第九章 蓋澆面

　　難怪這個世界的料理如此發(fā)達。

　　難怪這里到處充斥著對美味的渴望。

　　江寒心底有些復雜，自己都在這里待了快三個月了，竟然一點也沒發(fā)現(xiàn)。

　　也不知是這個世界太大了，還是他的心大。

　　無形之中過濾了許多能夠讓他發(fā)覺真相的信息。

　　如果不是今天水戶郁魅自己送上了門，江寒覺得自己怕是還要再過很長時間才能發(fā)覺這個世界的本質(zhì)。

　　他有些好奇的觀察著面前的“熟人”。

　　水戶郁魅，水戶集團未來的繼承人，年紀輕輕就有著“肉類大師”的稱號，對肉類料理有著自己獨特的見解。

　　因為壁咚的關(guān)系，此時江寒和水戶郁魅靠得有些近。

　　輕輕的呼吸之間，他甚至能夠感覺到水戶郁魅身上獨特的少女香氣。

　　“多謝！”

　　江寒輕輕一嘆，隨后將水戶郁魅的手臂從他的斜上方推開。

　　“什么意思？”，水戶郁魅對江寒的感謝有些不知所謂，自顧自的猜測著。

　　“你也覺得不需要品嘗所謂的料理了么？”

　　“看來你還是很有自知之明的嘛！”

　　“不，感謝的是別的方面?！?p>　　江寒面色平淡的搖了搖頭，語氣之中毫無波瀾，好似上一秒被壁咚的不是自己一樣。

　　水戶郁魅的壁咚畢竟只是青少年玩的把戲，對他這樣內(nèi)心早已成熟的人來說，并沒有什么殺傷力。

　　不過水戶郁魅看待藤野面館的態(tài)度還是讓江寒心中有些不爽。

　　江寒心底暗自想道：或許，今天的料理必須足夠震撼才行了。

　　只有這樣，才能讓水戶郁魅徹底改變對藤野面館的態(tài)度。

　　“先進來坐吧，讓客人站在門外也不是我們藤野面館的待客之道?！?p>　　江寒轉(zhuǎn)身快步進入廚房，看了看一旁已經(jīng)揉好的面團，思考起接下來該端上一碗什么樣的面條才好。

　　水戶郁魅和那名中年男子見此，也都跟著江寒的腳步進入面館內(nèi)部。

　　“那么，你們想吃什么？”

　　江寒停止了思考，決定將選擇權(quán)交給水戶郁魅。

　　水戶郁魅打量著面館內(nèi)部的裝飾，與店鋪外面的老舊不同，店內(nèi)的裝飾古香古色，讓人耳目一新。

　　這家店，內(nèi)部裝修意外的不錯！

　　水戶郁魅心中情不自禁升起這個念頭，連忙又將其撲滅，心中堅定道：我就不信這種路邊的無名小店能夠做出什么美味的料理。

　　“竟然將選擇權(quán)交給我嗎？”

　　“我還以為你會直接端出最拿手的料理呢！”

　　水戶郁魅停頓了幾秒，隨即有了想法，對江寒道：“你們店里的肉類都是來自于我們家的水戶集團吧？”

　　“嗯，確實如此。”

　　江寒點了點頭，眉頭微蹙，“有什么問題嗎？”

　　“如果我沒猜錯的話，這家店里賣的最好的料理也是因為使用了我們水戶集團的高品質(zhì)牛肉吧！”

　　水戶郁魅說道：“所以說，像這種沒什么名氣的小店，也僅僅是靠著高級的肉類來吸引顧客的吧！”

　　“因為使用的是高品質(zhì)牛肉，即使料理人的廚藝普通到連遠月學院的初中生都不如，也可以借此吸引不少客人?！?p>　　“我懂了！”

　　江寒打斷了水戶郁魅的話語，語氣平淡，似乎完全不在意水戶郁魅的刻意抹黑。

　　“那就素面兩碗，請客人稍作等候！”

　　“素面？”

　　水戶郁魅瞪大了雙眼，“沒有肉的料理，也想給人帶來高級的愉悅感嗎？”

　　“可別怪我沒有提醒你，拿出你們店里的最高品質(zhì)的肉去做的話，說不定還會讓我升起品嘗下的性質(zhì)?！?p>　　“放心好了，滿足客人的特殊要求的同時，帶給他們無限的愉悅，這也是我們藤野面館的宗旨之一?！?p>　　素面他也會做，不過水戶郁魅對肉類料理有著異常的執(zhí)著。

