第四章 寒門(mén)貴客

　　翻騰著的紫紅的朝霞半掩在大山的后面，向著蘇醒的大地投射出萬(wàn)紫千紅的光芒。

　　經(jīng)歷了一個(gè)星期衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的生活后，姜雪兒終于可以下地了。

　　廚房里，姜大娘正準(zhǔn)備殺雞熬雞湯，這已經(jīng)是家里最后一只雞了。

　　她左手抓住用繩子綁在一起的兩只雞腳和雞冠子，鋒利的菜刀對(duì)著雞脖子輕輕一割，拿了個(gè)裝著鹽水的碗，將血放在里面，血放干凈，姜大娘將雞扔進(jìn)木盆子里，再用木勺舀了熱水澆在雞身上。燙了一會(huì)兒，姜大娘迅速將雞毛拔了，再開(kāi)膛破肚，取出內(nèi)臟，將雞肉洗干凈，放進(jìn)鍋里先用水焯過(guò)一遍，去掉血沫子，再放進(jìn)大鐵鍋里燉。

　　姜雪兒默默站在旁邊瞧著，姜大娘殺雞干脆利落，她看得心一抖一抖的。

　　她會(huì)做菜，而且手藝也不差，可這殺雞還是頭一次見(jiàn)，心里還是有些發(fā)毛。

　　見(jiàn)姜大娘蓋上了鍋蓋，姜雪兒好奇地開(kāi)口：“不用放生姜嗎？”

　　“生姜？那玩意兒辛辣刺激，是用來(lái)驅(qū)寒的?！苯竽镆苫蟮囟⒅﹥?。

　　難道世界的人都不用生姜炒菜嗎？姜雪兒一臉尷尬，很快找了個(gè)借口：“娘，我這不是大病一場(chǎng)，忘了嗎？”

　　聞言，姜大娘差點(diǎn)哭出來(lái)，秦霜趕緊岔開(kāi)話題：“娘，那你知道哪兒有生姜嗎？”

　　生姜煲湯，能讓湯的味道更鮮美些，姜雪兒這也是為了自己的口腹之欲。

　　姜大娘略作思索，道：“屋后的菜地旁有幾株野生野長(zhǎng)的，你若是想要量去給你挖來(lái)。”

　　“不用不用，我自己一個(gè)人去就行。”姜雪兒連連搖手，不過(guò)就幾塊生姜而已，她一個(gè)人挖得動(dòng)。

　　姜大娘執(zhí)拗：“你大病初愈，娘陪著你，放心些?！?p>　　“好吧?！辈贿^(guò)就是屋前屋后的事兒，姜大娘既然想跟著一起，那就一起吧。

　　姜大娘提著鋤頭，帶著姜雪兒到了屋后，她撥開(kāi)一片雜草，露出生姜的葉子。

　　姜雪兒雙眼一亮，蹲了下去：“真的是生姜啊?！彼ь^，眼睛彎彎：“娘你快看?！?p>　　姜大娘忍俊不禁：“這一文錢(qián)一斤生姜也能讓你高興成這樣？山上長(zhǎng)了很多，你若是喜歡，改天我叫你爹，給你挖一筐回來(lái)?！?p>　　“那倒不用。”姜雪兒搖搖頭。

　　這生姜吧，炒菜的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)就好了，吃多了可是容易上火的。

　　“娘，生姜做湯可好吃了，咱們挖點(diǎn)回去吧。”姜雪兒興奮得很，又是扒又是拔的，直把自己累得氣喘吁吁的，才挖了兩三塊。她一偏頭，見(jiàn)姜大娘一鋤頭下去，就挖出了一塊完完整整的，心中挫敗。拍了拍手上的泥，她站起身，“娘，咱們回去吧?！?p>　　回了廚房，姜雪兒在姜大娘的注視下，將生姜去了皮，洗干凈，放在砧板上用菜刀一拍，便將生姜放進(jìn)了鍋里，和雞湯一起熬。接著，她又去墻角挖了幾根蔥，把蔥切成一段一段的，只等雞湯熬好了再放進(jìn)去。

　　瞧著姜雪兒干脆利落的手法，姜大娘一臉欣慰：“我的雪兒真是長(zhǎng)大了，越來(lái)越會(huì)做菜了。”

