西南地域的天氣變幻無常。
剛剛還是繁星點(diǎn)點(diǎn),等做好了飯已經(jīng)開始起了風(fēng)。
堂屋的小方桌上擺滿了飯菜。
一盤竹筍炒臘肉,一盤嗆蓮白,一鍋加了果干的米粥,好像是紅棗和桂圓。
還有兩碟泡菜,一碟是白蘿卜,一碟是娃娃菜。
婆婆已經(jīng)吃過飯了,就坐在一邊的躺椅上跟他們閑聊。
“你們要是不能吃辣就早跟我說嘛,那個(gè)臘肉我就不放那么多辣椒了。”婆婆有點(diǎn)局促地說著:“你們要是吃不慣就喝點(diǎn)粥,我加了糖的。多喝點(diǎn),晚上山里涼。”
李念端著飯碗,夾了筷子臘肉放進(jìn)嘴里。
入口就是一股煙熏的味道,然后是刺激的辣味,等辣味稍去,醬香和肉香開始沖擊,嚼完咽下去之后居然還有一絲絲甜味。
“好吃!”李念覺得好久沒吃過這么好吃的東西了。
“嗯嗯嗯!”岳岳在旁邊也瘋狂點(diǎn)頭。
“吃得慣就好?!逼牌欧判牡匦πΑ?p> “你們兩個(gè)是哪里人???看起來不像是姐弟,你們是在耍朋友?”
李念喝了口粥,甜甜的,滑滑的,好喝。
“我們倆是豫州那邊的,我叫李念,她叫李岳。我們倆是表兄妹?!?p> “恩!”李岳岳點(diǎn)頭,吃菜。
“哦,原來你是大的啊?!逼牌庞悬c(diǎn)驚訝,“你們是來這邊旅游的?”
“是啊,這不是正好放暑假了么,我們倆就結(jié)伴出來準(zhǔn)備徒步游。”
“是么,這邊又不是是么景點(diǎn),你倆是走錯(cuò)路了?”
“也不算走錯(cuò)路,我們主要就是想走些別人沒去過的地方,所以就經(jīng)常在野外過夜了。”
“哦哦…”婆婆看李念跟她說話也不吃飯,就起身朝著東邊屋子里走去。
“那你們就好好在這兒休息一晚上,老太婆先去睡了,吃完飯把碗筷放在那就行,婆婆明天早上再洗?!?p> 李念道謝說好。
走到門口,婆婆又轉(zhuǎn)身問道:“你阿媽姓什么?”
李念愣了愣:“我媽媽姓李啊?!?p> 婆婆點(diǎn)點(diǎn)頭,就進(jìn)房間休息了。
李念這才開始好好吃飯,那邊岳岳已經(jīng)下了一碗粥了。
竹筍臘肉醬香濃郁,辣爽脆口,慢慢吃還可以接受這個(gè)辣度。
泡菜咸香脆爽,李念感覺只吃泡菜就可以吃三碗飯。
最讓李念喜歡的還是嗆蓮白。
微微辣,微微咸,還帶著蓮白本身的清甜,猛火爆炒之后仍然脆生生的。
巴適。
兩個(gè)人奮戰(zhàn)了半個(gè)小時(shí),居然把飯菜都清光了。
連泡菜的湯汁都被岳岳喝了,很爽口。
兩人一起來到廚房,發(fā)現(xiàn)沒有自來水,只有個(gè)大的水缸。
就舀水洗碗刷鍋,再洗漱一番。
這時(shí)候窗外的風(fēng)已經(jīng)不刮了,只是天還是陰沉沉的,看起來是要下場暴雨。
回到屋子里,兩人也都累了,就上床睡覺。
李念不用睡,就躺在那發(fā)呆。
窗外忽然亮了一下,整間屋子都被照了個(gè)通透。
兩秒過后,“轟隆隆……”的雷聲才傳入耳中。
“哇!”
李念轉(zhuǎn)身看向岳岳,“怎么了?你還害怕打雷?”
