第30章 游記
王英想了想道:
“我不太懂,我覺(jué)得此游記主要是袁宏道寄情山川草木的情懷以及歡快心情?!?p> “通過(guò)早春氣象,既能傳達(dá)出山川景物之神,又處處洋溢著袁宏道悠然神往的情感?!?p> “其從城居不見(jiàn)春敘起,接著寫(xiě)郊外探春,并逐層寫(xiě)出郊原早春景色的誘人?!?p> “而最后歸結(jié)道:“始知郊田之外,未始無(wú)春,而城居者未之知也。”回應(yīng)開(kāi)頭困居局促之狀,迥然有苦樂(lè)之異和天淵之別,寄意于山川草木的瀟灑情懷。通篇寫(xiě)景都滲透著這種灑脫與悠然。
“這都是小人胡亂猜想的,要有不到之處望爺多加指正?!?p> 梁承業(yè)見(jiàn)‘他’還算通透多了幾分探究,見(jiàn)王英看著自己,便道:“還不錯(cuò),”
梁承業(yè)又繼續(xù)道:“你很喜歡游記?”
王英道:“比起游記、民間話本我更喜歡?!?p> 申時(shí)許,梁承業(yè)便傳了庖屋上菜,一盅酸筍雞皮湯、一碟茄鲞、一碟火腿燉肘子、一份糖蒸酥酪、一盤(pán)酒釀?wù)豇喿?、再燙一壺秋露白。
酸筍雞皮湯,雞皮不是真正的雞皮,而是雞胸肉,酸筍脆中帶酸,很是開(kāi)胃,作為粗膳食的酸筍和低脂肪的雞胸肉,二者搭配起來(lái)不僅是極其鮮美的,而且營(yíng)養(yǎng)均衡。
鲞,就是剖開(kāi)曬干的魚(yú)干,茄鲞,就是腌制好曬干的茄子干用雞油炸過(guò),再配上各種用雞湯煨過(guò)曬干的菌菇丁,豆腐丁,竹筍丁混著干果用香油和調(diào)料拌勻,有著臘物的咸香,還有果味的清香,口感咸中帶甜。
火腿燉肘子,火腿肘子外,還要加上清新的香菇冬筍解膩。
小火慢燉,直到肘子用筷子一戳就能直接戳破為止,隨后將冬筍肘子火腿切成片擺放整齊,肘子入口黏而不膩,含有大量膠原蛋白,冬筍很脆,真正的香而不膩。
糖蒸酥酪是由牛奶加白糖制作而成,里邊加入花生葡萄干還有枸杞等等,制作完成之后,冰鎮(zhèn)起來(lái)成型后要吃的時(shí)候取出,清新解暑,甜而不膩。
酒釀?wù)豇喿痈且眯迈r的鴨子慢火煨熟后,去骨,用酒釀腌制鴨肉。
聽(tīng)聞制作時(shí),將骨頭的鴨肉,放入砂鍋中,再加上酒釀,中火蒸上個(gè)半個(gè)時(shí)辰就能出鍋了。
這道酒釀?wù)豇喿?,沒(méi)有了鴨子的土腥氣,微甜帶酒香的酒釀伴著細(xì)膩緊實(shí)的鴨肉,滋補(bǔ)美味。
秋白露更是重金都難求的酒,都是進(jìn)貢皇室,平頭百姓見(jiàn)都見(jiàn)不到。
王英算是見(jiàn)識(shí)了,梁承業(yè)一個(gè)人也吃得這么奢華,一頓下來(lái)也得不少銀子,真真是會(huì)吃,會(huì)享受。
于福依舊是梁承業(yè)一寸處守著,梁承業(yè)喚王英布菜,倒酒。
才下了幾箸,沒(méi)吃幾口,門(mén)外傳來(lái)嬌媚甜膩的聲音,王英瞬間覺(jué)得自己雞皮疙瘩都起來(lái)了。
人未到聲已至。
“爺~”
王英本倒著酒,聞聲這聲‘爺~’手止不住的抖了抖,一半撒到宴案上,一半撒在了梁承業(yè)的衣袖上。
梁承業(yè)瞪了王英一眼!
王英立即站在于福旁邊做恭敬認(rèn)錯(cuò)狀,聽(tīng)著這一聲聲嬌媚輕喘的‘爺~’越來(lái)越近。
王英再次忍不住抖了抖,只覺(jué)得汗毛聳立。
王英看了看站在旁邊的于福,發(fā)現(xiàn)他全身緊繃,手按在刀柄上。
迎面走來(lái)了一位美嬌娘,一襲粉色絲裙領(lǐng)口開(kāi)的很低,面似芙蓉,眉如柳,比桃花還要媚的眼睛十分勾人心弦。
肌膚如雪,一頭黑發(fā)挽成高高的美人髻,滿頭的珠在陽(yáng)光下耀出刺眼的光芒,鮮紅的嘴唇微微上揚(yáng),好一個(gè)絕美的女子。
隨即再傳來(lái)一聲:“爺~”
王英瞬間覺(jué)得自己雞皮疙瘩都起來(lái)了,美人美矣,這嬌媚聲音嘛……
王英拉了拉于福的腕袖本想詢(xún)問(wèn)一下,但還是忍不住抖了抖。
于??囍碜涌粗跤⒍栋《兜模查g覺(jué)得平衡了。
想當(dāng)初自己也這樣過(guò)來(lái)的,于福拉著王英往后退了幾步,低聲道:“自己看。”
“…………”
王英看了看梁承業(yè),見(jiàn)他沒(méi)什么反應(yīng),果然這才是高人。一般聽(tīng)到這種嬌媚的聲音,還是這樣的美嬌娘,要么早就心猿意馬,要么就是不喜歡女人。
那美嬌娘聲聲嬌媚喊著‘爺’,直接入了室往梁承業(yè)懷里一坐,抱著梁承業(yè)的脖子就道:“爺~怎么也不召人家來(lái)服侍你?!鄙砗蟾膬蓚€(gè)丫鬟站到一旁侯著。
梁承業(yè)放下箸子,伸左手直接環(huán)住美嬌娘的腰,對(duì)著其嬌艷欲滴的紅唇就是一吻,隨即聽(tīng)不出喜怒道:“既然妍娘來(lái)了,那你就服侍爺用餐吧?!?