“瑤,水燒好了吧。”唐心將準(zhǔn)備好的螃蟹一一放進(jìn)了蒸籠里。就準(zhǔn)備蓋起來燒了。
“等一下,嫂子。讓我來看一下?!敝g陸瑤眼睛瞪得多大的望著螃蟹?!耙?,二,三……二十個(gè)??!這么多啊,嫂子。吃的完嗎?”陸瑤為唐心擔(dān)心,這是第一次吃螃蟹,萬一嫂子姐姐家不喜歡吃這玩意,人家生氣怎么辦??!
唐心被陸瑤逗笑,摸了摸她的頭發(fā)。
“放心吧,這個(gè)可好吃了。帶回兒你嘗嘗,帶回去給叔下酒喝?!?p> “好哩。放心吧嫂子。姐姐姐夫家要是不喜歡吃,我就都包了,保證不浪費(fèi)?!标懍幮攀牡┑┑牡?。
“想的美你,我還要吃呢!”唐心又賞了一頓暴栗?!澳阆扔眯』馃?,我再準(zhǔn)備材料,爆炒螃蟹。”說著,唐心便準(zhǔn)備下一場了。
其實(shí)唐心之所以準(zhǔn)備這么多,也是有一點(diǎn)心思的。不僅是因?yàn)樽约合矚g吃,也是因?yàn)槟軌虮WC其他人也喜歡吃。還想嘗試著能不能將這個(gè)發(fā)展成發(fā)財(cái)?shù)牡谝徊剑吘宫F(xiàn)在有很多螃蟹,這是別人不知道更不敢嘗試的。
相比較做清蒸螃蟹,爆炒螃蟹唐心做的更細(xì)心一些。先將螃蟹用刷子左右刷干凈,再將螃蟹的殼子掀開去掉一些不能食用的東西。還要把大鉗子掰開,用菜刀將螃蟹剁成兩半。
陸瑤一邊燒著火,一邊看著唐心“暴躁”的動(dòng)作,看得津津有味的。心里想著千萬不能得罪嫂子啊,那么恐怖的蟲子在嫂子面前都能輕易解決了,那自己那么弱小豈不是分分鐘的事情?
等處理好這些,雖然簡單的操作但是螃蟹數(shù)量實(shí)在太大也廢了不少時(shí)間。期間還囑咐唐心將火調(diào)成小火。所以唐心將剩下螃蟹處理好,鍋里的螃蟹也差不多蒸好了。
唐心又準(zhǔn)備了一些調(diào)料裝進(jìn)碗里,又準(zhǔn)備了吃螃蟹萬能公式——醋。就將鍋蓋打開了。
一剎那香味就出來了。陸瑤深深的吸了一口氣,期間燒火的時(shí)候她就問道香味了,現(xiàn)在更濃了??隙ê芎贸?。
唐心笑道,小樣。先將螃蟹夾出來一個(gè)個(gè)放進(jìn)盆里。因?yàn)樗齽倓偪匆娊憬憬惴蜻M(jìn)屋,所以先裝出一個(gè)給陸瑤品嘗。
可是陸瑤望著眼前的螃蟹一籌莫展?!吧┳?,這怎么吃啊?”
“笨死你,吃都不會(huì)吃?!庇仲p了陸瑤一頓爆栗子。但是也不厭其煩的教給她,并告訴她蘸醋吃更香。但是終究敵不過沒事在前,自己先嘗了一個(gè)。
“嫂子,我也嘗一個(gè)。”終究是吃貨,接下來根本不需要唐心動(dòng)手了,自己就可以解決掉一個(gè)螃蟹。一邊吃,一邊稱贊果然好吃?!斑@真好吃啊,里面像我們家的雞蛋,但是比我們家雞蛋還要好吃?!?p> 這真不是陸瑤吹捧,事實(shí)就是這樣啊。
“那你慢慢吃,還有很多呢。待會(huì)兒我再裝點(diǎn)給你帶回去,正好叔叔阿姨就不用做飯了?!碧菩恼f完,手沒有停下來。雖然她知道螃蟹肯定會(huì)喜歡,但是真正看到還是高興的。