因?yàn)樽T正芳師傅回來(lái)了。
有了馬蹄香和豹骨兩種珍惜藥材,換上了新藥方。
新湯藥效果果然更勝一籌。
才服用四五天時(shí)間,西門(mén)卿就能感覺(jué)到體內(nèi)的力量恢復(fù)速度比以前快多了。具體表現(xiàn)在現(xiàn)在扎馬步已經(jīng)可以輕輕松松堅(jiān)持大半個(gè)時(shí)辰,依然沒(méi)有一絲疲憊感。
現(xiàn)在也不用一天三頓吃羊肉熬制的藥粥了。
當(dāng)小蓮給他送來(lái)的終于不再是羊肉粟米藥粥時(shí),西門(mén)卿差點(diǎn)熱淚盈眶:終于可以過(guò)上正常人的日子了。
當(dāng)他夾了一筷子沒(méi)有一點(diǎn)兒賣(mài)相的青菜放入口中時(shí),差點(diǎn)沒(méi)有吐出來(lái):這是什么玩意啊,還不如藥粥好吃呢。
難道說(shuō),這半年多下來(lái),自己吃藥粥吃出了感情,再也無(wú)法習(xí)慣正常菜蔬的味道了?
西門(mén)卿以比吃藥還要難受的姿態(tài)吃了一點(diǎn)點(diǎn),微微的墊了一下肚子,就再也咽不下去了。
不是他矯情,實(shí)在是沒(méi)有吃過(guò)這么難以下咽的東西。也不知道做飯的廚娘以前是做什么工作的?該不會(huì)之前在學(xué)校的大食堂里當(dāng)過(guò)廚師吧?一手水煮菜居然如此的糟糕。
不好好吃飯的結(jié)果就是,剛交午時(shí),西門(mén)卿就饑腸轆轆地發(fā)出了抗議。
笑話,自己堂堂大地主家的小少爺居然會(huì)餓肚子!
西門(mén)卿覺(jué)得自己應(yīng)該去廚房找點(diǎn)吃的,這身體剛剛起色,要是因?yàn)轲I了一頓,引得舊病復(fù)發(fā),像過(guò)去那樣半死不活的就不好了。
什么?君子遠(yuǎn)庖廚?
呸,沒(méi)看見(jiàn)就當(dāng)沒(méi)有發(fā)生過(guò),這種自欺欺人的事,本少爺可做不來(lái)!
廚房里,廚娘和一個(gè)燒火丫頭正在炒調(diào)制茶湯的面粉。見(jiàn)卿哥兒進(jìn)來(lái),廚娘連忙道:
“卿哥兒是餓了吧?早上我一看剩下那么多沒(méi)吃,就知道你中午肯定會(huì)餓的。你稍等一下,這面馬上就炒好,好了就給你沖茶湯!”
既然如此,那就等一會(huì)兒吧。
無(wú)聊中,西門(mén)卿開(kāi)始四處打量起這廚房來(lái)。案板柴堆,大鍋大灶,水缸櫥柜,和后世的農(nóng)村廚房無(wú)有差別。
隨后,目光落在了那一堆青菜上,不動(dòng)了。
西門(mén)卿決定自己親自做一份青菜雞蛋面!
“卿哥兒,你干什么?不要亂動(dòng)那些菜。茶湯馬上就好,馬上就好?!币?jiàn)西門(mén)卿拿了幾顆青菜,廚娘急了。
西門(mén)卿道:“茶湯我就不喝了,想吃什么我自己做!”
“卿哥兒……”
廚娘說(shuō)了一半就不再說(shuō)了:西門(mén)卿是主家,她只是個(gè)下人。
先洗了一把青菜,隨后四處找找了,居然沒(méi)有現(xiàn)成的干面條。得了,還得親自動(dòng)手做面條。
既然如此,那就干脆做做最拿手的扯面吧。
舀面粉,加鹽,放水,攪拌,揉團(tuán),醒面,然后再揉,切塊,壓片,刷油,碼盤(pán),隨后又蓋上濕布。
炒好了面粉的廚娘,早就被西門(mén)卿這一番行云流水般的操作給震住了。
最后見(jiàn)西門(mén)卿讓燒火丫頭給灶膛加了一把柴,鍋里添了點(diǎn)水,把盤(pán)子放到鍋里溫醒。更加看不懂了,問(wèn)道:“卿哥兒,你這是在干嘛?”
