第五七零章：飲子

　　李惲思量了很久，然后開始在家里制冰。長安的六月悶熱無比，李惲這里還好些，畢竟這里有一座小山，自家的宅院就是靠著山勢(shì)修建的。而且邊上有河流，李惲用河流的水流作動(dòng)力，連接了幾根傳動(dòng)桿，外加一些齒輪，在靠近河流一側(cè)的房間都裝上了風(fēng)扇。

　　傳動(dòng)桿甚至是齒輪李惲都很是奢侈的用銅來打制的，反正自己有錢，不拿來造了也帶不走啊。但是因?yàn)榉课萦邢?，被自家的幾個(gè)娘們給瓜分了，新的又還沒造出來，而且看著架勢(shì)，其他的幾個(gè)也要跟著回長安了，李惲索性多造了些。可是這樣一來，目前自己就有點(diǎn)熱了，只能弄點(diǎn)冰出來先應(yīng)應(yīng)急。

　　李二是不缺冰的，冬天的時(shí)候就會(huì)儲(chǔ)備不少，反正他自己是用不完的，會(huì)有不少多出來的用來賞賜。當(dāng)然了，大的家族和勛戚家里也是有的，他們也會(huì)在冬日里備下一些。

　　李惲是從來不備這個(gè)的，之前在長安的時(shí)候李惲還小，也不覺得有多熱，王福雖然備的有些冰，但是李惲用的并不多。而后來去了安州之后，那邊倒是熱，李惲也想用冰呢，可是那邊的冬天卻是不下雪的，沒地去收集啊。

　　現(xiàn)在到了長安了，李惲在夏天也想弄點(diǎn)冰出來。之前在安州的時(shí)候馮盎送了個(gè)女子給李惲，專一的會(huì)做‘飲子’，那種酸酸涼涼的東西合起來甚是解暑，李惲懷疑是后世的酸梅湯的前身。喝的慣了，一旦熱起來喝不上就有點(diǎn)不舒服，索性就自己做吧。只是之前的時(shí)候李惲因?yàn)榇罅康脑旎鹚帲瑑?chǔ)存了不少的硝石，有制冰的條件，可是在這長安，李惲卻是很難買到硝石了。

　　得了李惲的那個(gè)火藥配方后，李二悄悄的組織人手也在弄，這樣一來，硝石就有點(diǎn)緊缺了。而相較于李二而言，李惲的優(yōu)勢(shì)在于，他大致的知道中國那些地方產(chǎn)硝石。所以能有目的性的派九一去買，而李二那里因?yàn)殡[蔽的需要，還是以商隊(duì)的名義采購的多一些。這樣一來，長安市面上基本上就不可能再剩下什么了。

　　好在九一是悄悄的跟著李惲回來了的，之前他就負(fù)責(zé)在給李惲弄這些，這次也是不例外的，而且九一很是神通廣大的給李惲弄來了不少，讓李惲有了制冰的原料。

　　這玩意制冰呢，其實(shí)還是晚上最好，這個(gè)時(shí)候好歹外部溫度低一些。而且最好是室內(nèi)，這樣空氣的流動(dòng)性也小一些。李惲家里有地窖，以前是用來儲(chǔ)糧和酒的，現(xiàn)在沒有作坊了，全被拿來堆放做出來的陶罐了，也就是李惲用來做炸彈的那種。

　　但是呢，因?yàn)槔類恋那笆朗鞘裰腥?，年年不忘的想要吃泡菜，特別是在得到了辣椒之后，這個(gè)念頭就很是強(qiáng)烈了。在安州那邊，李惲在曬出了精純的海鹽之后，第一時(shí)間就是做了一大壇子泡菜，王福也給長安這邊寫信，讓幫著燒制了不少這樣的壇子。李惲這次回來后，在等待慕容丹的間歇也弄了不少泡菜，用的就是這邊備下的壇子。