昏暗的屋內(nèi),岳岳的自帶彈幕也失去了效用。
“不怕。明天的路不好走。”
李念反應(yīng)了一下,“你是說,下了雨,明天的山路不好走?怕我們明天走不了?”
“恩?!?p> “沒事,婆婆看起來是個(gè)好人,我們可以多住一天。而且婆婆一個(gè)人也挺孤獨(dú)的,我們就正好陪陪她。”
“恩!”
“咦?你這個(gè)聲調(diào)是不是因?yàn)檫€可以吃到婆婆做的飯?”
“唔~”
——————
等到了凌晨,下了一夜的雨也漸漸小了,熹微的晨光勉強(qiáng)透出了云層。
有幾聲雞鳴響起。
李念就坐在窗邊的椅子上看風(fēng)景。
遠(yuǎn)處的山云遮霧繞的,像是一團(tuán)青色暈在水中,整個(gè)畫面都顯得濕漉漉的,只有偶然間的一簇火紅點(diǎn)亮這幅畫卷。
那是晚開的山茶花。
目光放近,院子里昨晚沒看清的菜地里也是生機(jī)勃勃。
種了茄子,西紅柿,辣椒,韭菜,大蔥,蒜苗,還有各種青菜。
窗戶旁邊還種了棵枇杷樹,長得兩米高,結(jié)滿了果實(shí),樹梢上的已經(jīng)泛黃了。
李念感覺這兒真是個(gè)好地方啊。
就在他正準(zhǔn)備摘枇杷吃的時(shí)候,東邊屋子里傳來了響動。
過了幾分鐘李念就看到婆婆出了屋門,身上還是昨天那套衣服。
應(yīng)該是自做的,靛藍(lán)色的麻布印著白色的碎花。
李念轉(zhuǎn)身走出去給婆婆打了個(gè)招呼,“婆婆早上好?!?p> “哎呦,小伙子起的很早嘛?!逼牌庞悬c(diǎn)驚訝。
“習(xí)慣了。我正準(zhǔn)備去山路那邊看看,昨天下的雨有點(diǎn)大,我怕路不好走。”
“哦,其實(shí)可以在婆婆這里多待幾天的嘛,婆婆又不差你們那兩碗飯?!?p> 李念就嘿嘿笑著:“這不是怕麻煩您么?!?p> 接著又問道:“您這么早起來是要干嘛去?看著是要出門?”
婆婆往廚房那邊走,“我這是去那邊喂雞,小李你要不要跟我一起去?正好順道。”
李念就跟著婆婆走進(jìn)廚房,拿了兩個(gè)葫蘆做成的瓢。
一個(gè)里面裝了些玉米粒,一個(gè)里面裝了些清水,就端著往外走。
這會雨已經(jīng)幾乎不下了。
走了其實(shí)也不遠(yuǎn),出了門就在屋子后面稍上一點(diǎn)的地方。
有一片用塑料網(wǎng)格圈出來的稍平整的土地,大概有二十平方左右,里面還用茅草搭了個(gè)棚子,有七八只雞都窩在棚子下,還有兩只大公雞在周圍的草地上不時(shí)低頭猛啄一下,像是在抓蟲子。
婆婆把用木條框成的門打開,領(lǐng)著李念進(jìn)去。
把棚子底下放著的兩個(gè)盆子拿出來,一個(gè)是空的,一個(gè)里面還有些水。
婆婆就把剩下的水倒掉,讓李念把玉米和清水倒進(jìn)去。
再把盆子放回去,一群雞就擁了過來開始搶食。
兩只公雞還打起了架。
婆婆見李念好奇,就拿過一個(gè)瓢進(jìn)去拾雞蛋,留李念在那看雞吃飯。
