“好,你決定就好,”高敬森抿著唇點(diǎn)頭,繼續(xù)低頭寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)。
她心口升起股悶意,或許是原主殘留的情感,搖搖頭,鉆入廚房看女人們準(zhǔn)備得如何。
都是做慣活計(jì)的,她們動(dòng)作麻利,分工明確,面食、沖飲、果蔬脆等等同時(shí)制作,忙得腳不離地,根本不需要她的插手與指揮。
姜舒晴索性喊了靜環(huán),帶上帷帽在村子里外走了一圈,尋找根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)茂盛、汁液較多又距離河水不遠(yuǎn)的柳樹(shù)、楊樹(shù)、榆樹(shù)、桐樹(shù)和果樹(shù)林。
古人講究頗多,夏華人又極為愛(ài)面子,若非家里揭不開(kāi)鍋,誰(shuí)會(huì)吃這些蟲(chóng)子?便是田鼠,也只有孩子小打小鬧地烤著吃。
靜環(huán)心里好奇得緊,又拉不下臉詢問(wèn),知了猴這般丑陋帶殼的蟲(chóng)子能吃?再者許久不曾下雨了,地都結(jié)成塊,那小東西如何爬出來(lái)?這五谷不分四體不勤的嫂子,難道沒(méi)發(fā)現(xiàn)今年的知了比往日少多了?
等她們回去后,高家院子里坐滿了大娘、嫂子、女孩兒們,一部分整治吃食,一部分則趕制衣被,那緊張火熱的場(chǎng)景倒是將地震帶來(lái)的消沉和悲痛驅(qū)散幾分。
晚飯吃得簡(jiǎn)單,她同其他人一樣,一碗玉米糊糊、一個(gè)雜糧饅頭和一碟子咸菜,看得陪房們一陣眼酸澀。
夏日天長(zhǎng),七點(diǎn)鐘太陽(yáng)依舊在山側(cè)遲遲不肯下去,姜舒晴招呼著家里的一眾小少年、少女拎著一切能夠盛水的桶、盆,往外走去,門外已經(jīng)有不少孩子候著了。
她認(rèn)真地交代著大家取水的時(shí)候要注意安全,然后給他們分了下工,舀水、拎水、澆灌、尋找……
姜舒晴拿出一沓油紙,讓孩子們圍著樹(shù)腰裹上,便站在河邊看著孩子們。
澆灌了半個(gè)多小時(shí),土地被泡軟,那些深藏在樹(shù)下的小東西們紛紛受到召喚揮舞著倆鉗子奮力地往外爬,從土里探出來(lái),繼續(xù)攀著粗糲的樹(shù)皮,可到了油紙?zhí)?,便沒(méi)得掙扎紛紛掉落在地。
不多會(huì),地上已經(jīng)落了密密麻麻的知了猴,一層疊著一層,看得人忍不住打個(gè)寒顫。姜舒晴也愣了下,只記得有員工說(shuō)家里靠近黃河灘,那片沙土地一到了夏日樹(shù)干上爬的都是這些小東西,晚上能摸數(shù)百只,一個(gè)夏天可以為家里創(chuàng)收大幾千!
而那還是人們年年收割后的結(jié)果,在古代沒(méi)人吃這玩意,自然更多。
“愣著干嘛?還不快點(diǎn)撿入鹽水里,等著它們蛻皮嗎?”說(shuō)了這話,她硬著頭皮捏了一只嫌棄地丟入鹽水中。
農(nóng)村的孩子們膽大,不拘男孩女孩都嬉笑著一一撿著。
只一個(gè)半時(shí)辰,所有的盆盆罐罐都被盛滿了知了猴,這還是姜舒晴暗中作弊將近五百斤的小東西收入超市后的結(jié)果。
他們浩浩蕩蕩地端著回了高家。
“森子家的,你這是做什么?”高母以為她是小打小鬧,沒(méi)成想人家一聲不吭地將整個(gè)村里的知了猴都搬了回來(lái)。
院中的眾人瞧著堆滿半個(gè)院子的蟲(chóng)子,頭皮發(fā)麻,又耐不住好奇心圍上來(lái)。
“是啊,森子家的,這東西吃幾個(gè)解解饞就行,咋還弄了這么多?”
