“這道菜叫什么名字？”
聽(tīng)到李恒的疑問(wèn)，永遠(yuǎn)生聽(tīng)后輕輕一笑說(shuō)道：“文思豆腐?！?p> “很奇妙的一道菜?！崩詈阍S久之后像是盡了自己最大的努力后說(shuō)道
“還會(huì)有更奇妙的?！?p> 永遠(yuǎn)生一臉神秘的笑容，那笑容看到的人都覺(jué)得內(nèi)心一暖。
“那我期待著好了?！?p> 李恒這句話意味著永遠(yuǎn)生必定是晉級(jí)了，永遠(yuǎn)生笑著轉(zhuǎn)身走向了后臺(tái)，衣袍隨風(fēng)輕浮，整體和諧讓人如沐春風(fēng)。
“你很強(qiáng)！”只見(jiàn)壯漢和瘦子堵住了永遠(yuǎn)生，永遠(yuǎn)生對(duì)此也是回以一笑，不管兩人輕步走到自己的休息室內(nèi)休息。
許久之后十組人員淘汰了接近十分之八，淘汰率可謂是相當(dāng)之高，令人咋舌。那些搞“騷操作”的廚師淘汰率也是最高的，遠(yuǎn)不如老老實(shí)實(shí)的做菜實(shí)在。
“現(xiàn)在宣布，你們可以現(xiàn)在開(kāi)始制作今晚比賽的菜品，但是必須保證質(zhì)量，首先菜上去一定是要熱的！這是最基本的！時(shí)間絕對(duì)充足！現(xiàn)在開(kāi)始制作吧！我也將與你們一起烹飪，我們都是彼此的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手！”
李味多戴上了廚師帽也與眾廚師站在了一起，永遠(yuǎn)生看著眼前的評(píng)委席已經(jīng)成了一張巨大的圓桌，上面有著一塊巨大的圓形玻璃顯然是旋轉(zhuǎn)式的桌子。
“今夜，朕與爾等狂歡！”李恒高舉酒杯對(duì)著觀眾席的眾人喊到。
“吾皇萬(wàn)歲萬(wàn)歲萬(wàn)萬(wàn)歲！”
當(dāng)真是一人呼應(yīng)萬(wàn)人應(yīng)答，全場(chǎng)歡呼雀躍，身邊的廚師有的竟然哭出了聲慶祝這一時(shí)刻。
“他們吃你們看著，至于嗎？”
永遠(yuǎn)生滿頭的黑線，他不明白眾人為什么歡呼，還是說(shuō)皇帝真的就是所謂的天佑之子，所有人都必須聽(tīng)從他的話？一切都是思想啊……全然不明白無(wú)論興與否苦的都是平民。永遠(yuǎn)生明白這一點(diǎn)，但他并不想點(diǎn)出這一點(diǎn)，因?yàn)閷?duì)于他而言，眼前的一切終究只是他的食客罷了，純粹的利益關(guān)系，要是他的廚藝不深沒(méi)有人會(huì)給他錢，沒(méi)人會(huì)關(guān)注他，如果沒(méi)人知道他武力強(qiáng)大沒(méi)人會(huì)害怕他，甚至還會(huì)欺負(fù)他，弱肉強(qiáng)食，恒古不變的原則。
“狂歡開(kāi)始！盡情的狂歡吧！”
一句不過(guò)癮李恒接著道，周圍響應(yīng)聲變得更加劇烈了，永遠(yuǎn)生開(kāi)始厭惡周圍的種種，唯獨(dú)評(píng)委席的眾人沒(méi)有變動(dòng)，甚至表情都沒(méi)有什么變換，他們都明白當(dāng)今皇帝是個(gè)什么貨色，好大喜功，喜好恭維。
拋棄周圍的歡呼，永遠(yuǎn)生低頭開(kāi)始烹飪自己的菜品，他要做的就是平凡中見(jiàn)不平凡的開(kāi)水白菜！
開(kāi)水白菜的主料選用的是白菜的嫩心，原本永遠(yuǎn)生還擔(dān)心慕斯帝國(guó)的白菜質(zhì)量，但是就現(xiàn)在而看至少過(guò)關(guān)了，雖然比不上自己的就是了，一個(gè)白菜心一劈四，撕去白菜筋免得吃起來(lái)塞牙，熱水下鍋焯水，下冰水過(guò)涼，不用冰水就去不掉白菜的異味，開(kāi)水白菜最重要的就是那個(gè)湯。
