第九十六章?回家
從鐵匠鋪出來(lái),玉莞又去了賣牲畜的區(qū)域,今兒看來(lái)運(yùn)氣不錯(cuò),還有北邊來(lái)的牧民,有新鮮的牛肉,這簡(jiǎn)直把玉莞高興壞了,沒(méi)有官府的許可,一般人家是不能養(yǎng)肉牛、殺牛的。要在市場(chǎng)上看到牛肉的幾率是很小的,但在皇帝的安撫政策下,北邊的牧民倒是有這個(gè)特權(quán)。
牛肉較豬肉的烹飪方式有所不同,且肉質(zhì)較緊密,稍不注意,烹飪出的肉就老了、柴了,而且賣價(jià)也比豬肉貴。除了一些大戶人家,一般的平民百姓還是沒(méi)有吃食...