第七十三章 天婦羅？天婦羅！
“天婦羅，這道島國(guó)非常有名的日料，其實(shí)并不是島國(guó)發(fā)明的?！?p> 松杉禎秀一邊處理手中的食材，一邊對(duì)著身邊眨著好奇大眼睛的三個(gè)女生說(shuō)道。
“是這樣的么？”東山從旁邊伸出腦袋，看著菜板上的魚蝦問(wèn)道。
“別流口水了，還生著呢?！彼缮嫉澬銓Ⅳ[醬探過(guò)來(lái)的腦門彈了回去。
在鍋里加上大量油，示意身邊的佐倉(cāng)和東山往后退退，接著說(shuō)道：“其實(shí)這道菜原型是葡萄牙的花園小魚?！?p> “在十六世紀(jì)，隨著日葡的海上貿(mào)易日益頻繁，這道菜才來(lái)到島國(guó)，天婦羅的名字也來(lái)自【tempora】的音譯。”
“毛野桑，你把刀遞我一下?！?p> “嗯，吶?！?p> 松杉禎秀接過(guò)刀，將一只生蝦擺放在案板上，對(duì)著圍上來(lái)的三女說(shuō)到：“既然你們想學(xué)怎么做天婦羅那就好好看，好好學(xué)，尤其是你佐倉(cāng)！”
“?。课以趺戳?？”
有些走神的佐倉(cāng)凌音被他這么一點(diǎn)，顯得有些不知所措。
她怎么也沒(méi)想到自己今天的隨口一說(shuō)，松杉禎秀居然真要親手給她做這道菜。
“還不是你跟我說(shuō)的，白癡。”
看著松杉禎秀瞥向她的嫌棄斜眼，佐倉(cāng)小姐卻怎么看怎么開心，以至于忽略了松杉禎秀叫她“白癡”這件事。
把下巴墊在愛(ài)衣肩頭的鬧醬看著傻笑中帶著些許羞澀的佐倉(cāng)，古靈精怪的大眼睛滴溜溜的在松杉和凌音兩人之間亂轉(zhuǎn)，最后又扭頭看了一眼正在專心記著筆記的愛(ài)衣。
她敏銳的察覺(jué)到在這個(gè)家里，如雨后春草釀出新芽一般，正在發(fā)生著某些不易察覺(jué)的改變。
松杉禎秀顯然沒(méi)有感覺(jué)到氣氛中的一絲微妙，他拿起刀熟練地沿蝦背劃開，剝?nèi)ノr皮，抽出蝦線。
一邊處理生蝦一邊講解道：“為了保證這只蝦在油炸的時(shí)候還能舒展挺直，要在它的第二和第七節(jié)斬?cái)嗉∪狻！?p> “對(duì)了，東山，你去下客廳，把我放在桌上的測(cè)溫槍拿來(lái)?！?p> “好咧！”鬧醬收回了視線，蹦蹦跳跳的出去了。
在等待東山的時(shí)間里，他又向愛(ài)衣詢問(wèn)了天婦羅汁有沒(méi)有調(diào)好。
很快東山拿著測(cè)溫槍小跑了回來(lái)：“松杉君，給！”
松杉禎秀接過(guò)，對(duì)著已經(jīng)冒煙的油鍋按下了測(cè)溫按鈕，一道紅色地光線打在金黃的熱油上——183度。
他快速的將蝦裹上面衣，隨后扔進(jìn)滾熱的油鍋中。
粘稠濕潤(rùn)的面衣在接觸到油面的瞬間發(fā)出刺耳的嗞嗞聲，泛起大量氣泡。
三女下意識(shí)的尖叫著往后退了好幾步，一個(gè)個(gè)都貓到了松杉的身后，小心翼翼的探出小腦瓜。
松杉禎秀抬起手腕，看著秒針在表盤上精準(zhǔn)的走著，說(shuō)道：“天婦羅最重要的步驟就是油炸，在油溫180度時(shí)放入食材?！?p> 話還沒(méi)說(shuō)完，他抄起笊籬將蝦撈起。
金黃酥脆的面衣在美拉德反應(yīng)下散發(fā)出誘人的香氣，剛剛還躲在后面的三女一下就涌了上來(lái)。
“哇，好棒啊！”
“松杉君，你剛剛的話還沒(méi)說(shuō)完呢。”愛(ài)衣推了下并沒(méi)有多少度數(shù)的眼鏡，目光中全是對(duì)知識(shí)的渴望！
松杉禎秀敲掉東山偷偷伸過(guò)來(lái)的小手，說(shuō)道：“180度的熱油在炸著面衣的時(shí)候，內(nèi)部的蝦肉要精準(zhǔn)的控制在100度左右，使它處于蒸的狀態(tài)。”
說(shuō)著，他又放下了另外一只，這次三女并沒(méi)有后退，不過(guò)身子還是微微后靠。
“由于炸蝦的香甜口感會(huì)在第25秒瞬間消失，所以要在第24秒出鍋。”
在女生們期待的目光下，松杉禎秀撈起了第二只，而第一只炸蝦也涼了一些，他用刀切開，露出了里面晶瑩剔透的蝦肉。