很多人究其一生都制不來(lái)那個(gè)湯，更有唱戲的嗆廚師的湯這一說(shuō)法，另有句話說(shuō)開(kāi)水白菜，無(wú)雞不鮮，無(wú)鴨不香，無(wú)肘湯不濃，無(wú)火腿湯不美，前兩個(gè)很好理解，后兩個(gè)選料講究，選肘，前蹄后肘，就是那個(gè)肘子，火腿用的是后方那個(gè)位置，最適合吊湯，因?yàn)榉胖么箢^朝下，所以鹽含量會(huì)比較低但是風(fēng)味十足，熬制四到五個(gè)小時(shí)左右，期間蔥姜去肉腥不能少，撈出里面的食材不用。
接下來(lái)，最重要的也是容易失敗的，就是掃湯，掃三次提清，要用到瘦肉，不能有一點(diǎn)肥肉，不然湯表面就會(huì)飄著一層油，失去掃湯的意義，可以說(shuō)是一鍋湯報(bào)廢了，加點(diǎn)水將剁細(xì)的肉餡化開(kāi)，倒入湯鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火滿滿等肉泥浮起來(lái)，似開(kāi)非開(kāi)，如此重復(fù)三次過(guò)濾湯汁，整鍋湯上面沒(méi)有一點(diǎn)油斑，像極了水一樣，但又帶著一點(diǎn)淡茶色，這是因?yàn)橛谢鹜鹊脑颍瑢湃胪肜锖桶撞艘黄?，上鍋蒸二十分鐘，撈出白菜棄湯不用，在此注入清湯，至此一道開(kāi)水白菜完成！
“上——菜！”小太監(jiān)尖細(xì)的聲音響起，所有廚師開(kāi)始上菜，永遠(yuǎn)生看到那個(gè)兄弟人合力制作了一道鳳凰樣式的水餃，自信滿滿，李味多制作了一道叫做龍騰虎躍的創(chuàng)新菜品，反觀永遠(yuǎn)生的菜品只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗清水里面整齊的擺著白菜心。
“這道菜叫什么？”李恒嘗了一個(gè)餃子臉上流漏出了笑容問(wèn)。
“鳳求凰！取自鳳兮鳳兮歸故鄉(xiāng)，遨游四海求其凰之意！”
瘦子一臉文縐縐的樣子，李恒聽(tīng)后更加開(kāi)心了當(dāng)即道:“這兩位愛(ài)卿，有沒(méi)有興趣到朕御膳房為朕服務(wù)？”
兄弟二人開(kāi)心壞了，當(dāng)即跪下謝主隆恩，順帶挑釁的看了一眼永遠(yuǎn)生，永遠(yuǎn)生無(wú)語(yǔ)的聳了聳肩對(duì)此毫不在意。之后一些廚師的菜品皇帝品嘗后也是興致缺缺，輪到李味多了，他將龍騰虎躍端至李恒身前，當(dāng)即下跪。
“愛(ài)卿，您這是何意？”
“吾皇萬(wàn)歲萬(wàn)歲萬(wàn)萬(wàn)歲！臣這道龍騰虎躍，寓意虎躍四疆，龍騰四海，縱橫天下，普天之下，莫非王土！”
李味多此話一出，像是響應(yīng)李味多一樣，所有人忽然下跪。
“吾皇萬(wàn)歲萬(wàn)萬(wàn)歲！”
“哈哈哈，愛(ài)卿快快請(qǐng)起，愛(ài)卿的意思，朕已經(jīng)知曉，老人在跪下去身體是要出問(wèn)題的，速速請(qǐng)起?！碑?dāng)即親自將李味多扶起，然而他注意到了，所有人都下跪了，唯獨(dú)一人沒(méi)跪，冷眼看著四周，那個(gè)人正是永遠(yuǎn)生！
而在這之后那道龍騰虎躍連筷子都沒(méi)動(dòng)過(guò)，這時(shí)永遠(yuǎn)生忽然意識(shí)到了，當(dāng)一個(gè)人有名氣到一定程度，他的菜好不好吃已經(jīng)不重要了，只要他有名氣，誰(shuí)都愿意去跟他接觸……
“所以，他現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)什么實(shí)力了嗎？”
永遠(yuǎn)生有些失望的看著李味多，原本他還很期待跟這個(gè)傳聞中的人一較高下，結(jié)果卻換來(lái)這么一個(gè)結(jié)果。
“永愛(ài)卿，這道菜叫什么名字？”