回到家后,彭冬和陳琳開始搬家。搞到凌晨一點(diǎn),總算把除了床鋪和幾個(gè)大件之外其余的東西,全部都搬回了之前的地方。
二人也累的夠嗆,一起洗了個(gè)澡,便草草的睡了。
第二天去到店里,彭冬才抽出空來仔細(xì)的看了昨天晚上那個(gè)實(shí)習(xí)小姑娘發(fā)來的照片??傮w感覺還是很不錯(cuò)的,挑了幾張最滿意的讓她發(fā)給她們的設(shè)計(jì)部。并約好下午自己會(huì)過去一趟,做最終的定版。
中午的顧客沒比昨天多幾個(gè),到一點(diǎn)半總共也就才來了八個(gè)人。彭冬看了看時(shí)間,讓小梁約團(tuán)購的客戶經(jīng)理,下午四點(diǎn)過來,宣傳頁定版應(yīng)該也確定完了。自己趕回來,讓他幫忙上傳一些新拍的照片,順便確定好最終的團(tuán)購政策。
囑咐小梁下午去市場上采購一些餐盒,準(zhǔn)備上外賣。阿姨下午休息,小仲一個(gè)人看店,如果突然蹦進(jìn)來一倆個(gè)顧客,他一個(gè)人也應(yīng)付的了。
把一切安排妥當(dāng),彭冬便向廣告公司去了。
晚上,讓小仲和小梁幫忙把家里剩余的幾個(gè)大件搬完后。彭冬和陳琳總算是又住回到他們認(rèn)識的地方。
兩天后,宣傳頁,五折券全部到位。小梁買的餐盒也讓彭冬甚是滿意。團(tuán)購圖片也全部上傳,彭冬把之前小梁跟商量的14.8元的價(jià)格,改成了9.9元一份,但是每人每個(gè)賬號只限購一份。第二份開始11.9元。即便這個(gè)價(jià)格小梁和小仲極致反對,但彭冬為了吸引流量,還是果斷的執(zhí)行了。
五折券是給沒有團(tuán)購的進(jìn)店顧客使用的,每次付款原價(jià)十六元,便送一張五折券。下次來就是八元一份。這么折算下來,跟團(tuán)購的11.9元的價(jià)格,基本持平。好玩的是對于這個(gè)活動(dòng),小梁和小仲盡然是出奇的贊成。
團(tuán)購上架的第二天,效果就出來了。中午的客流直接上了三十。只是營業(yè)額卻少的可憐,因?yàn)槎际堑谝淮钨徺I的9.9元特價(jià),所以團(tuán)購后臺(tái)在扣去平臺(tái)的百分之八之后,實(shí)際收入只有兩百多。
下午小仲和小梁跑到社區(qū)和醫(yī)院門口發(fā)傳單,效果倒是有,只是他們沒發(fā)多久,守店的彭冬就打來了求救電話。店里一下進(jìn)來十幾個(gè)人,他又是收銀,又是煮菜,即便阿姨幫忙上菜,還是感覺忙不過來。
晚上三人算賬,今天賣了五十多份??蓪?shí)際收入也就五百多點(diǎn)。這還是下午發(fā)傳單引來一些付全款的,不然可能連五百都上不了。
不過彭冬今天感覺到,這發(fā)傳單的效果,還是立竿見影的。雖然老套,但很有效。
連著十幾天,上門的顧客算是緩慢增長。到學(xué)生正式開課的前一天,營業(yè)額總算上了八百。
“小梁,來幫忙發(fā)傳單的都聯(lián)系好了么?”彭冬向小梁問道。
“聯(lián)系好了,明天能來四個(gè),后天能來五個(gè),大后天也能來五個(gè)?!?p> “嗯,那就好。明天開始學(xué)生就都開學(xué)了,這發(fā)傳單的效果還是不錯(cuò)的。明天早上來了多準(zhǔn)備些菜,到時(shí)候萬一人多了,咱們別手忙腳亂的在出什么差錯(cuò)。阿姨明天早上來也多炸些油餅。高峰期的時(shí)候萬一準(zhǔn)備的菜還是不夠,你好能及時(shí)補(bǔ)上。”
眾人答應(yīng)后,便關(guān)了店門,各自回家了。
第二天上午十一點(diǎn)。小梁約好的四位發(fā)傳單的人只來了兩個(gè)。另外兩位毫不客氣的放了他們的鴿子。小梁一邊罵著沒來的這二位沒誠信,一邊想在聯(lián)系幾個(gè)今天能趕來的,結(jié)果失敗了。
彭冬安慰了下他,便讓他帶著來了的兩人出去,給他倆安排好發(fā)傳單的具體范圍。
十一點(diǎn)半,第一位拿著傳單的客戶進(jìn)來了。緊接著,第二個(gè),第三個(gè),第四群···不到十二點(diǎn),店里四十個(gè)座位已經(jīng)坐了三十五六個(gè),幾乎坐滿。
“小梁,快把外賣關(guān)了。一會(huì)顧不上做外賣了?!迸矶娺@情況,趕忙向小梁說道。
彭冬的擔(dān)憂沒錯(cuò),等到十二點(diǎn)學(xué)生放學(xué),一下又涌進(jìn)來一片。小梁收銀那里已經(jīng)開始排隊(duì)了。小仲也在外面忙著迎人,順帶收拾吃完了的桌子。彭冬在灶上也是忙而不亂,有序的把每一份進(jìn)來的菜,按號牌上的口味煮好,準(zhǔn)確的報(bào)號在遞回給小梁。
阿姨準(zhǔn)備的油餅也是足夠,不時(shí)的走出去幫小仲收拾桌子,看到菜架上哪個(gè)菜快沒了,便趕緊回去洗切好后,拿出來補(bǔ)上。
到了一點(diǎn)半,店里總算是消停下來。除了四五個(gè)還沒吃完的,在沒有顧客進(jìn)來。
小仲已經(jīng)滿頭是汗,彭冬帶的口罩也基本濕透,小梁在認(rèn)真的對賬,阿姨也開始洗碗。
“哈哈,好累?!毙≈侔淹饷孀詈蟮囊粋€(gè)桌子收拾完后,端著兩個(gè)空碗走了進(jìn)來。
“累你還真么高興?!迸矶∠驴谡?,笑呵呵的看著同樣滿臉笑意的小仲。
“掙錢了呀,哈哈哈哈。再累我也高興。小梁,中午賣了多少?”
