我有更好的

　　浮云趁著他不再追究，決定溜之大吉。

　　剛貓下腰，突然又覺得，自己又沒有做什么天人共憤的事！明明要怪他自個(gè)兒嘛！若是自己躲開了，豈不是說明自己心虛！

　　咱就偏不躲著！

　　于是她又蹭到趙瑾面前。

　　“少東家可知道府城誰家的酒最好嗎？”她偏著頭問。

　　“自然！醉香樓的酒都是由秦家酒莊特供，最上品的要數(shù)白玉春，入口清香綿甜，回味長(zhǎng)久；賣的最多的是金漿酒，而金漿酒色澤如金，其味微辛而苦；還有一種酒，是杏花釀，”趙瑾看了她一眼，“杏花釀性溫微甜，馨香撲鼻，深受女流喜愛。怎么，你問這作甚？”

　　徐浮云神秘一笑，突然湊近他，輕輕地來了一句，“想不想要更好的酒？”

　　“更好的？你知道？是什么酒？”趙瑾狐疑地問。

　　“正是！此酒，還真是只有我知道！也只有我，才釀的出來！”浮云得意的說，“機(jī)不可失失不再來哦！”。

　　“你還會(huì)釀酒？”趙瑾把她上上下下打量了三遍，怎么也不相信。

　　“祖?zhèn)魇炙嚩??！彼目跉饩拖袷浅燥埡人话阆∷善匠！?p>　　“不過呢，要制出此酒，我還需要一些輔助工具！”

　　“怎么樣？要不要合作？”她就不相信他不會(huì)心動(dòng)。

　　她可不是說說玩兒的，前世她的外婆家每年過年會(huì)給她家送兩桶白酒，都是她舅舅自個(gè)兒釀的，她去外婆家還碰上好幾次舅舅釀酒，看的次數(shù)多了，也就知道怎么回事了。

　　不過，舅舅釀酒用的是玉米，這個(gè)世界迄今為止她還沒見過一顆玉米，聽說別的糧食也能釀酒，她相信只要讓她試試，就一定能釀出來。

　　就在幾天前，她就萌發(fā)了釀酒的主意。

　　因?yàn)槟承┤?，心情欠佳，又無處傾訴，只好借酒買醉。

　　結(jié)果，喝了半天，人沒醉，肚子撐了，一趟連一趟跑廁所。

　　想起一眾仆從怪異的偷瞄著她的眼神，氣的她只想一腳把買酒的馬俊才踹出門去。

　　于是借故尋了由頭，把他劈頭蓋臉罵了一個(gè)狗血淋頭。感覺還真是爽！

　　馬俊才為了討好東家，隔日又跑去把府城里賣的好酒買了五六壇，其中就有白玉春和杏花釀。

　　她嘗過后深以為，這些酒真是，不配叫酒！

　　老白干，二鍋頭，隨隨便便都能甩他八條街去。

　　于是她就想，不如干脆自個(gè)兒釀吧！也讓這里的人瞧瞧，什么才是正宗！說不準(zhǔn)還能借著大發(fā)一筆！

　　思定，她就開始綢繆。

　　今日還真是好時(shí)機(jī)，只要趙瑾答應(yīng)，她就省了很多事了。

　　而且，醉香樓若是能自供更好的酒，只怕生意更上一層樓。

　　果然，趙瑾略思索了一下，就應(yīng)了她的要求。

　　自從蘇青青走后，好食齋的生意受了些影響。

　　浮云又想故技重施，結(jié)果這個(gè)新鮮出爐的花魁竟然一點(diǎn)兒也不給面子，讓她吃了個(gè)閉門羹。

　　王興跟隨她一路往回走，實(shí)在想不明白，為何東家要白白去給那些煙花女子送禮，別人不要她還不高興，難道不是好事嗎！

　　不過，東家做事，還輪不到別人置喙，他們這些做伙計(jì)的，最重要的就是做好自己的本分。

　　雖然東家安排他去管作坊，卻把店鋪掌柜的位子交給夏雨，他也沒有異議的。

　　東家把鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)全部都換成清一色水靈靈的小娘子，生意果然更好了。

　　而且他發(fā)現(xiàn)，東家越來越像個(gè)東家了。

　　年后，葉志升來信請(qǐng)辭，徐浮云沒答應(yīng)。

　　臨近三月，葉志升又收到東家來信，信里交代，黃縣的幾個(gè)鋪?zhàn)樱挥赏跫胰撕蛫浼胰朔止?，往后三個(gè)月查一次賬，讓他帶著家里的一應(yīng)奴仆都搬去府城，無奈，他只得遵從。

　　只是他沒想到，當(dāng)他到達(dá)府城后，竟然會(huì)有另一番境遇。

　　且說自從徐浮云答應(yīng)和趙瑾合作釀酒后，她就把心思分了一半在這上面。

　　趙瑾在西城給她備了一個(gè)二進(jìn)的院子，讓她專心釀酒。

　　先是買了一些現(xiàn)成的酒粬，她又不放心，決定還是自己再做一些酒粬，回頭釀造的時(shí)候，看看哪種的更好。

　　做酒粬的法子，她記憶有些模糊，但是她沒有退卻，決定一次不行就兩次，三次，總能做成。

　　選了小麥做原料。

　　篩選最飽滿的小麥顆粒，淘洗晾干后，用石磨壓碎，然后把泡了半日的面酵子倒進(jìn)碎麥粒攪拌均勻，然后在小竹筐里鋪滿麻樹葉子，把拌好的碎麥倒在樹葉上，都倒進(jìn)去后，用手拍一拍壓結(jié)實(shí)，表面再鋪一層葉子蓋好，把竹筐放進(jìn)谷殼堆里或是麥麩里發(fā)酵，等發(fā)酵好了，拿出來在太陽下暴曬，直到曬干為止。

　　頭一次做，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的粬霉變黑了，她想，可能是時(shí)間太長(zhǎng)，溫度過高，燒壞了。

　　于是第二次做的時(shí)候，她就多做了兩筐，每隔六個(gè)時(shí)辰查看一次。

　　后來發(fā)現(xiàn)，僅需要一天半的時(shí)間就能發(fā)酵好。

　　酒粬曬好后，浮云很高興，終于可以開始釀酒了！

　　釀酒的原料，她選了粟米和大米兩種。

　　先是把米用清水浸泡一天一夜，然后用蒸籠蒸熟，蒸熟后，摻入谷殼或是麥麩，然后在竹席上攤開晾晾，手摸著感覺還有余溫的時(shí)候，就把做好的酒粬捏碎了拌在米飯里，拌好后，就可以裝進(jìn)大木缸里發(fā)酵了。

　　一切原料都是趙瑾準(zhǔn)備好的，霍霍起來完全沒有壓力呀！

　　看著眼前幾個(gè)蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的大木缸，浮云美滋滋的想著。

　　“唉喲，夏云過來，快幫我把肩膀捏捏，可累死我了！”

　　徐浮云一屁股坐在椅上直叫喚。

　　夏云先把茶水遞給她，然后轉(zhuǎn)到椅子后面，替她輕輕揉捏著。

　　“娘子，接下來做什么？”夏云一邊捏著，一邊看著大木缸問道。

　　“一個(gè)字，等！”浮云舒服地半閉著眼睛說。

　　“那，要等多久呢！”夏云又問。

　　浮云睜開眼，眨了眨，回頭對(duì)夏云說，“這邊不用管了，走，咱們?cè)摶厝ダ?！?p>　　說完就起身了，夏云連忙跟上。

　　留下院子里的一眾仆從面面相覷。