過了幾分鐘,婆婆拿著裝滿的瓢走了回來,里面有七個(gè)雞蛋。
“走吧,回去了給你們蒸雞蛋吃。”
李念就跟著婆婆往回走,就走了這一點(diǎn)路,李念就感覺今兒是下不了山了。
回到家,婆婆還安慰他:“沒事兒,你要是著急走,等到明天就行了,山上水滲得快?!?p> 李念表示沒關(guān)系的,就開始幫著婆婆準(zhǔn)備早飯。
淘米,下鍋,加水,蓋蓋兒。
李念好久沒吃過的鐵鍋米飯就做上了。
婆婆又打了六個(gè)雞蛋,放進(jìn)去蔥花,細(xì)鹽,花椒粉,一點(diǎn)水。
攪拌均勻了就放到一個(gè)籠屜里,算了算時(shí)間,就轉(zhuǎn)身去拿泡菜。
還對李念說:“去喊幺妹兒吃飯。你們洗完臉,飯就好了。”
李念就丟下手里的柴火進(jìn)屋喊李岳岳起床。
等他倆收拾完,飯也做好了。
一鍋米飯,一盆雞蛋羹,兩樣泡菜,婆婆還蒸了一盤臘腸。
“哇!”李岳岳日常驚嘆。
畢竟跟著李念整天風(fēng)吹日曬的,根本吃不到幾次好東西,有時(shí)候還只能看著李念自己吃。
不過婆婆的手藝是真的很厲害。
雞蛋羹蒸的軟軟糯糯的,出鍋的時(shí)候還淋上了麻油和鹽菜碎。
簡直是比那盤臘腸還好吃。
婆婆只吃了兩口就說飽了。
等到吃完飯,李念跟岳岳搶著把鍋碗洗了。
就開始琢磨著該去哪玩兒。
婆婆見他倆無聊,就說可以去山里摘點(diǎn)蘑菇,不用走太遠(yuǎn)就有,這會兒天也晴了,剛發(fā)出來的蘑菇肯定鮮。
還說摘回來給他們做冒菜吃。
李岳岳不知道什么是冒菜,但知道是吃的,就很積極。
其實(shí)他倆要是沒碰上婆婆也就不用在這兒停留了,這點(diǎn)兒雨根本攔不住他們。
不過也吃不到這么好吃的飯菜了。
李念和岳岳一人背了一個(gè)背簍就進(jìn)山了。
黑娃也被放了出來。
婆婆說它會自己找東西吃,有時(shí)候還能往家里叼只兔子或者野雞什么的。
不過黑娃跑的快,這會兒已經(jīng)不知道去了哪了。
雨后的山里充滿著濕氣,被升起來的太陽一烤,像個(gè)蒸籠一樣悶。
兩人就隨意得在山里轉(zhuǎn)悠,果然發(fā)現(xiàn)有好多蘑菇。
大樹底下會有一簇簇的黑灰色蘑菇,上面還沾著雨水,有些半枯的樹上還發(fā)了木耳,大一點(diǎn)的居然比李念的臉還大,還有些竹子叢里會有些網(wǎng)帽樣子的白色蘑菇……
李念也不知道哪些是能吃的,就撿著認(rèn)識的摘了點(diǎn)。
李岳岳就來者不拒了,一邊摘還一邊吃,要不是李念說那些鮮艷顏色的蘑菇不能吃,估計(jì)她能把自己毒死。
才過了半個(gè)小時(shí),背簍里就裝滿了。
兩人就又并排坐在昨晚的小溪邊上泡腳。
“婆婆?!?p> “???”
“一個(gè)人?!?p> “你是說婆婆一個(gè)人住的很孤獨(dú)么?”
“恩。”
“是啊,婆婆年紀(jì)這么大了,自己生活肯定不方便,不過這是婆婆自己的選擇,我們也沒辦法的。”
“你,以前,一樣?”
