第十九章 平谷莊（一）
次日，李老太太安排李欣兒等人去了紅葉山莊后，便命容媽召集莊主和一應(yīng)管事人等到公廳議事。
“老夫人，大伙兒都到了，可以開(kāi)始了。”老莊主王通點(diǎn)好了人數(shù)。
李老太太喝了一口茶，潤(rùn)了潤(rùn)嗓子，開(kāi)口說(shuō)道：“你們都各自說(shuō)說(shuō)自己手上的事吧?！?p> 眾人小聲討論了一番。
王通將手上的一堆賬本，鄭重地捧到李老太太面前，并說(shuō)道：“老夫人，春節(jié)前您派鄭姨娘下來(lái)查賬，當(dāng)時(shí)已勾對(duì)了去年十一月底的賬目。這是這幾個(gè)月各管事的分賬和老奴的總賬，請(qǐng)您老過(guò)目。”
李老太太示意容媽接過(guò)賬本，并向王通點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“有勞老莊主了！”
“不敢當(dāng)，不敢當(dāng)，這些都是老奴應(yīng)該做的?！蓖跬?yīng)道。
“今天這茶是新茶吧？”李老太太端起茶杯問(wèn)道。
“回老夫人，這是咱莊今年第一春的新茶。”只見(jiàn)站在王通身邊的男子站了出來(lái)，向李老太太行了一禮。
李老太太遂向此人問(wèn)道：“小五，開(kāi)春的茶葉收成如何？”
王小五是莊主王通的堂弟，專門(mén)管理莊里的茶山和制茶作坊，是個(gè)精瘦的青年人。
“回老夫人的話，今年第一春的生茶總共采了一千三百斤，制成茶餅三百零二斤，成品比去年多出了五十斤，而且都是上好的品相?？鄢突馗锶粘ｏ嬘玫囊话俳铮F(xiàn)還余兩百零二斤在倉(cāng)庫(kù)里，已經(jīng)跟咱京里茶鋪的孫掌柜聯(lián)系好了，過(guò)兩日他便派人過(guò)來(lái)運(yùn)走?！蓖跣∥骞Ь吹卣f(shuō)。
“嗯嗯，不錯(cuò)，我看這茶葉的口感也比往年好些?！崩罾咸澋馈?p> “去年小的聽(tīng)說(shuō)嶺北縣盛產(chǎn)茶葉，便專門(mén)跑了一趟，跟那邊的茶農(nóng)學(xué)了一些當(dāng)?shù)胤N茶制茶的方法，沒(méi)想到還真的頗有成效?！蓖跣∥逍Φ亟忉尩馈?p> 這個(gè)年代的茶葉產(chǎn)量稀少，只有有錢(qián)人才能喝的起，說(shuō)一兩茶葉一兩銀子也不過(guò)分。
平谷莊今年第一春新茶的產(chǎn)量就比去年增加了五十斤，后面還有第二春、第三春，雖說(shuō)后面的價(jià)格會(huì)降一些，但是增加的收益還是很可觀的。
老莊主王通年近六十，這個(gè)平谷莊從李老太爺父親那一輩起，就在他手上經(jīng)營(yíng)，一直都是平平淡淡的，沒(méi)有什么大的起色。
現(xiàn)在他也快要退休了，得選一個(gè)新的接班人，這也是李老太太來(lái)平谷莊的一個(gè)目的。
而王小五便是老太太看中的接班人。
接下來(lái)，李老太太又向其他管事詢問(wèn)了果園、菜園、薪炭林、魚(yú)塘、雞鴨和生豬的情況。
眾管事均一一回應(yīng)。
臨近中午，眾人才匯報(bào)完畢。
容媽命廚房置辦了酒飯，安排眾人在偏廳一起用完午餐后便各自回去了。
李欣兒和李蘭香回來(lái)的時(shí)候，李老太太剛剛睡完午覺(jué)，正在房里翻看賬本。
見(jiàn)倆孫女過(guò)來(lái)請(qǐng)安，便放下了賬本，問(wèn)道：“今日都學(xué)了什么？”
