夜已深沉,海嶼市中心。
一座復(fù)古歐羅巴式風(fēng)格的建筑里。
依然燈火輝煌,通透明亮。
將整座建筑以及建筑周圍的庭院景觀。
照得如同白日一般。
纖豪畢現(xiàn),清晰可見。
在這間復(fù)古歐羅巴式風(fēng)格的建筑大門上。
掛著一個大大的鎏金牌匾。
錦豐大酒店。
作為全市唯一一家雖為評級為三星。
但是,可以和四星級酒店媲美的錦豐大酒店。
建成開放十年以來。
客戶給予的好評如潮。
每個住過酒店的客戶。
都對錦豐大酒店的服務(wù)贊不絕口,滿意之至。
特別是錦豐大酒店獨創(chuàng)的客戶內(nèi)部評分制。
更是把錦豐大酒店的口碑推向了顛峰。
所謂的,客戶內(nèi)部評分制。
是每一名客戶在離店時,對每個和自己接觸過的酒店服務(wù)人員。
進行個人分數(shù)評判。
最后,在月末總結(jié)時。
酒店根據(jù)每個服務(wù)人員的個人評分。
進行排名,處于高額的相應(yīng)獎懲。
讓所有的服務(wù)人員心中始終繃著一根鉉。
對客戶提供最無微不至的服務(wù),關(guān)懷備至。
但是,由此而來引出了一系列的問題。
由于一些道德水平不高的老客戶熟知此項規(guī)定。
對服務(wù)自己的酒店人員,以內(nèi)部評分為脅迫手段。
變本加厲地提出了一些額外要求。
許多酒店的服務(wù)人員迫于無奈,只能答應(yīng)。
更加過份的是。
曾經(jīng)南方時報曾報道過,一名客人以評分為威脅。
要求一名長的青春美麗的酒店女服務(wù)人員陪睡。
被酒店女服務(wù)人員拒絕后。
客戶給她打了最低的評分。
結(jié)果,女服務(wù)人員被酒店嚴厲訓(xùn)斥。
并扣除了一個月工資。
女服務(wù)人員申訴了原因。
但酒店方不理不睬,依然強硬執(zhí)行自己的決定。
女服務(wù)人員氣不過,投訴到南方時報。
被酒店管理層知曉后。
直接開除了那名酒店女服務(wù)人員。
從此之后,再也沒有人敢反對這項規(guī)定和客戶的無理要求了。
除了一些實在受不了的員工,自動離職。
其他的人都在這個巨大的血肉磨坊里,苦熬著。
但是,由于這項制度的作用。
錦豐大酒店的口碑,確是與日俱增。
這也是酒店老板和管理層們,所想看到的事。
此時的錦豐大酒店內(nèi)。
一間寬敞明亮的辦公室里。
一名頭發(fā)花白的老人,穿著一身唐裝。
四平八穩(wěn)地,坐在辦公室中心擺著的黑色皮質(zhì)沙發(fā)上。
靜靜地喝著自己手中的茶水。
在他的對面。
坐著一名約摸30余歲,沉穩(wěn)俊秀的中年男人。
而他左手側(cè),還坐著一名,頷下胡須刮得干干凈凈。
身材胖胖的,但是滿臉滄桑的老年人。
這二人。
此刻,恭恭敬敬地看著靜靜喝茶的老人。
大氣都不敢喘一口。
畢恭畢敬地,盯著桌面上的功夫茶具。
也不知道他們心里在想些什么。
”后天的事。都安排好了?“
品完茶后。
老人似乎想起了自己對面和左手側(cè)還坐著兩個人。
慢悠悠地把手中的茶杯放下。
將自己心中剛剛想起的問題拋了出去。
”錢董,都已經(jīng)準備好了。“
”大部分評委們,也打點好了?!?p> ”除了個別幾個,假清高不肯就范的。“
”其他的都沒問題?!?p> ”到時候,比賽時會高抬貴手,多給我們點分?!?p> ”不過,我們錦豐大酒店您也知道?!?p> ”畢竟排名不高。“
”溝通好的評委們,也都很為難?!?p> ”不能做得太假了?!?p> “但是,按照我們對各家參賽隊伍的調(diào)查?!?p> “還有打點好的評委們幫忙?!?p> “相信,一定能保證我們進前5?!?p> 頭發(fā)花白的老人,也就是錢董。
聽后,滿意地點了點頭。
輕輕地“嗯”了一句。
對于這個結(jié)果,他倒是早有預(yù)料。
全市60多家星級酒店。
刨除和自家平級以及更低級的酒店外。
自家的酒店實力能進前15名。
再運作一番。
能拿個前五就差不多了。
畢竟只是個三星級的老酒店。
沒法要求太高。
老人威嚴的面貌。
讓坐在對面的中年人渾身一直緊繃著。
看到錢董,似乎挺滿意自己所做的結(jié)果和努力。
坐在沙發(fā)正對面的沉穩(wěn)俊秀中年人。
暗自松了一口氣。
用袖子擦了擦額頭上冒出的虛汗。
原本一直‘砰砰’直跳的心。
此刻也平靜了下來。
他有些慶幸,自己這一關(guān)終于過去了。
他深知自家老板的性格。
只要大事不出岔子。
其他的小事,理都不理會。
“張經(jīng)理?!?p> “這個結(jié)果?!?p> “應(yīng)該是我們酒店?!?p> “能拿到最好的結(jié)果了吧!”
