“你的兩位哥哥,在外面結(jié)識(shí)了同一個(gè)朋友。前幾天還對(duì)我說(shuō),想要讓他成為他們的妹夫。我擔(dān)心他們會(huì)安排你與那人私下見(jiàn)面?!标惸敢?jiàn)女兒誤會(huì),特意解釋。
原來(lái)是這個(gè)意思啊。
李怡連忙答應(yīng):“母親放心,我是不會(huì)與陌生男子私下見(jiàn)面的?!碑?dāng)然,已經(jīng)見(jiàn)過(guò)面的,不算“陌生”。
大廚房的盧廚師,最近日子過(guò)的很不好。
夫人從宮中得了一份菜譜,便讓自己研究,希望自己能做出里面的菜式來(lái)。
他當(dāng)時(shí)喜出望外:宮里的菜譜!學(xué)會(huì)了豈不是廚藝又更上一層樓了?一定要好好將菜譜里的菜研究出來(lái)。
他的豪情壯志,在讀完整本菜譜后就熄滅了:菜譜里的幾道紅燒的菜,都提到了:“大料”,那是什么?
餛飩和水餃倒是不用“大料”,但是,用面皮將餡裹起來(lái),那餡料不會(huì)露出來(lái)么?他可不敢試。
還有,兩個(gè)湯里都需要放“豆腐”,這又是何物?從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。
他只能做出一道“焦面”算是給自己和夫人一個(gè)交代。其余的菜他只能放棄??墒欠蛉诉€不放過(guò)他,命他最近只能做菜譜里的菜!
他沒(méi)辦法,只得照做。做了五天就被府中諸人嫌棄。他能理解他們,同一種東西,吃多了是會(huì)產(chǎn)生逆反心理的。
以前的他統(tǒng)管大廚房,不論是府中的主子還是下人,吃什么都由他決定。他手下的廚師加上配菜和燒火的也有將近十個(gè)人。多風(fēng)光!
雖然他們也都知道這是夫人的命令,但是都在心里怪他沒(méi)有能力看懂菜譜,才被夫人責(zé)罰。
他正準(zhǔn)備去給夫人賠罪,希望能恢復(fù)府中的正常飲食,卻傳來(lái)了小姐按照菜譜做出美味佳肴來(lái)的消息!
他不相信!可是當(dāng)那個(gè)陳廚娘趾高氣昂的站在自己面前,用面皮將餡料包進(jìn)去卻沒(méi)有散開(kāi)時(shí),他不得不信。
小姐每天兩樣新菜色,無(wú)一不得到大家的喜愛(ài)。做菜這件事難道真的是靠天分?自己做了這么多年的廚子,還比不過(guò)一個(gè)黃毛丫頭么?
擺在他面前有兩條路:一條是另謀出路,一條是向小姐請(qǐng)教。無(wú)論選擇哪個(gè),對(duì)他來(lái)說(shuō)都不是一件容易的事。
“當(dāng)家的!”
這個(gè)婆娘,又叫自己做甚!自己正在考慮將來(lái)的出路呢,懶得搭理她!
“當(dāng)家的!小姐中午又做新菜了!”
什么?
回到房間的李怡興奮的睡不著午覺(jué),找來(lái)小翠,同小紅一起商量出門(mén)的事。
兩個(gè)丫頭也被她的情緒影響,三個(gè)人在廂房里七嘴八舌的討論起來(lái)。估計(jì)是沒(méi)控制好音量,連老夫人都聽(tīng)到她們的聲音了。
晚餐的時(shí)候老夫人便問(wèn)起了李怡。
今天的晚餐李怡給老夫人做了一碗面。期待驚喜的老夫人不由得失望起來(lái)。不過(guò),不忍孫女的苦心白費(fèi),就嘗了一口。
跟以前吃的白水面完全不一樣。味道很豐富,像是有很多種菜混合而成的香味。面條吸滿了這樣和諧又豐富的湯汁,讓人忍不住一再品嘗其中的味道,很快一碗面就吃完了。
“這碗面與平日里吃的大不一樣?!崩戏蛉藵M意的說(shuō)到。
“主要是湯不一樣。云兒今天用:豆芽、芹菜、香菇和蘿卜一起熬了一鍋湯。味道很是鮮美,用著鍋湯煮的面條,適當(dāng)加一點(diǎn)鹽調(diào)味就可以了。”李怡邊給老夫人遞帕子,邊解釋。
“你倒是聰明!”
