第二十九章 借牛車
珍珠咽下一顆爽脆的竹筍,道:“苒兒,你何時(shí)擁有這樣好的廚藝,叫人吃了無限回味。”
“這里山清水秀,食材都是新鮮無污染的,做出來當(dāng)然是極好吃的?!绷柢壅f道。
李珍珠的眼神中透著迷茫,看凌苒疏離的神情與她說話的語氣怎么感覺她像是剛剛來到這里的。
比起竹筒雞,凌苒對(duì)王大娘家賣的吃食更感興趣。
穿越過來這么久,家里的條件又無法讓她能夠嘗一嘗這些,說起來她還真是一次都沒有吃過這古代的零食。
她有一些激動(dòng)的打開油布包裹的零食,竟層層疊疊的包裹了好幾層,剝到最里面的一層時(shí),還有一些未散去的熱氣,這大力哥也太貼心了些。
凌苒將他完全的打開了來,發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)像現(xiàn)代的麻花,蜜餞之類的東西,珍珠瞥了一眼:“咦,我哥怎么買的還是王大娘家的老兩樣?!?p> 凌苒不解:“老兩樣?”
“二姐,這個(gè)你也忘記了嗎?之前大哥回家的時(shí)候給我們買過一次的?!?p> 珍珠擦了擦嘴,為凌苒解釋道:“王大娘家常常賣這兩樣?xùn)|西,就被村里人叫做老兩樣,老兩樣就是指的油花和甜果子?!?p> 凌苒拿起一根油花放進(jìn)嘴里,這不就與現(xiàn)代的麻花相差無幾嗎?只不過口感更加的油,與現(xiàn)代相比工藝更加的簡單。
她又拿起了一個(gè)甜果子,放進(jìn)嘴里,一入口就是甜,甜到讓凌苒有些發(fā)膩,讓她想起來她才穿越過來,小薇給她的那顆冰糖。
凌苒不由得打了一個(gè)寒噤,這古代的零食還有待加強(qiáng)。
“怎么樣,二姐,好吃嗎?你以前可喜歡吃油花了,只是我們常常都吃不到?!?p> 小薇說完,情緒有一些低落。
珍珠知曉這是她又想起了自己家中的情況,珍珠伸手摸了摸小薇的腦袋:“既然現(xiàn)在珍珠姐姐這里有,你們就吃個(gè)痛快?!?p> 小薇畢竟不過還是一個(gè)七八歲的孩童,失落的情緒轉(zhuǎn)眼就煙消云散了。
凌苒將自己嘴里甜的發(fā)膩的甜果子咽了下去,佯裝漫不經(jīng)心的樣子問道:“珍珠,你們什么時(shí)候去鎮(zhèn)上呢?”
珍珠正在暢快的吃著竹筒雞,聽見凌苒的問話,她顯然有一些沒有反應(yīng)過來,迷迷糊糊的問了一句:“嗯?”
凌苒不得已又重復(fù)了一遍:“前幾日,不是聽你說,李平叔要去鎮(zhèn)上給你換帕子嗎?我也想跟著去,去看看鎮(zhèn)上?!?p> 小薇抬起頭:“二姐,你要去鎮(zhèn)上嗎?”
凌苒點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我前段日子做的泡菜現(xiàn)在也能吃了,我想去看看能不能換些銀兩?!?p> “泡菜?”李珍珠這下聽清楚了,她抬起頭來發(fā)問道。
凌苒點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“泡菜是何物?為何我之前都沒有聽說過?”
“我二姐做的泡菜可好吃了!那種味道我從未嘗過?!?p> 珍珠的眸子亮了起來,見識(shí)到凌苒隱藏的廚藝后,她對(duì)凌苒的手藝越來越好奇,這泡菜想必也很美味!
她回道:“大約明日就會(huì)去鎮(zhèn)上,我和娘新縫制的帕子已經(jīng)堆積了一些?!?p> 這次換凌苒的眸子亮了起來道:“甚好!明日幾時(shí)出發(fā)?”
“大概早上出活的時(shí)候?!?p> “那我到時(shí)過來尋你?!?p> 李珍珠點(diǎn)了點(diǎn)頭而后又搖了搖頭:“我不去,是我爹和大哥去。不過你也可以隨同一起去,我爹不會(huì)多說什么的?!?p> 凌苒轉(zhuǎn)念一想,的確如此,便很爽快的答應(yīng)下來了。
珍珠夾了一塊雞肉塞進(jìn)嘴里,像是又想起了什么一樣問道:“可你要拿到何處去賣呢?”
