“小六子,紅滿,路啟人呢?”
夙霜拿著計(jì)劃書到院中尋王六和紅滿問路啟下落,紅滿與王六現(xiàn)在對她已經(jīng)不敢不恭。
“三小姐,路推官他今日十分忙碌,午飯都沒吃,眼看都到申時(shí)了,他扔在朝堂處理案子總結(jié)?!?p> 夙霜瞧著朝堂的威武房子墻面,紅漆木的房梁,黑木墻面,灰色瓦礫。
興奮地鎖定在中間一句重點(diǎn)上:
“他沒吃午飯?”
紅滿和王六十分擔(dān)憂地點(diǎn)頭,夙霜心中飄過三五句,太好了太好了!他沒吃午飯??!
“快帶我去廚房!”
她大顯身手的時(shí)候到了!到時(shí)候,嘿嘿嘿!
“小姐,你對路推官真好,你要給他做什么吃的?”
紅滿和王六興奮道,在這個(gè)時(shí)代里,配料和醬油醋都比較齊了,夙霜興奮道:
“我要做泡面!你們力道大,快給我和面,加些堿面和鹽,這樣出來的面有筋道,多和一些,這面可以保存三四個(gè)月沒有問題?!?p> 王六和廚師等人躍躍欲試,整個(gè)廚房都成了和面,兩個(gè)人抬著亂帶很多鐵絲鐵棍的鐵線架子,對著面皮就壓下去,先壓成條,又帶來一個(gè)彎彎曲曲的鐵棍網(wǎng),重新將面條壓成波浪形,很快開始有了方便面彎彎曲曲的樣子。
“三小姐,這面為何要壓成波浪的形狀?”
紅滿和廚師很好奇地問,夙霜看著成型的波浪線,她設(shè)計(jì)的且塊滾切輪,被王六和廚師抬著滾過波浪形面餅,切成均勻的面塊。
“這樣好看,而且能增加面條和空氣的接觸面積,待會我們要蒸面,油炸,都能縮短時(shí)間。”
大家興奮地將面板放在方形的蒸籠上,開始蒸面。
廚師打開蒸籠上方的蓋子,一層濃濃的熱氣轟然冒出來,廚師偏了個(gè)身等一會兒,蒸籠上的蒸面開始慢慢清晰,有些犯白,他看火候差不多了便道:
“三小姐,面蒸好了?!?p> 夙霜讓人抬來牛鍋前:
“好了,開始油炸吧!油炸至金黃,再撈出來瀝干油和水,王廚,你和其他四位廚師過來給我準(zhǔn)備配料?!?p> 王廚是個(gè)男胖子,力氣大能切得動(dòng)酸菜。
夙霜覺得唯一不足就是沒有塑料袋子,只能后期安排人去做成木雕的,陶瓷的小調(diào)料盒。
她親自給眾人示范泡泡面的過程,放入泡面,倒上開水,放一小紙包的調(diào)料,和一小勺牛油紅油,放上一勺酸菜,從鍋里取一個(gè)鹵蛋,切半放入碗中,再撈幾根燙好的青菜。
蓋上蓋子,道:“好了,這是自個(gè)兒吃,想加什么就加什么,蓋上蓋子等個(gè)十五秒左右,面被泡軟就可以攪拌吃了?!?p> 她說著讓眾人紛紛開動(dòng),王六早已忍不住先吃個(gè)干的,連連點(diǎn)頭點(diǎn)贊:
“嗯!干吃也好吃!嘎嘣嘎嘣脆,比干糧餅干都好吃?!?p> 夙霜笑著給他一小包調(diào)料,輕輕撒在上面:
“這樣邊撒調(diào)料邊吃更香。”
他受寵若驚地咬一口,眼睛都亮了,接過料包:
“嗯嗯嗯,好吃,太好了,三小姐這個(gè)面和調(diào)料真能放置三個(gè)月嗎?”
紅滿也跟著干吃,丫鬟們泡著吃,那噴香的紅湯黃面別提多香。
“餅干能放置多久,它就能放置多久,不過要用油紙包好,防止透風(fēng)受潮?!?p> 王六激動(dòng)地點(diǎn)頭:“好!那以后我們和路推官一起出任務(wù)時(shí),還可以帶著路上當(dāng)干糧吃!是了,路推官還沒吃飯呢,小的這就給他送去?!?p> “我來吧?!?p> 夙霜笑著準(zhǔn)備將自己泡的那碗送去給路啟吃,結(jié)果發(fā)現(xiàn)凳子已經(jīng)空了,掃一眼周圍,發(fā)現(xiàn)并沒有人拿去,她想起了那個(gè)老鬼,他不會又偷去了吧?