“辛苦你了?!?p> 被稱為錢董的老人,肯定了坐在對面的張經(jīng)理的功勞。
讓正襟危坐在對面的張經(jīng)理,臉上露出了一絲激動的笑容。
自己的老板,可是以嚴厲要求員工而著稱的。
看看,酒店實行的內(nèi)部評分制就知道了。
能在這種嚴厲的制度下生存的員工。
哪個不是小心翼翼,夾著尾巴做人的?
畢竟,酒店給了他們那么高的工資嘛。
這也是應(yīng)該的。
至于夸獎?
那是什么?
根本在錦豐大酒店就不存在,好不好。
可是,今天竟然聽到了老板的夸獎!
這意味著什么?
意味著自己要飛黃騰達了。
自己要高升了。
又能賺更多的錢,有更大的權(quán)力了。
能不激動么?
相信只要這次事情辦好了。
等待自己的就是一紙升職的任命狀了。
深知自家酒店潛規(guī)則的張經(jīng)理。
知道錢董很少夸贊人。
可是,一旦他夸贊人。
就證明被他夸的人,得到他充分的肯定。
也證明了,錢董對這個結(jié)果非常的滿意。
后面升職加薪的事情,就是順理成章之中的了。
說了半天。
還沒介紹這名俊秀沉穩(wěn)的中年人。
他就是錦豐大酒店的大堂經(jīng)理張德明。
英文名邁克爾。
人送外號‘少女收割機’
其實,早在一個多月前。
趙長平曾和他見過。
這時,錦豐大酒店的錢董又撇過頭去。
看向坐在自己左手方的胖胖的滄桑老人。
“宋師傅,你作為我們酒店的大廚?!?p> “這次的狀態(tài)調(diào)整得怎么樣了?”
這名滿臉滄桑的老人。
就是錦豐大酒店的首席行政大廚宋云川。
此時,宋師傅肯定的點了點頭。
“錢董,這個請您放心。”
“雖然咱們錦豐大酒店在全市的星級酒店里面排名并不高?!?p> “但是我是您親自高薪挖來的行政大廚?!?p> “我的手藝您是知道的?!?p> “就算把全市的有名大廚全部拎出來,我也能排前10.”
“這您還有什么不放心的嗎?”
錢董滿意地點了點頭,臉上露出一絲欣慰的笑容。
宋師傅確實是自己花了大力氣高薪挖過來的。
那手藝好得沒話說。
米其林三星大廚都比不上他。
宋師傅的菜肴。
在這一段時間來,也成了整個錦豐大酒店的門臉。
讓自己酒店的業(yè)績,短短時間內(nèi)暴增了百分之幾十。
連帶,來住店的客人好評都多了起來。
這讓錢董非常自豪,自己的這一手神操作。
端起茶杯,又輕輕地抿了一口。
看到張德明和宋云川二人,有些拘謹仍舊坐在這兒。
動都不敢動。
錢董意氣風(fēng)發(fā)地揮了揮手。
示意他們可以出去了。
二人如蒙大赦。
趕忙站起身,鞠躬準備退出門。
錢董似乎又想起了什么。
臨時叫住了張德明。
“張經(jīng)理,這次廚藝大賽的場地安排在我們酒店。”
“是我們酒店的無上榮光?!?p> “也是你最佳的表現(xiàn)機會?!?p> “整個流程的安排以及宴會廳的接待工作?!?p> “已經(jīng)妥當(dāng)了吧?”
