第四十四章梁家大哥
早上我是被一陣陣豬叫聲驚醒的，豬叫！？我趕緊起床穿衣洗漱，急匆匆走出房門。
路上不光是我，一家子大大小小都在順著豬叫聲走去，卻原來是大門外一架板車上面綁著一頭大豬。
趙峰的隨從帶著幾個人站在那里，見我出門了：“林公子，打攪您了，我家公子怕您來不及，叫小的早點來，這是張屠夫，殺豬一流，不會搞臟廚房的，還可以幫您砍好?！?p> “陳伯，安排他們從后院進。”
“知道了，三少爺。”
除了趙峰的隨從，有兩個人是張屠夫的徒弟，有兩個人是趙峰的廚子。
趙峰的想法是好的，豬來這里殺也好方便我用，張屠夫連大盆都帶來了。
兩名廚子也帶來刀和案板，專門剁肉包餃子。
豬很快殺好褪毛開邊，然后按照我的意思五花肉全留下來，半肥瘦的肉除了該留下做菜的，其余全部剁碎。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)到了秋天，但是肉類食品還是沒有冬天保存的好。
陳伯：“三少爺，我們地窖有冰?！?p> “哦，好極了，你吩咐采買的出去再買兩三副小腸回來。”
“好，我這就去?！?p> 這頭豬大概有一百多斤，黑皮香豬，有錢人家專門喂養(yǎng)的。
按照趙峰的意思：豬耳朵，豬頭，五花肉，排骨，沙骨，豬腰，豬肝，豬蹄和一部分瘦肉，一大盆剁好的半肥瘦豬肉餡，剩下的全留給我們。
“林公子，實在是不好意思，今天請的客人有點多，我家公子說下次再找這種豬，一頭全給你，麻煩林公子幫忙拌肉餡，做幾個豬蹄，上次那種炸的。”
“沒事的，要做幾個豬蹄？”
“十個，可以嗎？”
“可以的?！?p> 剁好的肉餡還有一小盆，也有二十來斤，豬血林森已經(jīng)和大妞小牛她們幾個混合泡好的糯米磨做灌腸。n
剩下的筒骨，大小腸，豬肺等，這些也不少了。
我讓張屠夫把五花肉切好五斤一條的，洗凈晾干腌好。
豬蹄按照上次做的方法整只煮好了炸再燉燜。
筒骨燒開后放上姜片，吩咐張廚子等湯熬白了再放我炒好的豬肺。
林森小寶在空地搭好簡易版炭爐烤肉，其實就是我們廣南省的燒肉，燒好的肉皮脆肉香嫩，只是腌的時候我偷偷放了十三香。
廚房熱鬧極了，燉豬蹄豬肺湯燒肉還有鹵大小腸，小腸是灌剁好的碎肉。
香味撲鼻，弄得趙峰的隨從和兩名廚子偷流口水。
等隨從和廚子走后，我們也快開飯了，晚飯簡單，就是湯面，鹵腸子，灌血腸，炒青菜。
現(xiàn)在府里所有人吃飯都會節(jié)制點了，特別是晚飯，如果不是做特別的菜，都會吃八分飽的。
而我鹵的肉腸和大腸都被趙峰派人借走了，湯也借完了。
陳伯一臉尷尬的看著我：“三少爺，你看？”
“沒事的，陳伯，趙公子請客，但是再不夠吃，我也沒辦法了?！贝_實是我們這邊只是幫了一點忙，趙峰給我們的幫助更加多。
第二天，趙峰過來特意道謝，原來是他的兄長路過，還有一幫朋友，眾人都對烤肉和湯贊不絕口。
“趙公子，不用客氣，食材好味道才好?！?p> “這豬確實很難得，我已經(jīng)預(yù)定了幾頭了，年前可以到，到時你可要幫忙哦?！?p> “好的”
“來接那個小姑娘的人明天到了，我有個提議，能讓他們快點出發(fā)回去更好?！?p> “知道了，我會和他們說的?！?p> 趙峰又拿出一張單子，接過一看是訂小書冊的。
“是這樣的，你們寫的字和設(shè)計的畫比較好，生動有趣，需求量大，我也認真對比過，確實是你們出的小書冊受歡迎?！?p> “那就好，只是我們手頭還有未完成的書冊，這批書冊恐怕要推遲了?！?p> “不怕的，上一張單子有的不是很急，這張單子急的部分我也點出來了。”
“林公子，和你商量個事。”
“趙公子，請說?！?p> “我想你們還是中秋節(jié)后去翼中，一來路上涼爽，二來也可以早出書，影響面也廣?！?p> “都可以，我早讓元娘她們做準備了?！?p> “中秋我過來吃飯，再一起商量?！?p> “好”
送走趙峰，我叫來林森和小寶一起商量。
對于去翼中的事他們沒意見，就是林森知道了明天接小雪的人來了臉色不好看。
我看著林森不說話，最終他無奈的說出原因。
原來是梁嬸身邊管事媽媽的女兒看上林森了。
“她人不好嗎？”
“不好，明天你就知道了。”
我讓人去叫陳伯和陳媽來，跟他們說明天有人來，交待他們安排好一切，并偷偷交待陳媽一些事情。
第二天中午前人就到了，人困馬乏的，先安頓好洗漱，休息到了下午才起來。
林森領(lǐng)著幾個人進了客廳，前面估計就是小雪的大伯了。
“這是梁大哥，這是我二弟林英。”
互相見過禮，分賓主坐下，梁大哥：“林英賢弟，這是你梁嬸身邊的管事媽媽和她女兒，你梁嬸讓她們路上照顧小雪”
我看了她們一眼點點頭，表示知道了。
陳媽帶著元娘拉小雪進來了，梁大哥瞬間眼紅了，站起來走到小雪面前蹲下。
“雪兒？”
“伯伯？”
“是，我是大伯伯，你還記得？”
小雪點點頭，沖口說出梁大哥的名字，眾人驚奇不已，其實現(xiàn)在小雪也就三歲多那樣，一年多的事情還是記得的，加上梁大哥在家經(jīng)常帶小雪玩，所以記得也正常。
晚飯在客廳擺，就我們哥仨和梁大哥，其余人在側(cè)廳和房間吃飯。
飯后上茶梁大哥喝了口茶：“賢弟，我代表全家謝謝你了?！闭f著站起來給我施了個禮。
我趕緊站起來：“梁大哥，一家人不說兩家話，不要再客氣?！?p> “賢弟，兩天后我們就回去了?！?p> “這么急？”
“早回去，你梁嬸也早安心，再說怕打起來，路上不安全。”
“也好，早回去也好，我會吩咐人幫你們準備好路上用的，這兩天你們多休息?！?p> 隨后各自找話題聊了起來，我暗自贊嘆不愧是梁家長子，談吐不凡，什么都精通一點，既不顯得驕傲，又讓人佩服，卻不知梁大哥對我更加驚奇，年紀不大，見識匪淺啊，難怪林叔說有事都是他拿主意。