“咦,三小姐,你的那碗泡面呢?誰拿去了?”
王六和紅滿也發(fā)現(xiàn)泡面不見了,掃一眼正在泡和吃的眾人,眾人立馬停下碗筷,緊張地?fù)u頭:
“我們沒拿??!”
夙霜笑了笑道:
“無妨,王六,你給路啟泡上一碗,再拿一包干的,我要讓他都嘗嘗。青兒,你給老夫人和李嬤嬤她們泡上幾碗,我要親自送去,先去老夫人那再拐道去衙門堂里?!?p> 她現(xiàn)在懷疑只要是她親自動(dòng)手做的,都能被變走,反而這些人動(dòng)手就沒有事。
王六大大咧咧回應(yīng):“好咧!小的這就去泡,定要泡得跟三小姐方才泡的一樣好。
青兒立馬點(diǎn)頭:“是,小姐,奴婢這便去做?!?p> 川池等人正在書塾里練字,突然一股香味洋溢在書塾里,川池猛地抬頭,看到從書里變出一碗面,端正地躺在桌面上。
“好香,咦,四弟,你怎么帶吃的來了?”
二皇子本來學(xué)習(xí)就心浮氣躁,正在肚子開始叫時(shí),突然聞到一股奇香,能地抬身,驚訝地看著川池的桌上。
書塾的先生和其它皇子貴公子都轉(zhuǎn)頭過來看。
“哇!好香啊!四皇子這是何物?快打開給我們看看吧!”
川池茫然地看著眾人,突然想起那個(gè)牢中的人,昨日她寫著開店計(jì)劃書,好像是在賣泡面。
“嗯,這是泡面,也稱方便面。”
他打開蓋子,味道感人??!
二皇子和五六皇子都羨煞了:
“好香啊!四哥我也想吃,你能給我做些嗎?”
川池正猶豫著,突然感覺抽屜里有東西掉出來,一油紙包,嘎嘣脆。
“咦,這是什么?”
五皇子撿起來,打開一看,有個(gè)油盒子,四塊銅板的厚度,是木制雕刻的,有一小包調(diào)料包,還有一塊彎彎曲曲的面。
突然驚喜道:
“這是面!”
川池看著抽屜里,一堆的油紙,頓時(shí)震驚了。
“四弟,這個(gè)怎么吃???”
二皇子和太子哪里還忍得住,咽了咽口水,看著那碗被泡得紅香的面,好奇問道。
川池想起昨晚看到的那張計(jì)劃書介紹:
“可直接撒上調(diào)料干吃,像吃餅干和干糧,也可以泡著吃,直接放入碗中,倒入開水,撒調(diào)料,蓋上十分鐘左右,面軟了便可以攪拌吃?!?p> 川池掀起蓋子,拿起筷子攪拌一下,畫面感人,面條筋道軟彈,湯汁紅美,酸菜和調(diào)料牛油的香氣撲鼻。
“哇,看起來真是太好吃了,四弟,你哪弄來的,給我們也嘗嘗唄!”
太子放下面子,笑著問道,川池從桌子抽屜一包又一包取出道:
“前幾日有個(gè)朋友家里做這個(gè),說是要出遠(yuǎn)門,路上當(dāng)干糧吃,又多帶了些,給本殿下嘗嘗,味道應(yīng)該還不錯(cuò),不知道符不符合你們的口味?!?p> 他說著拿起筷子開始吃起來,幾個(gè)皇子見他都吃了,估計(jì)沒毒,立馬道謝拿走泡面,五皇子撒上料啃起來,眼睛直放光:
“真好吃,比餅干和點(diǎn)心還好吃?!?p> 川池嘴角淡笑,優(yōu)雅地拿勺子舀湯喝,
二皇子見狀,忙開口叫來手下,道:
“曾林,給本皇子拿碗筷和開水來,太香了,那湯汁看起來都好好吃,快些,本皇子也要泡著吃?!?p> 先生索性興沖沖地拿走泡面給眾學(xué)子提前下課。
可把書塾給熱鬧的,一瞬間竟變成了皇族的食堂。
然而在那頭的夙霜苦笑,她親自動(dòng)手包好的十五包泡面不見了!
只有她做的不見了!那老鬼只跟著她,只偷她做的!豈有此理!
她丟下手中的包裝,吩咐下人道:
“你們按我做的把這些包起來,我去給老夫人和路啟送面去?!?p> 她不動(dòng)手做了,對方應(yīng)該就不會偷走了吧?那些可都是銀子??!這混蛋!