“這玩意就吃樹(shù)根、泥土,一身的殼,能好吃到哪里去?”
姜舒晴抿唇笑著挽了道袖子,順手挖了一瓢子的知了猴淘洗干凈,走到一個(gè)剛空出的灶前,開(kāi)始忙活起來(lái)。
在眾人心疼中往鍋里倒了油,油熱后放入花椒爆香,再倒入知了猴、姜片小火壓扁炒,等知了猴炒至微膨脹,顏色金黃后放入紅椒繼續(xù)小火煸炒,調(diào)入精鹽翻炒均勻。那股炒肉的脆香味惹得眾人直咽口水。
“這是最好吃的做法,平時(shí)用花椒茴香煮熟曬干也不錯(cuò),”姜舒晴盛了一小碟后,讓眾人嘗嘗味道。
每人忍不住捏了一只,哪怕香味繞鼻,還是不敢將蟲(chóng)子放入嘴里。
倒是高敬森面不改色地往嘴里丟了一只,慢慢地咀嚼,皮脆而香酥,里面的肉帶著絲勁道和軟濡,當(dāng)真是不輸于五花肉的美味!他在眾人注視下又放了一顆,淡淡地道:“還可入口?!?p> 話落下,他已經(jīng)在吃第三個(gè)了……
膽大的漢子閉上眼,往嘴里塞了個(gè),大口地咀嚼著,那香味在口腔里砸開(kāi),賊好吃!他們心里頓時(shí)悔意滿滿,平白多長(zhǎng)了二三十年,咋不知道這東西如此好吃?買肉的錢換成油,能炒多少盤(pán)知了猴了?
瞧著別人享受的表情,其他人也不猶豫了,紛紛吃起來(lái),吃了一個(gè)還想吃下一個(gè)。可那一瓢只夠他們嘗個(gè)鮮。
“晴娘,明兒個(gè)我們能自己捉嗎?”村民倒是淳樸,他們并沒(méi)有因?yàn)檫@物好吃就將自家孩子們剛捉的知了猴占為己有,反而感謝姜舒晴為他們打開(kāi)了一道美食的大門。
要是擱在他們身上,還不得偷偷吃光村子里的知了猴嗎?哪能有旁人的份?
“大家辛苦一下將這些用花椒茴香煮出來(lái),在炕上烘著。干了后,每家都有份!這可是我們路上補(bǔ)身體的好東西?!?p> 眾人意猶未盡地點(diǎn)點(diǎn)頭,豬牛羊兔不都吃草而長(zhǎng)肉,知了猴也是,明晚他們決定全家出動(dòng),一定要多多儲(chǔ)存。
經(jīng)過(guò)一天的忙碌,村子里二百戶人家都被清理出來(lái),三千多人竟死去四百多!大都是老人、孩子和女人。里正連夜將消息傳下去,如他所料,大部分人都不愿離開(kāi)生長(zhǎng)之地,可一聽(tīng)是高敬森說(shuō)得,又難免動(dòng)搖。
高敬森年紀(jì)輕輕相貌俊逸,連中兩元,在十里八鄉(xiāng)都屬于文曲星般的人物。他的話在村民心里那可是比官老爺?shù)倪€管用呢。
一夜掙扎與商討,天蒙蒙亮,村里已經(jīng)有半數(shù)的人家扛著鐮刀心疼難忍地收割著快要成熟的小麥。他們心里哪怕認(rèn)為瘟疫、干旱是種根本不會(huì)出現(xiàn)的猜測(cè),可為了那個(gè)萬(wàn)一,還是不敢冒險(xiǎn)。
反正麥子收起來(lái)曬干,勒緊腰帶緊一緊,能夠扛一年,權(quán)當(dāng)他們買個(gè)教訓(xùn)。
不僅是他們,還有旁邊幾個(gè)村落也有人收到消息披星戴月地收割莊稼。