第二七章 第一單生意
不過(guò)，如此這般，攤的成本大，定價(jià)就得高點(diǎn)，未免有些人買(mǎi)不起，蕓樂(lè)覺(jué)著還得做點(diǎn)鹵菜出來(lái)。
如今便宜點(diǎn)的時(shí)令蔬菜也就只有土豆了，將土豆切絲一塊鹵了嘗嘗便是。
眼看時(shí)候也不早了，蕓樂(lè)決心將明天要賣(mài)的食材先準(zhǔn)備一部分。
之后整整一下午，她將上次買(mǎi)回來(lái)的面粉一口氣全用了，烙了厚厚的一摞餅。
又將土豆切了一大盆細(xì)絲，全放入鹵肉過(guò)后的鹵汁中煮沸撈出。
那土豆絲爽口中又帶有一些鹵肉的濃郁香味，味道著實(shí)不錯(cuò)。
……
天色已晚，待錢(qián)氏扛著鋤頭回到家時(shí)，便驚訝的發(fā)現(xiàn)自個(gè)上午買(mǎi)回來(lái)的幾個(gè)盆盆罐罐都被擱滿了。
“蕓娘，你做這么多餅?zāi)苜u(mài)的出去嗎？”
錢(qián)氏有些肉疼，上次買(mǎi)面粉也花了不少錢(qián)，如今竟一下子全被用光了。
“娘，你嘗嘗就知道了。”蕓樂(lè)將一張餅切成兩塊，用其中一塊夾了些鹵肉遞給了錢(qián)氏。
錢(qián)氏干了一下午農(nóng)活，正餓著，接過(guò)去咬了一口，只覺(jué)唇齒留香，一時(shí)都有些不舍得咽下去。
錢(qián)氏暗嘆不已，女兒也太能干了，這餅與肉如此結(jié)合在一起，確實(shí)算是新奇的吃法，之前也從未見(jiàn)過(guò)。
這般想著，她不由自主的問(wèn)道：“蕓娘，你這餅準(zhǔn)備怎樣賣(mài)？”
“夾肉的六文錢(qián)一個(gè)，夾菜的四文錢(qián)一個(gè)，娘，你覺(jué)得如何？”
“會(huì)不會(huì)貴了點(diǎn)，如今一個(gè)肉包子才兩文錢(qián)?！?p> 蕓樂(lè)知道錢(qián)氏在擔(dān)憂什么，不就是怕賣(mài)的貴些了，沒(méi)人買(mǎi)，于是便耐心解釋道：“不算貴了，一個(gè)肉包子又不管飽，起碼得兩個(gè)，我這餅一個(gè)就管飽，而且這鹵肉也用了很多調(diào)料……”
“這樣算起來(lái)確實(shí)不貴，就用的那些白糖，都不該便宜了?！卞X(qián)氏顯然想起了被自家女兒安排的明明白白的那些子白糖，一時(shí)只覺(jué)賣(mài)多少錢(qián)都不過(guò)分。
“阿姐，圓圓也要吃?！毙“颖持≈窨饑}噠噠的跑了進(jìn)來(lái)，聞著味便湊了過(guò)來(lái)。
蕓樂(lè)拿起一塊餅，考慮到小孩子晚上吃太多肉會(huì)消化不了，便只夾了少于肉沫并一些鹵制的土豆絲，“給，瞧你個(gè)饞樣?！?p> 小包子拿著餅，便是一陣?yán)峭袒⒀?，蕓樂(lè)都來(lái)不及阻止，眼看著餅被吃了個(gè)干干凈凈。
錢(qián)氏看的目瞪口呆，趕緊倒了碗水，遞了過(guò)去，笑罵道：“快喝口水，餓死鬼投胎似的?！?p> 小包子喝完水臉蛋便紅撲撲的，也不知是被噎著了還是不好意思，隨后又將身后的筐子獻(xiàn)寶似的遞到了蕓樂(lè)的面前，“阿姐，這是我挖的薺菜?！?p> 蕓樂(lè)一看，好家伙，滿滿一筐子脆生生的薺菜。
之前還想著賣(mài)餅該搭配什么湯，如今這野菜倒是給了蕓樂(lè)一些靈感。
若是將薺菜熬煮上一大鍋湯，加入一小勺鹵汁去除那澀味，便只余淡淡的咸鮮味，到時(shí)候一碗湯賣(mài)上一文錢(qián)，也算是個(gè)意外之喜了。
……