　　考慮到這一點的話，如果只是單純的素面，即使非常美味，怕也無法讓她心服口服。

　　主體依舊是素面，但卻要做出肉類料理的口感。

　　他的腦海中很快便浮現(xiàn)出了一樣食材——大豆。

　　食材是普通的大豆，但制作出的口感卻絕不簡單。

　　很可惜，他只是知道有這么一種東西，至于具體的制作方法，卻也不清楚。

　　江寒隨即默默的打開了系統(tǒng)商城，很快，便搜所到了自己想找的料理食譜。

　　六位一體麻婆豆腐，又名魔幻麻婆豆腐。

　　出自中華一番，其料理對普通的麻婆豆腐進行改進，創(chuàng)造性的開發(fā)出了麻婆豆腐的第六味——酥！

　　而江寒正是要借助這酥的來源：由黃豆泡發(fā)制成的絞肉，來模擬出真正絞肉的口感。

　　雖然魔幻麻婆豆腐的名聲很大，但真正困難的步驟只是特制“絞肉”的制作。

　　關(guān)于這一步，如果不兌換食譜的話，江寒憑著自己的想象怕是很難將其完美展現(xiàn)出來。

　　畢竟這其中涉及到了具體的制作步驟。

　　好在魔幻麻婆豆腐的食譜并不貴，只需一百五十點的積分。

　　或許是因為食譜的獨特性質(zhì)：一旦兌換便可完全掌握，做出一道料理。

　　因此，商城里的食譜積分普遍較高。

　　他努力了半個月的攢的積分，一下子減去一般。

　　即使是花在了該用的地方，他還是忍不住感到肉疼。

　　想到這里，江寒意味深長的看了在餐桌前等待的郁魅一眼。

　　坑了我這么多積分，我記住你了。

　　“你看我干嘛？”

　　水戶郁魅敏銳的發(fā)覺了江寒略帶惡意的視線。

　　“等下結(jié)算食材的時候，記得打六折！”

　　“真是不切實際的幻想，你打算靠著口才說服我嗎？”

　　江寒笑了笑，沒有繼續(xù)說下去，返回面館后面的倉庫。

　　他要去準備剩下的材料了。

　　豆腐是昨天在便利店里買的，還很新鮮。

　　大豆也有不少。

　　至于豆瓣醬，作為藤野面館自然準備的十分充分。

　　江寒翻了翻貨架，便找到了自己心儀的品類。

　　不過與食譜上所需的豆瓣醬不同，他選擇了另外的兩種豆瓣醬。

　　關(guān)于這點，江寒有著自己獨特的考量。

　　他打算將魔幻麻婆豆腐作為配菜，制作蓋澆面。

　　麻婆豆腐的格調(diào)從主角成了配角，自然要做出改變！

　　僅僅是簡單的將魔幻麻婆豆腐按部就按的制作好，在澆到素面上自然是不行的。

　　料理的搭配極其講究，要突出什么，調(diào)和統(tǒng)一，絕不是簡單的一加一便可。

　　不過兌換了食譜之后，江寒已經(jīng)完全掌握了魔幻麻婆豆腐這道料理，對其進行改進，使之契合面條，并突出要點，這并非難事。

　　他拿著準備好的食材和調(diào)味料返回廚房。

　　水戶郁魅有些好奇的打量著江寒手中的食材。

　　豆腐和黃豆？

　　他想要做什么樣的素面？

　　在她的注視之中，江寒將準備好的大豆倒入鍋中，開火蒸煮后便不再關(guān)注。

　　忙碌起了其他的食材。

　　掂了掂手中的菜刀，或許是兌換了食譜的緣故，江寒覺得順帶著自己的刀工也長進了許多。

　　只是簡單的幾刀，豆腐便被切成大小統(tǒng)一的小塊。

　　“會是什么料理呢？”

　　身為送貨員的中年男子盯著江寒的動作，有些期待的念道。

　　江寒并沒有出聲為他解惑，他正在專心致志的思考如何進一步改造食譜，使之與面條更加融合。

　　作為川菜料理的代表之一，麻婆豆腐的辛辣與芳香太過強烈，這樣反而會掩蓋住作為主角的面條。

　　必須降低辣的存在感，同時提高“絞肉”與面條的存在感。

　　“是麻婆豆腐！”

　　一旁的水戶郁魅在仔細觀察了料理臺上的食材與及江寒的動作之后，給中年男子解答道。