她們所處地的鎮(zhèn)上遠(yuǎn)離京城,比較偏僻,鎮(zhèn)上的酒樓規(guī)模雖說都不是很大,但也辦的極為的紅火,且對(duì)于食材的供應(yīng)都十分的謹(jǐn)慎。
凌苒同樣也知道這個(gè)問題,畢竟自古以來飯店經(jīng)營的模式大都相同。
她沉下眸子說道:“萬事不可先下定論,先試試吧?!?p> 說罷,放在桌上的指尖也隨之收緊了。
在小薇和珍珠的左右開弓下,一個(gè)竹筒雞很快就見了底。
此時(shí),天空中的玄日已經(jīng)有隱隱西斜的跡象了,一道殘陽照射著整個(gè)李家院子,打到珍珠紙糊的窗戶上,透出令人扼腕的美。
凌苒用手背輕靠桌面:“小薇,咱們?cè)摶厝チ?,不然到時(shí)候蘇氏又會(huì)用此來拿捏娘?!?p> 小薇聽話的就開始動(dòng)手收拾桌上的東西,她將吃剩下的東西用油布包好,放在桌上,再拿上專門為李氏所帶的竹筒雞。
“二姐,我收拾好了!”
“嗯,走吧?!?p> 李珍珠將二人送到了門口,看著二人的身形逐漸隱卻在余暉中,才關(guān)上門進(jìn)屋。
走到自家門口,凌苒示意小薇將竹筒雞藏好,見她放進(jìn)懷里后,凌苒才推開了大門。
此時(shí)的院落中,悄無聲息,只有幾只老母雞扯著嗓子在踱步,仔細(xì)一瞧,廚房中依稀的亮著燈。
二人便大步向廚房邁進(jìn),推開廚房的簾子,只見得李氏一人正在準(zhǔn)備菜肴。
小薇詫異:“娘,爹和大姐她們?nèi)ツ睦锪???p> 李氏聽見聲響,轉(zhuǎn)過頭來,眼神里盡是慌亂:“鎮(zhèn)上來了消息,說是宏哥在學(xué)堂里惹了亂子,你爹就和蘇大娘子忙不迭的去鎮(zhèn)上了,凌芊那丫頭也鬧著非跟著去了?!?p> 說罷,李氏的雙手不停的搓攪著,嘴里念叨著:“這可怎么辦?不會(huì)出什么大亂子吧?”
凌苒上前握住了李氏的手:“娘,你不要擔(dān)心,既然爹和蘇大娘子已經(jīng)前去了,他們會(huì)看著解決的,你不要太過于焦急了,我們也做不了什么?!?p> “二姐說的對(duì),娘你著急沒有用,且放寬心吧?!?p> 李氏雖平靜了,可眼神中透著一股子的慌亂和茫然。
凌苒讓小薇將李氏扶到飯廳中去坐下,自己則折身去了廚房中。
凌苒環(huán)顧了廚房,發(fā)現(xiàn)廚房里面還是一如往常的空蕩蕩,她嘆了一口氣,拿出自己做的竹筒雞,放在鍋里,準(zhǔn)備生火熱一熱。
又蹲下身子,拿起李氏還沒擇完的時(shí)蔬繼續(xù)打理了起來。
鍋中的水,在旺盛的柴火燃燒下咕嚕咕嚕的沸騰著,無盡綿延的火舌像是要吞咽下木柴,在兩者的對(duì)峙下,火燃的異然的快。
不一會(huì),竹筒雞就熱好了,借助著空氣,散發(fā)出她原有的香味。
凌苒講竹筒雞拿了出來,往鍋中倒入一小勺的豬油,等油化開后將時(shí)蔬倒了下去,撒上花椒和大蒜粒。
本就不大的空間中充斥著蒜香和菜香,讓人聞了欲罷不能。
這廂的飯廳中,小薇正在開導(dǎo)李氏,李氏正捏著衣服的下擺,神色悵然。
菜香和竹筒雞的香味順著空氣也飄進(jìn)了母女二人所在的地方,小薇用力的嗅了嗅空氣,用輕快的語氣說道:“娘,快去看看二姐又做了什么好吃的,我保準(zhǔn)你沒有吃過?!?p> 李氏顯然興致乏乏的意味,小薇可不管那么多,她挽住李氏的手,將她往廚房的方向帶。
凌苒正在清洗大鐵鍋,見二人走了進(jìn)來,李氏面露愁色,小薇卻一副喜上眉梢的樣子。
凌苒心中有些悱惻,這李氏未免心也太軟了。
但她嘴上卻未展露,凌苒低下頭將做好的飯菜遞到小薇手中,自己則去舀了一碗野菜粥給李氏。
李氏坐在桌邊,拗不過小薇,便夾了一筷子竹筒雞放入嘴中。
一入口,李氏就被這脆爽的口感給驚艷住了,筍子和雞各有各的風(fēng)味,誰也沒有喧賓奪主,更多的是互相成就。
好吃!實(shí)在是令人咂舌,不過這苒兒何時(shí)擁有這么好的廚藝了?自己竟然半分都不知曉。