“做扯面啊。”
“扯……面……怎么扯?”
西門(mén)卿見(jiàn)廚娘面露疑惑的神情,知道她肯定不會(huì)這種做法。這種做法還是前世他跟一個(gè)山西戰(zhàn)友學(xué)來(lái)的。西門(mén)卿笑道:
“你先不用管這個(gè),等下看我怎么做就是了,至少還得醒上兩刻鐘面才好扯。你先給我弄一小碗茶湯吧?!?p> 大半個(gè)時(shí)辰后,一大碗寬闊的扯面熱氣騰騰地出了鍋。
西門(mén)卿將鍋再次洗凈,吩咐燒火丫頭灶膛加柴,大火燒起來(lái),待鍋熱,放了半勺油,油熱,丟進(jìn)蒜姜蔥段爆炒幾下,一股蔥姜蒜特有的香味頓時(shí)散發(fā)出來(lái),燒火丫頭和廚娘都情不自禁地深吸了幾口氣。
西門(mén)卿將燙過(guò)的青菜倒進(jìn)去翻炒一下,放鹽,再翻炒,隨后將先前煮好的扯面倒入鍋中,攪拌均勻。
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可惜沒(méi)有油辣椒,不然就更加完美了。那滋味,想想都饞人……
辣椒,此時(shí)大概還老老實(shí)實(shí)地呆原產(chǎn)地南美洲吧,此生估計(jì)是沒(méi)有再過(guò)把癮的希望了。
這對(duì)無(wú)辣不歡的西門(mén)卿來(lái)說(shuō),算是個(gè)不大不小的遺憾。
小蓮收拾了老爺夫人小姐用過(guò)的茶碗筷子,還沒(méi)走到廚房,就嗅到了一股前所未聞的香味,有些奇怪:這是什么東西的味道,這么好聞?
小蓮不禁加快了腳步,趕到廚房門(mén)口,正好看到西門(mén)卿將拌好的扯面從鍋里鏟起來(lái)。而這種褲腰帶般寬闊的扯面恰恰是小蓮從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。
“卿哥兒,這是什么,這么香?”
自從發(fā)生了村民熱情相送后,小蓮才認(rèn)定西門(mén)卿是個(gè)好人,對(duì)他的態(tài)度也發(fā)生了一百八十度轉(zhuǎn)變,一改先前的高冷姿態(tài),變得格外熱心親近。
對(duì)小蓮的改變,西門(mén)卿樂(lè)見(jiàn)其成。聞言笑道:“我做的是扯面?!?p> “啊?扯……扯面?”
又是一個(gè)被字面意思給蒙住了的人。
西門(mén)卿卻不好解釋?zhuān)坏玫溃骸跋麓挝以僮隽耍氵^(guò)來(lái)看了就知道,很簡(jiǎn)單的?!?p> 這個(gè)下次來(lái)的特別快,因?yàn)槲鏖T(mén)卿端著面走回自己小院的時(shí)候,居然看到師傅回來(lái)了。
說(shuō)來(lái)也奇怪,自從用上了新藥方,師傅就很少呆在府里了,經(jīng)常早出晚歸。
有些時(shí)候,等西門(mén)卿起床時(shí),師傅就已經(jīng)出去了。而有些時(shí)候,等到很晚都不見(jiàn)師傅回來(lái),而第二天早上醒來(lái),卻能看到師傅在院子里或念經(jīng)或揣摩功夫。
來(lái)到這個(gè)時(shí)代,對(duì)自己恩情最重的就是師傅了。
如果沒(méi)有他老人家,單憑“前任”留下的枯朽軀體,自己就算不死,也是一個(gè)一腳踏進(jìn)鬼門(mén)關(guān)的待死人。絕對(duì)不可能像現(xiàn)在這樣活得好好的。
做人不能忘本,不能忘恩。
感恩之心,報(bào)恩之行就是從身邊點(diǎn)滴小事做起。
西門(mén)卿及時(shí)的奉上了,辛苦了快兩個(gè)小時(shí),還沒(méi)來(lái)得及嘗一口的扯面。
“回來(lái)了,師傅。餓了吧,吃面!”
譚正芳接過(guò)碗,只嘗了一口,道:“樊樓密不外傳的做法你也會(huì)?”
……