唐爸唐媽吃著米飯，吃一口菜，又吃另一口菜，直覺不敢相信唐心可以做出這么好吃的飯菜。爺爺奶奶也驚呼，唐心的手藝可以出師了，太好吃了。竹筍和蘑菇的鮮味透進豆腐里，又嫩又鮮。竹筍脆而不硬，配著青椒特別下飯。唐心這丫頭嫁給陸家真是虧了。
如果陸遠知道的話估計會哭暈吧。
唐心看著自己的飯菜這么受歡迎，也分外開心。心里摸索著下午要開始研究剩下的竹筍了。
家里都有睡午覺的習慣，不管是睡五分鐘還是一小時，再起來總還是有使不完的勁。
家里的農活不是太多，因此一般農活只需要上午去做就可。下午唐爸會出門釣魚，砍柴等或者縣城里招人做工也回去看看，總之唐爸是個好動的，不肯停下半刻。平時在趕集的時候也會將家里長的，山里抓的，河里捉的拿到縣城去賣。下午，唐媽就沒有出去。
唐心想要做泡椒竹筍和筍脯，但是也沒有一意孤行。和唐爸唐媽商量了意見。唐爸唐媽想著小姑娘在家沒事，對一件事感興趣便同意了。
因著外面太陽好，唐心便打算先做少將的筍脯，試一試味道。
首先將筍撥開，一切四分將嫩的尾尖切下，放入煮開的開水里煮一邊等澀味除掉便瀝干水，放在邊上備用。再起一鍋，將鍋里加入茴香，桂皮，水大火煮沸時再將竹筍放入鍋中入味。等鍋二次沸騰，就可以放些許黃酒，老抽，油小火慢燉至四十分鐘就可以收汁了。
唐心的最后一道工序就是放入盤子里用糖和鹽分別拌開，就有兩種口味了。
如果想要保存更久一點，再水分沒有全干之前可以在太陽底下暴曬兩三個小時，那樣也更美味。
做完一份，唐心急忙端著盤子給唐媽試吃，因為家里調料不足的原因，唐心也不太確定做的比前世好吃。
“恩，不錯，不錯！心心啊，太好吃了，還有嗎？裝點給你爺爺奶奶送點?！?p> “有的，有的媽。我再多做點，這個筍脯啊，只要保存的好，不光現(xiàn)在可以吃，以后都可以吃的。”
唐心非常開心，因為自己的勞動成果有人認可了。再做竹筍便不像第一次那樣的擔憂了，將竹筍放的足了些。
等到唐爸回到家，竹筍已經七七八八做完了，成品大約有七八斤的樣子。
便分了幾分給爺爺奶奶送去。當然，唐心最重要的是想聽取他們的意見，看能不能去集市賣筍脯。
結果一制表決，可以！
唐爸提議唐媽，明天鎮(zhèn)上逢集，帶唐心去鎮(zhèn)上看看買點東西。筍脯賣的掉賣不掉到是不甚在意了
唐心自然是非常樂意的。便分開了幾分，大約四斤的樣子。剩下兩斤，唐心想送給陸瑤，因為本來就答應好了的。
晚上，因為是夏天，所以一家子在院子里乘涼。唐心搖著芭蕉扇，想著明天的筍脯只是自己的一次試水，即使賣不掉自己也可以吃。何況，自己對筍脯還是挺有信心的。
石小迪
收到簽約通知了！