秦川抬頭,看到黎氏蓮推開書房的門口走了進來。
“先生,該吃晚飯了?!?p> “嗯,我這就過去?!?p> 把手中的詞典放回到書架上,他伸了個懶腰之后才拉開門口走了出去。
“咦?今晚的菜色不錯嘛?!?p> 看著桌子上色香味俱全的紅燒魚和青菜,秦川不由得食指大動。自從知道米飯可以用甑子蒸之后,黎氏蓮就徹底摒棄了之前燒飯用的那個鐵鍋子。
蒸出來的米飯圓潤飽滿,香味怡人,可比用鐵鍋子煮出來的要好吃多了。
秦川夾了一塊魚肉放到嘴里,神色怔了一下,“這是醬油的味道?!?p> “小蓮,這醬油是哪里來的?”要知道三年來,秦川可都沒有吃過醬油的味道了。
“醬油?”黎氏蓮的眉頭微皺,“先生說的是豆醬吧?”
“對,就是豆醬?!?p> “這個呀?!崩枋仙從樕下冻鲆唤z得意的神色,“這是我用先生倉庫里面的黃豆做的。我剛進廚房那會,見先生的廚房里沒有豆醬,所以就私下用黃豆釀制了一些?!?p> 說到后面,黎氏蓮似乎又開始不自信起來了,“先生,你該不會怪我吧?”
“當然不會,只是沒想到你還有這手藝?!鼻卮ㄒ贿叧裕贿吙滟?。
黎氏蓮面帶羞色,低頭道:“先生莫要夸我了,家家戶戶都會做的東西,算哪門子的手藝?!?p> 黎氏蓮用黃豆做醬油的方式也很簡單,就是把黃豆泡到發(fā)脹之后,再用籠子蒸熟,然后放在一邊讓它自然發(fā)酵。等到黃豆上長出霉菌來的時候,再把黃豆放到太陽底下曬干。
等想要做醬料的時候,再把黃豆泡進水里。期間攪拌幾次,然后加鹽,放置兩三個月就差不多可以了。過濾出來的就是醬油,不過濾的話就是豆瓣醬。這種方法簡直不要太簡單,怪不得她說著是家家戶戶都會做的東西。
只是,這么簡單的東西,秦川來到這里三年都沒有能夠做出來。
“原來豆醬是這么做出來的?!鼻卮ㄒ桓被腥淮笪虻臉幼?。
……
三個月之后,秦川也不知道這些人以供開墾出來了多少畝土地,反正放眼望去一大片。
湖邊,那塊黃泥地里面堆滿了黎老亞他們制作出來的泥磚。上面用茅草蓋著,用來防止日曬雨淋。這么多的泥磚,應該足夠用來建造房屋了。
只是這個事情卻是不用著急,因為秦川和黎老正他們一家之前種下的稻谷又可以收割了。
這一次,倒是不用秦川再綰著褲腿下去干活了。十畝田而已,百十個人用了一天的時間就把稻子全部都給收回來了。
好在秦川有先見之明,在黎家寨那群人居住的地方又夯實了一大塊谷坪,不然這么多稻子一起收回來,還真不知道要放到哪里去晾曬。
有了土地,有了糧食,這百來號人的心也漸漸安定了下來。畢竟一畝田上千斤的產量,他們在黎家寨的時候可沒有見過。
秦川用事實告訴他們,之前的承諾并不只是一句空話,而是實實在在的能讓他們一日三次都吃飽飯。
黎老正走過來的時候,秦川蒸半躺在搖椅上看書。“先生,湖邊的作坊已經搭建好了,您要不要去看看?”
“這么快就弄好了?”秦川直直的坐起來,繼續(xù)道,“那我可要去看看?!?p> 秦川跟在黎老正后面,來到湖邊的時候,一座高大的水車矗立在那里。水車下面就是黎老正口中所說的作坊,利用的水流帶動石磨來碾米。
帶殼的谷子,秦川可沒有打算賣到外面去。反正又不用人力碾米,直接賣大米多好,這樣子價格也可以高一點點啦。
“先生?!?p> “先生好。”
……
一群人見秦川走來,連忙停下手中的活計抬頭問好。一開始他們或許還有些懷疑秦川那些話的真實性,但現(xiàn)在,秦川是真的征服了他們的內心。
若是秦川沒有把他們從漆家?guī)Щ叵律焦龋麄兓蛟S也能夠活下去,但絕對不可能像現(xiàn)在這樣一日三餐都能把肚子吃的飽飽的。
“都好都好……”
秦川點點頭,然后走了進去。
作坊里面,一臺巨大的石磨正在那里緩緩轉動。
“先生,請?zhí)磉@第一把谷子?!崩枥险f過來一個木瓢,里面裝著一瓢谷子。
秦川怔了一下之后,把木瓢里面的谷子倒進了石磨的眼子里面。他不知道黎老正從哪里學來的這一套,不過這感覺那是相當?shù)暮谩?p> 怪不得大家都知道形式主義不好,但輪到自己的時候又忍不住來那么一下。
“黎山,把谷子都添進去。”秦川過了第一把癮之后,黎老正就吩咐黎山繼續(xù)往里面加谷子。
沒多久,石磨的下面就開始有米粒出來了??赡苁鞘ヌ氐木壒剩鰜淼拿琢6际羌毤毸樗榈?,并不像后世打米機弄出來的那么顆粒飽滿。
“好了,干活吧?!笨戳艘蝗χ?,秦川就出來了。這東西還是他畫的圖紙,之所以過來也就是想看看成品是個什么樣子。
雖然這東西的效率有些慢,碾出來的米粒也不是那么顆粒飽滿,但好歹也算是自動化機器了。
“黎伯,吩咐下去,這東西還是要繼續(xù)改進?!?p> “這還要如何改進?”黎老正停下來看著秦川,能夠自己碾米的石磨對他來說已經是好的不能再好了。
“石磨的重量,碾米的速度,米粒的細碎程度……這些都可以改進?!?p> 這樣碾出來的米粒吃是能吃的,但是這賣相難免差了點。
“知道了,我這就跟他們說。”聽完秦川的改進方向,黎老正摸著腦袋,盡管還沒有禿頂,但他還是忽然覺得頭皮有些發(fā)涼。
秦川出來之后,就開始朝著自己的小竹樓走去。閑來無事,自然得想方設法打發(fā)時間。
只是,他還沒有走到一半,黎老亞就從急匆匆的朝他跑了過來。嘴里喘著粗氣道:
“先生,先生,不好了……”
秦川停下腳步,“別急,慢慢說?!?p> “先生,剛剛阿海他們過來跟我說,有好幾艘船正沿著西江往小山谷的方向駛來?!?p> 秦川心中一緊,立馬問道:“看清楚是什么人了嗎?”
“看船頭的標志,似乎是海賊?!?p> “海賊?”從牙城回來的時候,秦川就知道會有暴露的一天,只是沒想到這一天來這這么快。
不過,這三個月的時間秦川也不是一點準備都沒有。

尋狐公子
白天都沒時間劃水了,作家不想說話。