“此時(shí)蝦肉的中心溫度是45度，正是蝦肉甘甜的最佳時(shí)刻，你們嘗嘗?！?p> “耶！我來(lái)試試有沒(méi)有毒！”東山以迅雷不及掩耳的速度抓走了蝦。
對(duì)于吃，沒(méi)有人比她更上心。
“呼呼~好好~吃~呼呼~”
東山一邊呼著氣一邊快速的變換著嘴的形狀：“嗯~~真是太棒了！！”
“真的有這么好吃么？”愛(ài)衣放下手中的筆記本，向鬧醬求證到。
“嗯！你們快嘗嘗！”東山狠狠的點(diǎn)了下頭，雖然她還想繼續(xù)吃，但是也知道愛(ài)衣和佐倉(cāng)還沒(méi)有嘗過(guò)，所以只能舔舔指頭上的油。
纖細(xì)粉嫩的玉指被含在同樣粉紅濕潤(rùn)的紅唇中，在東山天真無(wú)邪的童顏反襯下有種說(shuō)不出的色氣。
說(shuō)話間，松杉禎秀又撈起幾只，愛(ài)衣和佐倉(cāng)一人拿起一只放到了嘴中。
“卡恰~”
帶著蛋香的金色面衣在口中發(fā)出清脆的響聲，第一口咬下去，佐倉(cāng)和愛(ài)衣的眼睛同時(shí)亮了起來(lái)。
細(xì)細(xì)咀嚼。
甘甜的蝦肉在短暫的高溫蒸汽下并沒(méi)有完全熟透，因此口感上并沒(méi)有像其他熟蝦一樣肉質(zhì)變得綿軟，還帶著一絲彈滑。
“嗯~松杉君的料理從來(lái)都讓人眼前一亮。”愛(ài)衣呷了呷嘴，看向松杉禎秀的眼神中又多了幾分說(shuō)不清道不明的意味。
松杉禎秀笑了笑：“過(guò)獎(jiǎng)了?！闭f(shuō)著將目光看向佐倉(cāng)：“佐倉(cāng)桑，味道如何？”
“馬、馬馬虎虎吧，哼！”佐倉(cāng)小姐躲開了松杉禎秀的目光，不過(guò)考慮到自己這樣會(huì)顯得有些弱勢(shì)，所以在末尾還特地哼了一聲。
傲嬌屬性盡顯。
“哦吼？”
看熱鬧不怕事大的鬧醬，眼中的趣味更濃了。
不過(guò)她的興趣也就持續(xù)了沒(méi)有幾秒便在天婦羅的吸引下，眼睛滿足的瞇成了兩條縫。
“怎么樣，你們要不要試試？”松杉禎秀用手巾擦著手，對(duì)著三個(gè)早已雀雀欲試的女生說(shuō)道。
“好呀好呀！看我特級(jí)廚師鬧鬧出馬！”
“且，這種料理對(duì)于本小姐來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟！渣男你讓開！”
愛(ài)衣推了推眼鏡，沒(méi)有說(shuō)話，但她的身上不知什么時(shí)候已經(jīng)穿好了圍裙。
看著挽起袖子的三女，退到她們身后的松杉禎秀顯然還沒(méi)有意識(shí)到，自己剛剛那句話到底會(huì)引出什么怪物。
boom！
“?。。 ?p> pia！pang！
噼里啪啦！
“松杉君！救命?。?！”
......
看著盤子里黑了吧唧的一坨，松杉禎秀的抿了抿嘴，沒(méi)有說(shuō)話。
“嘛、賣相是差一點(diǎn)，不過(guò)里面肯定是好的！”佐倉(cāng)揉了揉鼻子，她們?nèi)齻€(gè)灰頭土臉的樣子看上去說(shuō)不出的滑稽。
松杉禎秀小心的從中間橫著切開，那樣子像極了正在拆彈的警察。
他輕輕放下手中的金屬叉，眉腳不住的跳動(dòng)：“你們居然把里面的蝦肉炸的比外的面衣還要糊，說(shuō)實(shí)話，這是我真沒(méi)有想到的...”
“三位老師，你們能告訴一下我這是怎么辦到的么？”
在松杉禎秀求“知”若渴的目光下，三位“老師”紅著臉低下了頭。
“毛野老師，你記得筆記都是用來(lái)畫畫的么？”
愛(ài)衣臉上的紅云都燒到了耳根。
“東山seisei，合著你的技能點(diǎn)都點(diǎn)在品嘗上了么？”
“嘿嘿~”鬧醬企圖用傻笑萌混過(guò)關(guān)。
“佐倉(cāng)師傅，小菜一碟？嗯？”
“誰(shuí)都有失手的時(shí)候嘛…”佐倉(cāng)的聲音越來(lái)越小，察覺(jué)到自己心虛之后，佐倉(cāng)小姐用一聲“哼！”找回了她的驕傲！
“嘶~”松杉禎秀捏了捏鼻梁，伸出了大拇指。