在弄一些好吃的?!?p> 商云每天都會聽著許知北的話,不會一直坐著,有時間就走走,每天就沿著院子走,這不,走著走著就看見了許知北在不知道捯飭什么東西。
“好吃的?”
許知北一回頭,便是看見了訾慶云。
訾慶云這幾天都吃這許知北做的減肥餐,沒有多少油葷,剛開始訾慶云還有些不高興,但是幸好吃進去還是好吃的,也確認到了自己年齡大了身體也是不好,也就是聽了許知北的話。
“對,待會做好,你們先嘗嘗?!?p> “行?!宾c云眼睛都不眨的看著許知北手里的肉,天哪!好幾天都沒有吃肉了!
許知北這次做的是肉夾饃。
這塊肉,許知北燉了好久,用的是肥肉相間的,沒有用全瘦的肉,這樣吃起來才香。
許知北這次蒸的餅,蒸的很好,蒸完之后還又油煎了一下,外面都是金黃金黃的。
里面的餡料,許知北用了自己種的青椒,拍碎了,用刀將餅劃開,將肉還有青椒一起剁碎,加進了餅里,又在上面澆了一勺湯汁。
“好了,娘,訾先生,你們嘗嘗?!?p> “嘶,好燙。”
訾慶云好久沒有開葷了,直接用手拿了起來。
“你小心點吃,剛從鍋里拿出來,你那么著急干什么?”
“嗯嗯,好吃?!?p> 商云等差不多不燙手了,咬了一大口。
“嗯,好吃,外面脆脆的香香的,里面的肉還有肉汁,特別香,關(guān)鍵還不會膩,里面青色的蔬菜吃起來有點辣辣的,好吃?。 ?p> 許知北開心的笑了,好吃就行。
“咱們把肉夾饃放在滿庭芳里,賣不了幾天就會被別人模仿去,不過,咱們的青椒還有這個燉肉的手法調(diào)料,別人是學不來的?!?p> “沒事,他們弄出來我也不吃,嗯,沒有你做的好吃。”
“好。”
許知北將做法還有調(diào)料,全部交給了許知西,許知西很開心,這又是一個可以賺錢的機會。
許知北今晚做的是涼皮,不會很胖,在夏天吃也是不錯的選擇。
“好吃,這個夏天吃還挺好吃的。”
“對?!?p> “感覺涼快了不少?!?p> 許知北笑了笑:“你們還能吃的話,我還做了一點涼面?!?p> “嗯嗯嗯,我吃,給我盛一碗?!宾c云抓緊扒完最后一口涼皮,就把碗遞給了許知北。
“哎呀,這小丫頭手藝真好,我都沒吃夠呢,哈哈哈哈哈,沒白來?!?p> 果然,人人都是有命門的,訾慶云的命門就是他是個吃貨,只要有人給他吃的,他就跟誰走。
“訾先生,你要減肥了!”
“嗯,我知道,你不是說這個不會胖多少的嗎?”
許知北哭笑不得:“我是說了,但是你這時候吃那么多,再撐著胃了,晚上又是難受睡不著。”
“行行行,我知道了!”
第二天,許知北去了滿庭芳,看著絡繹不絕的人。
“東家。”
掌柜的走了上來。
“我沒事,就是來看看,這幾日的生意怎么樣?”
“哈哈哈哈,東家,你放心,咱們的生意每天都紅紅火火。就算是晚上還有人來吃燒烤和火鍋?!?p> 許知北點了點頭:“嗯,不錯,你多照看著點?!?p> “是,小的明白,那小的先去忙了?”
“行,你去吧?!?p> 掌柜的走了后,許知北又將滿庭芳看了一遍,尤其是廚房,畢竟如果廚房不干凈,就會滋生細菌,蔬菜什么的都會容易爛掉,客人吃了也會是生病的。
看完之后,許知北又去找了紅琉,紅琉現(xiàn)在還在看著那些人的檔案,只要是品信不好的,直接不用。
許知北也沒有說些什么就走了。
許知北回到家,又去了趙懷璽的房間,將趙懷璽練針灸的手法指正了一下。
趁著趙懷璽練習的時候,許知北來到了廚房,想做一盤拔絲蘋果。
“小北,你在干什么呢?”
許知北回頭一看,是許梔。
“梔姐,你來啦?!?p> “對,我就是想來看看有什么吃的,這不就碰見你啦?!?p> “那你等著,我給你做拔絲蘋果吃?!?p> “好?!?p> 許知北看著都做好了,唯一不好的就是這糖,以前的糖都是白色的,現(xiàn)在的糖都是紅黑色的,一點都不純,吃下去肯定也會生病。就像這鹽,現(xiàn)在吃的還是粗鹽,是對身體不好的。以后要找個時間提煉一下這個糖和鹽。
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君三愿
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