第7章 人像一根麥秸

　　有人說(shuō)人類將葬身于烈火，有人說(shuō)世界會(huì)毀于堅(jiān)冰。

——美國(guó)詩(shī)人弗羅斯特《火與冰》

在稻畈區(qū)因盛產(chǎn)水稻，田叫水田，而麥子一般都生長(zhǎng)在旱地上。收成很少，每年也就一茬。五月麥黃風(fēng)時(shí)，稻子未熟，鄉(xiāng)親們正好騰出手來(lái)將麥子收割起來(lái)，送進(jìn)磨坊磨成白花花的面粉，用以當(dāng)作長(zhǎng)年吃米歲月里的一種調(diào)劑——制成面條或干脆做成小麥粑。稻子只有在煮成米飯時(shí)才散發(fā)出清香，而麥子在黃與乍黃、麥粒未脫...