過年殺年豬,基本上是東宸國各地鄉(xiāng)下的習(xí)俗,殺豬時候宴請親朋好友一起慶祝,在這宴席中,把剛殺的豬的新鮮肉、內(nèi)臟等炮制一桌豬肉宴,便是吃“刨豬湯”。有些熱情的主人還會在送客時候送來的客人一刀肉?!芭儇i湯”很有講究,要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝和一道地地道道的“刨豬湯”。
玉莞家是沒有喂豬的,本來是打算在屠夫那里直接買生豬的,在看了余大福那養(yǎng)的三頭大肥豬就沒有買...
過年殺年豬,基本上是東宸國各地鄉(xiāng)下的習(xí)俗,殺豬時候宴請親朋好友一起慶祝,在這宴席中,把剛殺的豬的新鮮肉、內(nèi)臟等炮制一桌豬肉宴,便是吃“刨豬湯”。有些熱情的主人還會在送客時候送來的客人一刀肉?!芭儇i湯”很有講究,要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回鍋肉、炒豬肝和一道地地道道的“刨豬湯”。
玉莞家是沒有喂豬的,本來是打算在屠夫那里直接買生豬的,在看了余大福那養(yǎng)的三頭大肥豬就沒有買...