“噓,別跟我說話,我正在統(tǒng)計(jì)?!?p> 小仲和彭冬乖乖的閉了嘴,等著小梁統(tǒng)計(jì)完,好給二人一個(gè)驚喜。
“中午總共賣了七十四份,其中十九份是團(tuán)購,有五個(gè)九塊九的,剩下是十一塊九的,五十五份付現(xiàn)金的,里面有十三個(gè)是拿了五折券的。中午總共收入是九百多一點(diǎn)?!?p> “?。课姨啬锏亩加X得煮了一百四五十份了。怎么才七十多份???”驚喜沒等到,倒是等來個(gè)驚嚇。
“差不多冬哥,我收碗的時(shí)候也大概心里記了一下?;揪褪瞧甙耸??!毙≈傺a(bǔ)充道。
“我給小梁遞菜的時(shí)候也往大廳里看了幾眼,不到十二點(diǎn)的時(shí)候店里就快坐滿了。從十二點(diǎn)開始到將近一點(diǎn)。排隊(duì)的都很多,怎么近一個(gè)小時(shí)才賣出去三四十份?”彭冬還是不愿相信。
“冬哥。在窗口排隊(duì)的不光是買單的,還有好多都是沒有地方坐,站在這里等菜呢?!毙×航忉尩?。
“對,咱們這番臺(tái)有些慢,你像有些姑娘從進(jìn)來付款選菜到吃完,基本都在半個(gè)小時(shí)到四十分鐘了。咱們這米線本來就燙,所以大家吃的都比較慢,到十二點(diǎn)半的時(shí)候還有好幾個(gè)人進(jìn)來,一看排隊(duì)的人那么多,就又走了?!?p> “臥槽,這種來了又走了的能有多少人?”彭冬向小仲問道。
“最少也有七八個(gè)吧,這光是我看見的??赡苓€有我沒看見的?!?p> “你沒去招呼一下?讓他們等等?”
“沒有,當(dāng)時(shí)正忙著給已經(jīng)端上飯的人找桌子呢。咱們這碗本來就大,湯一多了也挺沉的,那些中學(xué)小姑娘端著個(gè)比她們臉還大的碗,站在那找不到座位,我看著操心。所以想盡一切辦法能讓她們先把那碗找個(gè)地方放下?!?p> 彭冬聽罷“撲哧”一聲笑了出來。小仲這個(gè)形容太有畫面感了。
“小仲,干的漂亮。把你放在前廳是咱們最明智的選擇。”隨即轉(zhuǎn)頭又向數(shù)完錢又用計(jì)算器加算了半天的小梁問道:“金額對的上么?”
“對上了,一毛不差?!毙×嚎隙ǖ?。
彭冬由衷的向他伸出了大拇指,他這收銀看似簡單,但是人一多,購買方式還繁雜。又是團(tuán)購驗(yàn)券的,又是支付寶或微信支付的,還有給現(xiàn)金的,現(xiàn)金還有要給半價(jià)的,彭冬都不敢保證自己遇上今天這種情況不會(huì)出錯(cuò)。而小梁是肯定不會(huì)出錯(cuò),這人天生對錢敏感。
“冬哥,你也很厲害呀。這么多份,基本保持了兩分鐘出一份的速度,而且沒有一個(gè)上錯(cuò)的?!毙≈俚?。
“哈哈,說明咱們?nèi)齻€(gè)都找到了屬于自己最正確的崗位?!?p> 阿姨也一邊洗著碗,一邊跟著他們開心。
由于工作量的突然增加,等他們吃午飯的時(shí)候已經(jīng)快兩點(diǎn)半了。彭冬讓小梁把兩個(gè)發(fā)傳單的姑娘也叫了回來,給她們二人一人做了一份米線吃。阿姨隨便吃了一口,便匆匆回去休息了。