　　現(xiàn)在，李惲又要用這種壇子做冰了。

　　把大壇子的檐口去了，中間放上一個(gè)高爾深的容器，跟個(gè)圓柱一般，只是上面沒有封口，這是用來裝水的，別看這么個(gè)玩意，就這都還是李惲畫好了圖讓家里負(fù)責(zé)燒瓷器的劉文給單獨(dú)燒的。這玩意放在中間，邊上的空間就大了，這就需要先往里灌水，不能沒過這個(gè)圓柱的檐口，然后就往里面不住的加硝石。

　　這玩意還得遣人看著，圓柱里面的冰制好之后就的趕緊取出來放到家里的冰窖里去，同時(shí)再盛水放進(jìn)壇子里去。而且這樣的壇子李惲用上的還不少，七八個(gè)呢，為的就是一次多弄些冰出來。結(jié)果邊上的九一老大不樂意的，好在礙于李惲的面子只是說了句：“少爺，這些硝石得弄多少炸藥出來啊，拿來吃了可惜了。”

　　一晚上的功夫，浪費(fèi)了不少的硝石，也算是制得了不少的冰，可惜的是因?yàn)楦類粱貋矶际翘舫鰜淼母?，這些玩意幫著守夜，結(jié)果打瞌睡的不少，弄的壇子給凍炸裂了差不多一半。

　　李惲開始做飲子，提前備好陳皮、烏梅、山楂、甘草以及桂花冰糖等物，按比例放入鍋中熬煮。這里面的這些東西大都不難備下，就是冰糖稍難一點(diǎn)，當(dāng)然了，這對(duì)于李惲而言不叫事，畢竟家里就是做這個(gè)的。

　　東西不需要熬煮太久，兩刻鐘即可。而后放涼，其實(shí)好的方法是用冰鎮(zhèn)，這樣喝起來會(huì)更爽，但是邊上守著的阿合以及仆骨莎都是等不及了，直接的就往里面丟了一大坨冰。還別說，喝起來也還是口感很不錯(cuò)的。

　　但是呢，李惲還是用冰鎮(zhèn)的有，選取了一個(gè)玻璃杯，這還是情人雕刻出來的，盛了大半杯，放在了一個(gè)小壇子里，周圍放滿了冰。

　　這是第一鍋，試驗(yàn)的性質(zhì)更多一些，因此李惲也放開了讓他們喝，還可以聽聽他們的意見嘛。看起來效果還是不錯(cuò)的，最起碼三個(gè)婆姨都是贊不絕口的，就是黃升這個(gè)大老粗都覺得這玩意實(shí)在是不錯(cuò)，大熱的天喝這個(gè)真的是沒個(gè)毛孔都舒服。

　　結(jié)果聞風(fēng)而來的慕容丹不干了，一把把李惲冰鎮(zhèn)著的那一杯給抄了起來，作勢(shì)就要喝。給李惲急的，當(dāng)即就跳了起來，一把給搶了過來。邊上的阿合都還奇怪，怎么自家的夫君能跳這么高的。

　　李惲是真急了，指著慕容丹的鼻子就罵道：“臭婆娘，這是你能喝的嗎，這玩意是用冰鎮(zhèn)出來的，你有著身子呢，喝了能好？”見慕容丹有些眼淚汪汪的，李惲又有些不忍心，好在放涼了的還有些，趕緊的拿了個(gè)杯子給盛了一杯讓她喝，慕容丹這才笑了起來。

　　沒有加冰的飲子喝起來很酸，這是之前阿合反饋給李惲的，后面再煮估計(jì)還是要多加些水才行。但是人慕容丹喝起來卻是一點(diǎn)反應(yīng)都沒有，只是覺得好喝。李惲還在想酸兒辣女的，看來這婆娘會(huì)給自己生個(gè)兒子啊。

　　手里冰鎮(zhèn)的飲子華碧拿去喝了，李惲心里也有了底，連夜的就開始準(zhǔn)備了。第二日一大早，李惲坐著馬車，帶著新鮮熬煮且冰鎮(zhèn)好了的飲子，去往了太極宮。