“嗝~”蘇筱筱打個個飽嗝。
她很久沒有吃的這么飽了,都有點撐得慌了,也許是因為上午腦力消耗嚴(yán)重,也許是因為這個即將到來的大活,總之心情很愉悅,一掃之前的陰霾,總歸有了正經(jīng)事情做,有些事情經(jīng)不起琢磨。
蘇筱筱摸了摸肚子,一伸有些久坐乏了的腰板說:“這人真不能吃太撐,容易犯困”
柳兒早就停了筷子,給蘇筱筱遞上去一杯茶解膩。
相對于李固對于這次賺錢機會的激動和欣喜,云逸是期待著自家王妃在接下的議事中的姿態(tài)。
幾人一頓飯的功夫,樓下的那一撥客人總算都吃完了,打掃完之后陸掌柜才進包房跟蘇筱筱匯報:“老板,都收拾妥當(dāng)了,員工們都召集在一樓大廳等著了”
“好,我們這就下樓”蘇筱筱應(yīng)聲,撫了一下裙擺,今兒回小筑也沒來得及換衣服就出來了,這繁瑣的服飾穿的怪拘束的。
蘇筱筱走在最前面,先一步下樓,剛下樓到一樓拐角的時候看到一樓穿著大排檔專有的衣裳規(guī)規(guī)矩矩站著的人,不由得感嘆,竟然在什么時候已經(jīng)多人了。
蘇筱筱幾人站在她這些員工得前面,眼睛在這些人間穿梭這,看到幾個比較熟悉得面孔,那是一開始就跟著她的老員工,還有一些陌生的她不認識的面孔。
在她打量這些員工的同時,一些只聽過有關(guān)自己老板的描述和傳言,聽說是個大有身份的人,之前在樊天來大排檔抓人的時候,她的這個樊王妃的身份已經(jīng)半公開了,除了這個都知道老板是個絕色的美人,只是并不常來店里,也只是聽說特別美,但是脾氣很暴躁,可以跟樊王對著杠那種,家里頭寵著厲害。
蘇筱筱帶著七分笑意讓大家先把幾張方桌并到一起,然后再讓大家圍著一圈都坐下來。
一些老員工對于蘇筱筱這種行事風(fēng)格都見慣不怪,老板向來為人隨和為員工著想,不像別的店鋪,拿伙計都不當(dāng)人待。
但是一些新來的實習(xí)員工對于這么個身份地位的老板,坐在一張桌子上還是特別有震懾力的,雖然大家說了老板人很好,但是依舊礙于身份心里總是很忐忑,尤其是老板手里拿著花名冊看,掌柜在一旁補充,時不時還朝他們看過來,面無表情的樣子也不像很隨和的啊。
其實在蘇筱筱認真的時候,看起來就是這樣看起來很嚴(yán)肅冷艷的樣子,因為她本身看起來并不是什么可愛和善的面孔,你見過那個美人冷著臉沒有表情的時候會很和善的樣子?
蘇筱筱看著花名冊,一個個的對著人臉,并且大概記下每個人以及家庭情況,畢竟要把這些人帶進宮里,她必須對每個人有所了解,并記住每一張面孔,也就近二十個人。
看完之后對于這些人的情況和清白的家事感覺很滿意,對掌柜的嚴(yán)謹表示滿意,但陸掌柜說這些都是李老板讓登記和挑選定人了,畢竟大排檔每次找人的時候都有好多人爭著搶著想進來,都知道待遇好,尤其是月錢多,而且逢年過節(jié)更是還有賞錢和物資,所以就挑選很嚴(yán)格。
這長此以往,就養(yǎng)成這個招工精選的傳統(tǒng),隱隱有種進了大排檔全家就像求得一份好功名的感覺。
蘇筱筱滿意的對李固豎起大拇指,怪不得她總覺得自家這員工看起來個個精神面貌都這么得體。
一旁聽著的云逸也不住的點點頭,這個李固真不錯。
蘇筱筱看完把花名冊放到一邊,環(huán)視了一圈頓了頓說:“今天召集大家,是要說一件對于我們大排檔來說,是一件現(xiàn)階段助力我們突破進展,飛速打響大排檔招牌的一個重要宴會,在此之前,我有兩點現(xiàn)階段大排檔要變革的事”
一開場蘇筱筱就扔下了個大炸彈,讓人由不得為之一振,坐著的人都不由得好奇到底是什么。
從云逸的角度上看,覺得此時的蘇筱筱真有點自家王爺沙場點兵,幾句話就能讓人有精神振奮的力量。
要是蘇筱筱聽到了一定會說,這就洗腦的效果,餅越大效果越好。
“第一點大家應(yīng)該都很清楚,提高顧客的價值感,讓顧客在消費的過程中產(chǎn)生一定的價值感,所謂價值感,就是我們在為顧客服務(wù)的同時,提高我們菜品的價值,壞境的舒適,還有我從建店的時候就一直強調(diào)的服務(wù)問題,讓顧客覺得被重視,這是讓顧客繼續(xù)在店里持續(xù)消費和增加口碑的一種強勁的方法”
大家聽完都點了點頭,只有云逸聽著一些詞意思倒是明白,但是還是覺得一些觀點還是很新奇的,但是看這人所謂員工的表現(xiàn),大概是掌柜經(jīng)常說這個問題,都有些習(xí)慣了,一回想,確實這里的員工方方面面很周到,而且沒有一個歪瓜裂棗的,就連跑腿的伙計都不賴,云逸有點感嘆自己奇怪的專注點。
“第二點,大家明顯看出來其實咱們大排擋雖然顧客很多,店面也不是很大,員工完全也不需要這么些人”蘇筱筱停頓下來看眾人的眼色,果然大家開始有些緊張,于是笑了一下接著說“所以,這第一個好消息就是大排擋很快要在京都開第二家了,掌柜位置還空缺著,覺得自己有能力的可以提前跟李老板私下報名,我們會在大家里面選一個新掌柜”
這話一說完,頓時就有些躁動起來,個個眼睛都亮了,蘇筱筱打量著,果然李固的眼光不錯,沒有幾個甘于平庸的人。
就連一旁的云逸聽了都有些吃驚,要開第二家了?他們王爺都一點消息都不知道呢,看來自家王妃著生意開始做大了,這朝會一舉辦完,聲勢大躁,這時候開新店絕對大賺一筆,果然,今日比昨日更崇拜自家王妃了,這可跟王爺太般配了。
“好了,靜一下”待大家安靜了之后接著又說“最重要的事,就是我們大排檔要接下本次朝會的宴席,本王妃帶你們?nèi)雽m施展一下我們大排檔的特色烤串!”
此話一出,更是一片嘩然,眾人都不敢相信自己的耳朵,他們一介小布衣草民竟然能進宮?還是去參加朝會宴席,一個普通人這輩子都看不到皇宮里長什么樣子,而他們竟然能進宮,真是何德何能,而這一切都是他們老板,樊王妃帶給他們的。