第二日天剛還未亮，蕓樂(lè)便被吵醒了，起身打開(kāi)門(mén)一看，原來(lái)是大堂哥李瑞軒已經(jīng)在外面候著了。
李瑞軒因常年在鎮(zhèn)上酒樓做學(xué)徒，平日里吃的不錯(cuò)，也沒(méi)干過(guò)多少農(nóng)活，因此模樣白白凈凈的，還帶著幾分俊秀。
“二丫，東西準(zhǔn)備好了沒(méi)？搬上車我們便可以走了?！?p> 李瑞軒駕著驢車，車后面放著兩個(gè)爐子和一大堆木柴，還有一大口鍋……
蕓樂(lè)不禁感慨三嬸的貼心，這自家缺什么她都知道，并且全都備妥當(dāng)了。
“大堂哥，東西都在廚房里放著呢！”
“那我?guī)湍惆?。?p> 李瑞軒忙前忙后好幾趟，終于將那一大堆東西搬上了車。
驢車在天色蒙蒙亮?xí)r，駛進(jìn)了清河鎮(zhèn)。
此刻的清河鎮(zhèn)已然有三五成群的人們開(kāi)始走動(dòng)了起來(lái)。
蕓樂(lè)找了一塊空地，作為自家的攤位。
李瑞軒不虧是在酒樓幫過(guò)工的，做事井井有條，停下車不到一會(huì)功夫，便將兩個(gè)爐子都生起了火，其中一個(gè)鍋?zhàn)蛹芰松先ヌ砹怂?，另一個(gè)鍋?zhàn)訉Ⅺu肉和鹵汁放進(jìn)去慢慢燉著。
蕓樂(lè)將薺菜切好，不到一會(huì)功夫，便煮了一大鍋野菜湯。
將野菜湯盛在一個(gè)木桶中，蕓樂(lè)的第一單生意便上門(mén)了。
這人是附近做工的，往日里兩個(gè)肉包子并一碗面糊糊湯便是一頓早飯。
今日來(lái)的早，賣(mài)包子的鋪?zhàn)舆€未開(kāi)張，本想等一會(huì)，卻被一縷縷勾人的肉香味吸引了過(guò)來(lái)。
“小姑娘，你這肉香的很，勾的我饞蟲(chóng)都上來(lái)了。”
“大叔，我這叫鹵肉，用獨(dú)門(mén)秘方熬煮的，你嘗嘗便知道味了?！?p> “如果太貴我可買(mǎi)不起?！蹦侨艘宦?tīng)是獨(dú)門(mén)秘方，不禁有些躊躇了。
“不貴不貴，你看我這餅又大又厚，夾上些肉一個(gè)不過(guò)才六文錢(qián)。”
“這實(shí)在太香了，來(lái)一個(gè)嘗嘗吧！”那人明顯忍著肉疼拿了六個(gè)銅板出來(lái)。
“好嘞~”
蕓樂(lè)將昨日烙好的餅上鍋兩翻，待表皮金黃，便將鹵肉撈出一塊，切上些許，剁成肉沫，夾入餅中，灌入少許鹵汁，便遞給了那人。
“怎么樣，大兄弟，好吃嗎？”
此刻周圍被香味吸引而至的已有十幾人，一個(gè)個(gè)如同餓狼似的紛紛盯著那中年人，眼睛都不帶眨的。
“好吃，好吃，簡(jiǎn)直太好吃了?！蹦侵心耆搜劬ξ⒉[著，明顯一副很是滿足的模樣。
“小姑娘，我也來(lái)一個(gè)?！?p> “我也要?！?p> “……”
“別急，別急，慢慢來(lái)，都有。”在李瑞軒的友情幫助下，鹵肉加饃一會(huì)功夫便賣(mài)了十幾個(gè)出去。
“小哥，能不能便宜點(diǎn)，五個(gè)銅板成嗎？你這也太貴了?！币粋€(gè)大娘捏著五枚銅板，遞給了李瑞軒。
李瑞軒臉皮薄，接也不是，不接也不是，一時(shí)便左右為難著。
蕓樂(lè)心知這大娘平日里定是熱衷于討價(jià)還價(jià)，不太好對(duì)付，便不動(dòng)聲色的解圍道：“大娘，我這還有鹵菜加饃，也是肉味十足，四文錢(qián)一個(gè)，好吃又便宜。”
那位大娘還未應(yīng)聲，旁邊一個(gè)小伙子聽(tīng)著有肉味又便宜，趕忙呼喊著：“我要一個(gè)鹵菜加饃?！?p> “好嘞?！?p> 蕓樂(lè)將土豆絲撈出一些，夾在金黃酥脆的餅里，灌入一小勺鹵汁，便遞給了那位小伙子。