李念愣了愣:“是啊,我以前也是自己一個(gè)人的,這里走走那里走走?!?p> 說著嘆了口氣。
李岳岳拍了拍李念的手背。
李念轉(zhuǎn)頭看過去,發(fā)現(xiàn)李岳岳正目光閃閃得盯著他。
就笑了:“我知道了,現(xiàn)在是我們兩個(gè)了。”
————
等回到家,發(fā)現(xiàn)婆婆正在洗菜,摘好了一大筐的蔬菜,西紅柿,生菜,辣椒,蒜苗。
李念就上前接過去,讓婆婆去看看摘得蘑菇能不能吃。
還好都沒毒。
進(jìn)了廚房發(fā)現(xiàn)婆婆還泡好了粉條和腐竹。
還切了些臘肉和臘腸。
正清理蘑菇的時(shí)候,黑娃回來了。
還叼回來一只野雞。
李念和李岳岳都被驚著了。
婆婆卻很平常的夸了兩聲黑娃,拿過野雞遞給李念,讓他幫忙把雞殺了。
李念接過來仔細(xì)翻看了下,發(fā)現(xiàn)野雞身上一個(gè)傷口都沒有,只有脖子那里掉了些毛。
居然是脖子被咬住后窒息死的。
李念瞅了眼已經(jīng)鉆回窩里睡覺的黑娃。
婆婆說黑娃是她前兩年下山的時(shí)候撿到的,看起來像是剛生下來就被主人給丟掉了,婆婆看它可憐,就抱上山里養(yǎng)著了。
李念覺得這條狗有點(diǎn)東西。
等他殺完雞,婆婆也已經(jīng)收拾好別的了。
李岳岳在那幫著燒火。
婆婆就先把雞血加鹽隔水蒸了下。
蒸好后交給李念切片。
然后清鍋,下油,蔥姜蒜爆香,加豆瓣醬,豆豉翻炒。
等到香味出來了,放入點(diǎn)花椒,麻椒。
加清水。
等水開了,放鹽調(diào)味,加點(diǎn)醬油。
就把處理過的食材都放進(jìn)去煮。
又拿了三個(gè)小碗,里面放上辣椒面,花椒粉,芝麻鹽等調(diào)了個(gè)蘸碟。
那邊冒菜的香氣已經(jīng)噴涌了出來。
裝了一大盆。
剛摘得蘑菇果然很鮮,配著新鮮的蔬菜還有自制的臘肉臘腸一起燉煮,最后吃得連湯都沒剩下。
而且李念發(fā)現(xiàn)這次蘸碟用的辣椒粉并不算辣,但是很香。
原來蜀地也有不辣的辣椒啊。
婆婆這次也沒吃幾口就說飽了。
等到吃飽喝足,婆婆又把殺好的野雞配著剩下的蘑菇燉上了。
說晚上就吃這個(gè)。
然后李岳岳就在那守著火,等著燉雞。
她說她不怕熱。
李念就跟婆婆在堂屋里坐著聊天。
到這時(shí)候李念才知道,這個(gè)村子叫蘇家莊。
婆婆說她叫陳苗苗,是從山南邊的村子里嫁過來的。
今年已經(jīng)七十九了。
婆婆在那念叨著以前的日子,絮絮叨叨的,也沒個(gè)順序,想到哪就說哪,一會兒給李念講她當(dāng)時(shí)出嫁的事情,說她當(dāng)時(shí)才十五六歲,就被父母嫁了出去,幸好嫁的人對她還不錯(cuò),一會兒又在說以前過的日子真的苦,當(dāng)時(shí)要不是當(dāng)家的把最后一口吃的給了她,估計(jì)活下來的就不是她了……
李念在旁邊就靜靜地聽著,也不搭話。
婆婆也不用他搭話,老人說起這些事情就仿佛在講述別人的故事,臉上波瀾不驚,聲音也一直是平穩(wěn)溫和。
午后的陽光照進(jìn)屋子里,微熱的山風(fēng)進(jìn)來又轉(zhuǎn)了出去。
婆婆躺在躺椅上也慢慢地睡著了。
李念有點(diǎn)想在這里多住幾天,聽婆婆多說幾天以前的回憶。
李念見婆婆睡著了,就準(zhǔn)備用精神力量幫婆婆調(diào)養(yǎng)下身體,檢查一下看哪里有沒有什么病變之類的,算是這幾天的食宿費(fèi)用了。
然后精神力蔓延出去,剛接觸到婆婆的身體,李念就皺起了眉頭。
“恩?意識鏈接……”