到了后山,關宇一下車,就沖著坐在藤椅上的趙曉陽招呼道。
“哈哈,曉陽,我們來了!”
跟著,他沖旁邊的男子指了指,介紹道:“這位就是夏老師的高徒丁奇丁哥!”
“他負責這一次寶和居在美食節(jié)的準備工作!”
“哦!”
趙曉陽起身笑著招呼道:“丁師傅,你好!”
“趙總,您好您好!”
丁奇趕緊伸出雙手,連連應道。
自己老師可是特別叮囑過,要尊重這位年輕的趙總,丁奇豈敢不從呢!
跟著,他的目光落在水池旁的龍蝦籠子。
眼尖的關宇也看到了,不由得嚷嚷道:“啊呀,我去,曉陽,這是你養(yǎng)起的龍蝦嗎?真大??!”
要知道龍蝦可是這個時節(jié)的火爆美食,可是這么大個頭的,還真少見呢!
“趙總,這龍蝦能看看嗎?”
丁奇揚手問道。
“可以可以,請你過來,就是為了品鑒品鑒嘛!”
聽了趙曉陽這話,丁奇當即走過去,拿起只龍蝦看了看,頓時揚起眉頭。
來之前,夏寶國就跟他說了,趙曉陽這里的龍蝦絕對不一般。
說實話,他還將信將疑,此刻算是心服口服。
這完美的個頭,上佳的品質。
尤其是龍蝦腰身有力的彈跳,仿佛將一股說不出的彈性傳遞到了丁奇指尖。
這么強勁的活力,簡直不像是淡水龍蝦,跟深海龍蝦有的一拼。
見多識廣的丁奇敢百分之百肯定,如此品質的龍蝦,整個華夏市面上都找不到第二家。
看丁奇不吭聲,趙曉陽問道:“丁師傅,我這個龍蝦怎么樣?”
“好,太好了?。 ?p> 丁奇回過神來跟著問道:“趙總,這個龍蝦您有多少呀?”
夏天的小龍蝦,可是上到土豪,下到百姓都喜歡吃的一道菜!
若是能夠引入的話,絕對會帶起一波人氣。
正所謂巧婦難為無米之炊,之前趙曉陽答應的黑羽雞跟華夏白鴨數(shù)量很少,夏寶國只會拿來作為最后的評選菜品。
飯店自然還需要更多優(yōu)質食材來補充。
聽到這個問題,趙曉陽暗暗一笑。
說實話,一開始趙曉陽養(yǎng)龍蝦時,沒考慮搞多大規(guī)模。
幾斤蝦苗,加起來大概也就千八百只,但是扛不住這玩意兒個頭大,分量足??!
而且現(xiàn)在正當時節(jié),全部銷售出去也沒問題。
算一算,趙曉陽說道:“存貨也就一兩百斤吧?”
“這……這么多?”
丁奇似乎難以置信:“都是這種品質的嗎?”
說實話身為寶和居的主廚,一般到采購材料的地方,當?shù)氐墓潭紩贸鲎詈玫臇|西。
趙曉陽拿出的龍蝦品質奇佳,他也本能地以為是最好的。
可是聽趙曉陽這話,儼然這種級別的龍蝦,對于他來說都是常規(guī)操作呀。
“當然!”
丁奇面露喜色,不再遲疑,卷起袖子,拎起一個小箱子道:“趙總,那我就獻丑了!”
“那就辛苦你了!”
能有大廚掌勺,趙曉陽自然是樂得清閑,笑著應道。
對于廚師來說,最重要的工具,是刀!
走進廚房,丁奇打開隨手拎著的小箱子,那箱子瞬間解體攤平。
里面放著大大小小七八把各式的刀具,搞得跟修腳師傅似的。
旁觀的趙曉陽暗暗點頭:專業(yè)?。?p> 目光掃了掃,里面還有一鍋趙曉陽煮了用來下面的雞湯,另外還有小半鍋干巴巴的隔夜飯。
“趙先生,這些我可以用么?”
丁奇扭頭問道。
“當然可以,都能用,今天的午飯就勞煩你了?!?p> 趙曉陽說著指向廚房角落里:“那里還有不少新鮮蔬菜,順手也炒兩盤?”
“好!”
丁奇眨了眨眼,應承下來。
要知道他對食材可是非常挑剔的,不過看著眼前的龍蝦,他根本無法拒絕趙曉陽。
屋內,關宇也是頗為興奮,不僅僅是因為可以品嘗美食,而且他看得出來,丁奇同樣被趙曉陽的能耐給折服了。
夏寶國一共兩個徒弟,丁奇是二徒弟,大徒弟主管著天海市的寶和居,他早就計劃好了。
想要夏寶國直接來駐點那是不可能的,可要是能留下丁奇也是一樣。
因為他要的就是寶和居的招牌。
所以只要趁現(xiàn)在搞定了趙曉陽的貨源,這個計劃就等于完成了一半。
就在關宇微微醞釀了一下,正準備開口,忽然外面?zhèn)鱽碇刂氐膭x車聲,跟著門口沖進來一個胖子。
“好你個關宇!偷偷跑到曉陽這里也不打個招呼,是不是瞞著我吃好吃的?”
關宇翻了個白眼,沒想到胖子居然會跟過來。
“平安,你這鼻子夠尖的啊,這都能給你聞著味道追過來?”
“哼,叫你這家伙給我安排一頓雞湯,這都排隊多久了?”
胖子憤憤不平地嚷嚷道:“沒想到你不給我安排也就算了,來曉陽這邊也不通知我一聲,想吃獨食啊!”
“什么啊,今天可沒有雞湯?!标P宇爭辯道。
“真的么?我不信!”
胖子撇撇嘴,歪著腦袋看了一眼廚房。
“行了,過來坐下吧,今天主菜只有一樣,那就是小龍蝦!”
“小龍蝦?”
胖子一愣。
關宇瞥了這貨一眼:“咋了,你這是對曉陽沒信心嗎?”
“去去去,當然有啊,小龍蝦就小龍蝦,今年我還沒吃過呢,澳龍倒是吃了不少!”
胖子連忙坐下。
這時,外面又來了一輛車子。
趙曉陽還沒起身,胖子已經是面帶喜色。
他認得那車子是徐嬌嬌的小polo!
可剛要起來,看到趙曉陽瞪了一眼,又乖乖坐了下來。
“哇,好香啊,這是在做什么呀?”
剛剛走到門口,程樂樂就忍不住驚嘆道。
廚房里面已經散發(fā)出麻辣鮮香的味道,丁奇手中尖刀翻飛,輕易就破開幾個龍蝦,挑出白白嫩嫩的龍蝦肉。
程樂樂都看呆了:“我的天吶,這……這不是丁奇么?”
徐嬌嬌有些茫然道:“樂樂,你認識他嗎?”
“當然,他可是這次美食節(jié)專門請過來的米其林主廚哦!”
程樂樂滿臉疑惑:“可是他怎么會在這里呀?”
“我也不知道?。 ?p> 一邊說著,徐嬌嬌一邊將目光投向走出來的趙曉陽。
“呵呵,嬌嬌,都是朋友,所以請他來露一手?!?p> 趙曉陽淡淡說道。
程樂樂眼里頓時充滿了崇拜,他到底認識多少大佬?。?