　　“娘，你可別夸我，我這才十六歲?！毙睦砟挲g二十六歲的姜雪兒厚著臉皮說(shuō)道。

　　娘兒倆圍坐在鍋邊聊了一個(gè)時(shí)辰，屋外不知不覺(jué)下起大雨。姜雪兒皺著眉頭，姜老三去替她拿藥了，若淋了雨，生了病可怎么辦？

　　鍋里出了味兒，姜雪兒趕緊起身，鍋蓋一掀，一團(tuán)帶著濃香的水氣就升騰了起來(lái)，白色的雞肉在鮮亮的湯里翻滾著，散發(fā)著誘人的氣息。

　　姜雪兒看了下湯水顏色，加了些粗鹽，拿起鍋鏟攪了攪，又舀了點(diǎn)兒湯嘗味道。這粗鹽不比細(xì)鹽，姜雪兒把不住用量，放下去以后，感覺(jué)有點(diǎn)兒淡了，順手加了兩勺鹽，攪了攪便把雞湯倒到盆里，再撒上蔥花，一盆香噴噴的雞湯便出鍋了。

　　姜雪兒拿了副碗勺，舀了碗奶白色的雞湯端到姜大娘面前：“娘，快嘗嘗，包管你吃了，舌頭都想吞進(jìn)肚子里去。”

　　姜大娘被逗得止不住地笑：“你這鬼精靈，好，我來(lái)嘗嘗。”說(shuō)著，姜大娘便接過(guò)姜雪兒遞來(lái)的碗，雙眼里滿(mǎn)是對(duì)她的寵溺。

　　姜雪兒滿(mǎn)臉期待：“娘，怎么樣，好喝吧？”

　　姜大娘放下碗，溫柔地?fù)崦﹥旱哪X袋：“的確不錯(cuò)?！?p>　　“娘喜歡就好?！苯﹥荷焓窒氚褱瓒诉M(jìn)屋去，卻被姜大娘搶了先：“雪兒，你拿碗筷就行?！彼裏o(wú)奈，只能去拿碗筷。

　　姜老三去城里給姜雪兒拿藥了，會(huì)回來(lái)晚些，姜大娘和姜雪兒給他留了飯菜，便決定先吃。

　　兩人剛拿起碗筷，外頭便傳來(lái)雜亂的馬蹄聲，因?yàn)殚T(mén)沒(méi)關(guān)，用來(lái)掩風(fēng)的簾子白天又都是掀起的，姜雪兒一回頭就見(jiàn)三個(gè)大男人在馬前勒住了馬，門(mén)前的草皮被踩亂七八糟的，把姜雪兒和姜大娘都嚇了一跳。

　　為首的絳衣男人瞧見(jiàn)屋內(nèi)的娘兒倆，似乎也有些不自在，抱拳道：“我等途經(jīng)此地，突遇大雨，若有冒犯之處，還請(qǐng)主人家見(jiàn)諒?！?p>　　姜雪兒笑了笑，不動(dòng)聲色地將這三人都打量了一遍。三人騎的馬，馬頭細(xì)，頸高，四肢修長(zhǎng)，皮薄毛細(xì)，應(yīng)該是阿哈爾捷金馬，也就是古人說(shuō)的汗血寶馬。再看這一行三人身材高大健碩，腳上穿著皮靴，腰間帶著武器，衣料看著也很不錯(cuò)的樣子，看起來(lái)不像壞人。

　　這樣想著，姜雪兒便迎了出去。

　　“雪兒?！苯竽锞o張地低喚，聲音顫抖且?guī)е@懼之意。

　　姜雪兒扭頭給了她個(gè)燦爛的笑容，安撫道：“看他們的穿著和談吐不像是壞人?！?p>　　說(shuō)完，姜雪兒便出了屋子，站在屋檐下對(duì)三人道：“窮苦人家沒(méi)那么多講究，屋舍破舊，若是幾位不嫌棄，就進(jìn)來(lái)避一避雨，歇一歇腳吧?！?p>　　“多謝姑娘。”為首的男人謙遜有禮。

　　他們?nèi)诉B著趕路了幾天的路，本來(lái)還能堅(jiān)持堅(jiān)持，等進(jìn)了前面的村子再找地方填飽肚子，可空氣中的香味把他們的饞蟲(chóng)全都勾了出來(lái)，他們尋著香味而來(lái)，卻沒(méi)想到看到的是這樣的一個(gè)人家。