第7章 人像一根麥秸

　　有人說人類將葬身于烈火，有人說世界會毀于堅冰。

——美國詩人弗羅斯特《火與冰》

在稻畈區(qū)因盛產(chǎn)水稻，田叫水田，而麥子一般都生長在旱地上。收成很少，每年也就一茬。五月麥黃風時，稻子未熟，鄉(xiāng)親們正好騰出手來將麥子收割起來，送進磨坊磨成白花花的面粉，用以當作長年吃米歲月里的一種調(diào)劑——制成面條或干脆做成小麥粑。稻子只有在煮成米飯時才散發(fā)出清香，而麥子在黃與乍黃、麥粒未脫...