第四十三章?密入南尤之小屋共處
蘇青一聽今晚可以休息反倒不累了，坐在院中看看這個望望那個。休息一會兒后覺得有些餓了，跑去問弈清有沒有吃的。
弈清無奈道，“帶的那點干糧都已經(jīng)被你吃光了?！?p> 蘇青狠狠的瞪眼望著弈清，“你想說我吃的多是不是？！”
“我不是這個意思，只是真的沒有吃的了。你要是餓的話我去給你找找有沒有什么野果子吃?！鞭那逵譄o奈又覺好笑，本來就貪吃還不讓人說。
“算了，野果酸澀而且萬一采到有毒的怎么辦。我去廚房再看看吧，說不定有什么吃的?！?p> 弈清自告奮勇帶著蘇青再去廚房，看來看去也就只有之前發(fā)現(xiàn)的那些東西。
蘇青愁眉苦臉的看了半晌，又盯著弈清看了半晌，直盯得弈清不由自主摸臉皮，她才認命的長嘯一聲，“我來做飯！”
弈清終于放心了，為了吃上這一頓飯他也是煞費苦心。
蘇青看看這些材料的，嗯，可以做面。做什么面呢，要不就油潑扯面吧。
哎，整天教別人做飯的蘇青終于要自己下手了。
找了一個干凈的面盆，給里面舀了兩碗面，又取了半碗井水一點點加進去。用筷子將面與水攪成絮狀，然后用手揉成光滑的面團。
做完這些的時候蘇青覺得還是很不錯嘛，第一次下廚就挑戰(zhàn)高難度的面食，在心里鼓勵自己一下。其實已經(jīng)來來回回添面添水好幾次了，弈清偶爾過來看一眼最后發(fā)現(xiàn)面粉竟然都已經(jīng)用完了……
然后將濕布蓋在面盆上，蘇青乘著醒面的功夫去看院中的野菜。用盆裝了一些野菜又取了一些腌好的肉，哎就先這樣湊合吧。
淘洗干凈了野菜，切了肉，將這些東西翻炒一下。調(diào)料太簡單，沒有自己讓人做的那些醬料，醋味道不夠，鹽不夠細，不過竟然有辣椒面，倒是難得。
別小看這些調(diào)料，云香樓的很多調(diào)料都是蘇青特制的或者給了方子指導別人做出來的。連鹽都比別家更細，醋味道也更香，更別提其他一些調(diào)料了。所以同樣的菜，云香樓的就是更好吃。
菜炒好盛出來，蘇青開始將面團分成三塊。取出其中一塊用搟仗搟成薄一些的一大片，再用刀劃成一條。然后蘇青就疑惑了，接下來是直接扯還是再醒一會兒？
算了，反正餓了就不等了，直接扯。鍋里燒的水已經(jīng)開了，蘇青取出劃好的一條面，用手輕輕拉扯著將面條抻長抻薄，然后扔進開水里。這樣重復(fù)幾次，將這一面團的面條全都扔進鍋里了。
這鍋煮的時候，蘇青就收拾第二塊面團。這次搟成面餅又劃成面條后沒有心急而是又蓋上濕布重新醒了一會兒。這次煮的面條明顯比第一次的要軟一些。
兩個碗里都盛滿了面條，撒上辣椒面鹽，用熱油澆過，再淋上香醋，倒上之前炒好的菜，齊活了！
弈清跑到廚房來看時正好看見兩大碗面做好，好奇的盯著面碗看，這樣的面還是第一次見。
“能吃嗎？”
“當然可以了！看起來很奇怪嗎？”蘇青氣餒，自己辛苦半天才做了這么點吃的。
弈清將信將疑，攪起面來。
“行了別攪了，快吃吧，雖然你不一定喜歡但是絕對吃不死人?！?p> 弈清不好意思的笑笑，帶著“視死如歸”的心情吃了起來，咦，意外的好吃！不一會兒就吃了大半碗，蘇青看他吃的香，沒忍住從他碗里也夾了條面。
弈清急的端了碗就朝院子里跑，看蘇青跟出來又跳到樹上坐下吃。
“周弈清！你有必要嗎，我就是嘗嘗你那個面條跟我這個面條口感有什么不同！”真是的，好心把醒了兩次的面條給他吃了，夾著吃一條就跳腳成這樣，真不敢相信這是在別人面前威嚴的世子殿下。
“都是一個人做的一個鍋煮的，能有什么不同。你好好吃你的，我的你別想染指?！?p> 話一說完弈清就從樹上下來了，“我吃完了，主要是這肉好吃?！?p> “……你吃這么快…………什么叫肉好吃？我做的面不好吃嗎？”
“好吃，做的好吃。”這次弈清是真心說的，看來以后要多讓小丫頭動手。既能培養(yǎng)感情又能有口福。
蘇青眼睛一亮，拉著弈清坐到院中的小桌旁，非常真誠的請教道，“那你說我開一個餐館賣這種面怎么樣？請廚師做肯定比我做的要好。我到時候再改良一下，肯定也有肉臊子的。”
“可以是可以，不過這應(yīng)該賣不上價吧?！泵媸吃俸贸赃€是不如菜品精致。
“我知道。不過我的目標并不是只讓云香樓走高端路線。也開一些小飯館小餐館之類的。甚至還可以開一些路邊攤。
酒樓里就賣陽春白雪，路邊攤就吃下里巴人，達官貴人要高雅我可以提供，平民百姓只想嘗嘗日常美食我也樂意制作。”
“你這個想法倒是新鮮。你不怕街邊食物多了影響云香樓的名聲嗎？”
弈清贊賞蘇青一視同仁的精神品質(zhì)，但是實際卻還是有很多問題的。
“不會的。高檔的酒樓不止吃食物還有環(huán)境和意境。高規(guī)格的云香樓我們就統(tǒng)一裝修標準統(tǒng)一優(yōu)秀周到服務(wù)，當然還有各種優(yōu)質(zhì)菜品，街邊小店我們就簡化其他的只注重食物本身，食材也多用常見的，吃食呢也就是家常的主食或者小吃。
這兩大類飯店雖然都叫做云香樓，但店鋪招牌上這三個字后面可以再分別加一些其他的東西來顯示不同?！?p> 蘇青邊想邊說，她是真的希望云香樓可以開遍大江南北，以前為了銀子，現(xiàn)在還多了一個夢想，就是讓全天下人都可以享受美食。
“你想的倒是周到，不過具體怎么做你還是要跟巨要多商量一下。”
弈清覺得巨要開店時間長人有精明能干，蘇青的想法具體實施還是要看巨要怎么做的。
“嗯，雖然我是這么想的，但這個的確得慢慢來。不過我是不會放棄的?！碧K青兩眼放光，精神奕奕，有夢想的感覺可真好！
“你為什么這么熱衷于開酒樓？”如果以前是為了生計那現(xiàn)下應(yīng)該不用了吧，總不能真的因為自己愛吃吧……
“因為我喜歡美食?。 碧K青理所應(yīng)當?shù)恼f完就看見弈清臉黑了一下。
她沒有理接著說，“除了這之外，當然還為了掙銀子。雖然現(xiàn)在看起來我們家以后應(yīng)該窮不了了，但是我估計當官的俸祿也沒有太多，我還是要多多掙錢才能幫我爹開書院?！?p>