張德明立馬點頭躬身。
“錢董,請您放心。”
“一切都沒有任何問題?!?p> “我以自己的項上人頭擔(dān)保。”
“此次,萬無一失?!?p> 張德明顯得十分有信心。
拍著胸脯,強力地保證著。
錢董滿意地點了點頭。
他對張德明的態(tài)度很是滿意。
細心細致,而且有擔(dān)當(dāng)。
只是性格行為中還有那么一些瑕疵。
但都不是什么大事兒。
雖然,最近風(fēng)傳。
這個張德明仗著自己得寵,又是開新員工培訓(xùn)班撈錢。
又是壓榨自己的下屬,大搞潛規(guī)則。
可是這些事兒還能叫事兒嗎?
只要不是挖酒店的墻角,損害酒店的根基,開培訓(xùn)班撈點錢又怎么了?
潛規(guī)則又如何?
各個圈子里,這樣的事情多了去了。
再說,只要能讓這群下屬對自己忠心耿耿。
這些不痛不癢的事,又礙著什么了?
畢竟,這可是自己默許的。
至于壓榨員工下屬的事情。
那就更是怡笑大方了。
這就是階層,這就是規(guī)矩!
如果下屬和上司和平相處了。
整個酒店不就亂套了嗎?
自己還怎么管理這一大群人。
難道,要他們每個人對都對自己嘻嘻哈哈,沒有任何恭敬嗎?
錢董受不了,這樣的新鮮思潮。
他還是喜歡那一套,自古相傳的規(guī)矩。
上下尊卑、自古相傳。
作為領(lǐng)導(dǎo)就要有領(lǐng)導(dǎo)的樣子。
作為下屬就必須要忍受。
這才是規(guī)矩,這才是酒店能夠成功運營的精髓。
如果每個人都蹬鼻子上臉了。
那客戶還不要鬧翻了天。
自己這些人還怎么享受特權(quán)?
自個兒,辛苦地在商場,縱橫拼殺幾十年。
不就是為了能老了,享點清福嗎?
還能跟年輕人打成一團?
混到一塊?
不成!
錦豐大酒店的錢董,心中的想法如電光火石一般。
瘋狂地轉(zhuǎn)動著。
但在外人看來,也就是那么一瞬間的事情。
錢董揮了揮手,示意張德明可以出去了。
張德明恭敬的鞠了鞠躬。
面向著錢董。
一步步后退著,往大門處退去。
忽然,張德明好像想起了什么。
站在大門的方向。
又向董事長進行匯報和請示。
“錢董還想起一個事兒?!?p> “跟您請示匯報一下?!?p> 錢董點了點頭示意。
“因為這一次的大賽組委會比較重視?!?p> “所以,他們特別邀請了各路媒體記者來我們酒店進行報道?!?p> “比較大的有南方時報和南方電視臺。”
”不過請您放心?!?p> “我們已經(jīng)做好了萬全的準備?!?p> ”媒體記者那邊,也準備好了打點的紅包。“
”不會出什么紕漏的?!?p> “我們會確保,萬無一失!”
錢董點了點頭,揮揮手。
張德明領(lǐng)會了。
轉(zhuǎn)身,把厚重的大門從里拉開。
閃身走了出去。
慢慢地頂著大門的慣性。
將厚重的大木門緩緩關(guān)閉。
沒有發(fā)出一絲聲響。
以免打擾到門內(nèi)的老人。
寬敞的辦公室里,又陷入了一陣寂靜的沉默。
只有錢董時不時地拿起茶杯喝水的聲音。
在整個空間中回蕩。
“廚藝比賽嗎?”
“是個曝光提升的好機會?!?p> 諾大的辦公室中,只有頭發(fā)花白的錢董。
自言自語的聲音。
在空曠的房間里,來回游蕩。