李蘭香坐到李老太太身旁，興奮地說(shuō)道：“回祖母，今日上的是琴藝課。素嬤嬤問(wèn)我們是否有準(zhǔn)備參考的曲子，我原本準(zhǔn)備的是《廣陵散》，可是素嬤嬤聽(tīng)了，說(shuō)我不適合彈這首，便幫我重新選了一首《高山流水》，還說(shuō)我彈的很好，只要多加練習(xí)便可?！?p> 李老太太笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，卻見(jiàn)李欣兒一副垂頭喪氣的樣子，便問(wèn)道：“欣兒，你呢？可有選好曲子了？”
李蘭香不等李欣兒回答，便插嘴道：“祖母，長(zhǎng)姐連宮商角徵羽都不知道，我看素嬤嬤臉都綠了呢?！?p> 李欣兒狠狠地瞪了她一眼。
李老太太安撫道：“欣兒，沒(méi)關(guān)系，還有兩個(gè)月時(shí)間，總能學(xué)會(huì)一首，咱不求多，只求精！”
李欣兒感激地望著李老太太，見(jiàn)她似乎有點(diǎn)疲憊的樣子，便關(guān)心地問(wèn)道：“祖母，您是不是不太舒服？”
容媽在一旁埋怨道：“可不是，老夫人早上跟管事們談了一早上的公事。中午才睡一小會(huì)兒便起來(lái)看賬本，現(xiàn)在都看了快一個(gè)時(shí)辰了，也不休息一下?！?p> 李老太太笑道：“老身哪有那么金貴啊，這么多年來(lái)，不都是這樣的嗎？沒(méi)事的！”
李欣兒聽(tīng)到賬本這兩個(gè)字，便來(lái)了精神，不知道古代人是怎么記賬的。
見(jiàn)桌上擺了十幾本賬簿，便隨手拿了一本起來(lái)翻看。
這本是茶葉倉(cāng)庫(kù)每日出入庫(kù)的流水賬，字是豎排的，從右寫(xiě)到左，日期數(shù)量皆是用文字表述，且僅在月末算出一個(gè)結(jié)存量，這才四個(gè)月便寫(xiě)了厚厚的一本。
李老太太見(jiàn)李欣兒看得仔細(xì)，又不時(shí)皺著眉頭，便問(wèn)道：“欣兒，你是不是覺(jué)得這賬本有什么問(wèn)題？”
李老太太問(wèn)完便覺(jué)得自己多此一問(wèn)，欣兒才多大，怎么可能看得懂這些。
不料李欣兒卻說(shuō)道：“祖母，可否將你面前的總賬借我看一下？”
李老太太愣了一下，這丫頭還來(lái)真的？給她看看也無(wú)妨，且瞧她能說(shuō)出什么來(lái)。
李欣兒翻過(guò)了總賬和其他的流水賬后，便大致清楚了平谷莊記賬的流程和對(duì)賬的技巧。
“祖母，欣兒想幫你整理賬本？”
“何謂整理賬本？”
李老太太一般是將總賬與流水賬逐條進(jìn)行比對(duì)，確認(rèn)各個(gè)環(huán)節(jié)的簽字是否完整，數(shù)量是否計(jì)算無(wú)誤后，用朱砂筆在兩邊同時(shí)勾對(duì)。
待全部對(duì)完后會(huì)在最后一筆賬后面蓋章確認(rèn)結(jié)存的數(shù)量和金額。
卻無(wú)整理賬本一說(shuō)。
李欣兒自是不能說(shuō)的太專業(yè)太現(xiàn)代，便帶著半分撒嬌的語(yǔ)氣說(shuō)道：“欣兒只是突然有一個(gè)想法，不知可不可行。祖母您先休息，待欣兒將其中一本賬簿整理好后，交與您看看，您若覺(jué)得清楚明了就采納，若覺(jué)得欣兒胡鬧你就當(dāng)我年少無(wú)知唄！”
李老太太見(jiàn)欣兒如此，誤以為李欣兒是想讓她休息一會(huì)兒，才如此做。
心里頓覺(jué)得暖暖的，慈愛(ài)地摸了摸李欣兒的頭發(fā)，笑著道：“好好好，看你這個(gè)小猴兒能整出什么花樣。容媽，你留下侍候大小姐，可別讓她將賬本給翻爛了哦，呵呵！”
李老太太說(shuō)完，便叫上李蘭香與幾個(gè)丫鬟陪著去外面的院子里閑逛。
李蘭香可不喜歡摸這些臟兮兮的賬本，高興地跟著出去了。