“云兒擔(dān)不得聰明二字,不過(guò)就是用心而已。要是變著法子做的菜能讓老夫人多吃幾口,我就心滿意足啦?!?p> “哈哈哈,你的孝心我都知道。”老夫人笑完,感慨了一句:“自你搬過(guò)來(lái),我這里的笑聲都多了起來(lái)?!?p> “今天午睡起來(lái)也隱約聽(tīng)到你們的笑聲,讓我心情好了不少?!?p> 李怡心下一驚,趕緊道歉:“老夫人,對(duì)不起,吵著您了?!?p> “沒(méi)有吵到我。我這里一向安靜,難免有些死氣沉沉。你們?yōu)檫@里增添了不少活力,餓哦喜歡還來(lái)不及呢?!?p> 李怡見(jiàn)老夫人沒(méi)有生氣的樣子,剛松了一口氣,就聽(tīng)她問(wèn)到:“中午什么事那么開(kāi)心?說(shuō)來(lái)我也聽(tīng)聽(tīng)。”
這是在古代,是沒(méi)有個(gè)人隱私可言的,出門(mén)一定要告知長(zhǎng)輩去處。李怡知道早晚要告訴老夫人出門(mén)的事,但沒(méi)想到這么早!
“我們幾人在商量出門(mén)要準(zhǔn)備的東西。”死就死吧。
“出門(mén)?你跟誰(shuí)?”老夫人難掩驚訝。
“我自己一個(gè)人,再帶兩個(gè)丫鬟?!?p> 冷靜、別害怕,把自己要說(shuō)的說(shuō)完。李怡,深吸一口氣,準(zhǔn)備把對(duì)陳母說(shuō)的那一套再跟老夫人說(shuō)一遍。
“你母親同意了?”
“呃……”一句話被卡在喉嚨里,“是的?!?p> “她同意的話,你就去吧。”老夫人答應(yīng)的很干脆。好像她跟陳母之間達(dá)成了某種協(xié)議。
“有一點(diǎn)要記得,保護(hù)好自己?!崩戏蛉穗m然同意她出門(mén),到底還是不太放心,忍不住交代了一句。
一切順利的出乎意料,李怡開(kāi)心的應(yīng)下:“云兒會(huì)的。不會(huì)讓她們離開(kāi)我身邊的?!?p> “出門(mén)需得花銀子,從我賬上支二兩銀子給小姐?!焙竺姘刖鋮s是對(duì)劉媽媽說(shuō)的。
“奶奶……”李怡被老夫人感動(dòng)到了,剛想說(shuō)點(diǎn)感謝的話,就被制止了。
“好啦,你對(duì)我的心意,我都記著呢。銀錢這種東西不過(guò)是身外之物罷了。我都一大把年紀(jì)了,沒(méi)什么花錢的地方?!?p> 老夫人都講得這么貼心了,李怡只得道謝:“謝謝奶奶”
老夫人拍拍她的手:“我年輕的時(shí)候住于市井,現(xiàn)在還有些懷念那個(gè)時(shí)候的熱鬧呢?!?p> 李怡見(jiàn)老夫人談性甚濃,便坐在她身邊纏著她多講一些。
“京城居,大不易。我一個(gè)寡母,還帶著一個(gè)讀書(shū)的孩子,日子多有艱難。幸虧周圍鄰居熱心,愿意幫忙,再加上你父親又爭(zhēng)氣,年紀(jì)輕輕就考上了舉人。然后就娶了你母親,我就開(kāi)始享福啦?!?p> 是我太敏感了么?老夫人開(kāi)始過(guò)上好日子,不是因?yàn)楦赣H中舉,而是因?yàn)槿⒘四赣H?李怡心中疑惑,卻不敢細(xì)問(wèn),只得夸老夫人有福氣。
“哈哈,傻丫頭。我有福氣也是因?yàn)槟銈儼?。因?yàn)槟銈內(nèi)齻€(gè),我死后才可以面對(duì)陳家的列祖列宗:陳家有后了?!?p> “老夫人的福氣長(zhǎng)著呢,等您的重孫出生,我沒(méi)們家就是四世同堂了?!崩钼@訝:以前怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己這么會(huì)說(shuō)吉利話?
果然是環(huán)境造就人!
老夫人被她逗得很開(kāi)心,又說(shuō)了許多年輕時(shí)遇到的趣事。一直到劉媽媽過(guò)來(lái)提醒老夫人該睡覺(jué)了,兩人才發(fā)現(xiàn)外面天都黑了。
元夏至
寫(xiě)這章的時(shí)候,一直想著齊秦的那首《外面的世界》。時(shí)不時(shí)就要哼唱幾句,很難集中注意力……