第二十六章：釀酒儀式

　　三月，王家大院開啟了一年的釀酒儀式。

　　王家祖上相傳，每年的春釀都會(huì)舉行盛大的釀酒儀式，并且宴請(qǐng)豪紳和一些重要的商戶。

　　釀酒儀式的基本步驟是1，先要打開封存到20年的酒窖，先請(qǐng)出一壇20年陳釀，敬天地、敬祖上，并沿著釀造車間撒上一圈，要有年長的老工人念念有詞，說一些吉利的話。

　　2，打開糧倉，要讓商戶自己看一下糧食的好壞，取得商戶們的信任。

　　3，就是喝酒行猜拳令，以同一時(shí)間，不同組比賽，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，行令贏得次數(shù)最多者為勝，勝者會(huì)得到一筆數(shù)目不菲的獎(jiǎng)金。

　　最熱鬧也是所有人都期待的是猜拳比賽。

　　這個(gè)比賽不分身份地位，誰都可以來比。整個(gè)釀造車間整整齊齊的擺好桌椅，來參加比賽的人排隊(duì)入場，面對(duì)面做好，面前是兩個(gè)碗，一壇酒，邊上還有裁判。

　　11點(diǎn)，比賽正式開始。這里行的酒令是最常見，也最簡單的是“同數(shù)”，現(xiàn)在一般叫“猜拳”，即用手指中的若干個(gè)手指的手姿代表某個(gè)數(shù)，兩人出手后，相加后必等于某數(shù)，出手的同時(shí)，每人報(bào)一個(gè)數(shù)字，如果甲所說的數(shù)正好與加數(shù)之和相同，則算贏家，輸者就得喝酒。

　　如果兩人說的數(shù)相同，則不計(jì)勝負(fù)，重新再來一次。

　　比賽的規(guī)則是可以情緒激動(dòng)，但是不能太大的聲音喧嘩，即使這樣，由于人多，也是人聲鼎沸，好不熱鬧。

　　每個(gè)平行階段為20分鐘，第一場比賽結(jié)束，每組裁判都集中在一起，再篩選出平行最高分，再第二輪比賽，以此類推，到最后要選出優(yōu)勝者。

　　每年都要進(jìn)行3到4輪比賽，極少數(shù)會(huì)到第5輪。

　　遠(yuǎn)順不懂行酒令，就在一邊維持秩序，前來幫忙維持秩序的還有警察署里的警察，和王家自己的家丁伙計(jì)。

　　范栓子也在這里維持秩序，看見遠(yuǎn)順心里就犯堵，這時(shí)管家吳伯取了一壇陳釀準(zhǔn)備送去小姐秀芝那里

　　范栓子眼睛一轉(zhuǎn)，就對(duì)吳伯說：“吳伯，讓小順子去送?！眳遣蚕矚g遠(yuǎn)順機(jī)靈，就吩咐遠(yuǎn)順去中院送酒。

　　走出釀造車間，一股暖風(fēng)迎面吹來。穿堂過院，來到后庭。

　　大家都去瞧熱鬧了，整個(gè)院子和回廊都是冷冷清清的，連丫鬟婆子都少見。

　　遠(yuǎn)順小心翼翼的拎著酒壇，徑直去了中院，到了小姐的閨房，敲了敲門，里面脆生生的應(yīng)了一聲：“來了”。

　　一個(gè)十五六歲的小丫鬟打開了門。

　　來開門的正是杏兒：“是遠(yuǎn)順哥??！”又回身對(duì)里面說：“小姐，遠(yuǎn)順來送酒了?！?p>　　聽見里面答道：“接下就是。”杏兒還想說什么又忍住了，接過了酒。

　　完成了任務(wù)，遠(yuǎn)順轉(zhuǎn)回身就往回走。

　　剛穿過回廊，準(zhǔn)備進(jìn)東院，杏兒一路小跑著追來：“遠(yuǎn)順哥請(qǐng)等一下，我們小姐讓你回來，她有事要問你?！?p>　　遠(yuǎn)順跟著杏兒折了回來，走到門口，恭恭敬敬的站在那：“小姐，您有什么事盡管吩咐。”

　　“進(jìn)來說話吧！”

　　“您有事盡管吩咐，我站在這聽著?！边h(yuǎn)順知道，小姐的閨房怎么能隨便進(jìn)呢，這要是傳出去，怕有人說閑話。

　　杏兒說：“遠(yuǎn)順哥，小姐她腳不好，不能下地走動(dòng)，她在做繡工上遇到了麻煩，小姐說你手巧，或許能幫到她，這里沒別人，不會(huì)有人撞見?！?p>　　遠(yuǎn)順還是不能輕易的踏進(jìn)那道門，男女有別，尊卑有別，這要是被有心的人看到了，告訴了管家，自己一定會(huì)受到責(zé)罰的，自己受到責(zé)罰也還是小事，小姐的名聲可是最受不得半點(diǎn)污的。

　　里面的人嘆了口氣：“現(xiàn)在是民國了，不用再拘謹(jǐn)于這些禮數(shù)，進(jìn)來吧。”

　　秀芝小姐吩咐，遠(yuǎn)順不敢不聽，想想這一路也沒有遇到什么人，現(xiàn)在是青天白日，有杏兒在，自己又不是賊，也沒什么好怕和擔(dān)心的，便走了進(jìn)來。

　　房間里很溫暖，紅木的桌椅，還有一個(gè)博古架，架子上除了有玉器擺件，更惹人矚目的是擺放的幾盆花，其中有一盆康乃馨花開正艷，玻璃翠的綠葉在冬季里格外的耀眼。

　　遠(yuǎn)順低著頭，并不敢看小姐。

　　杏兒對(duì)小姐說：“這就是你經(jīng)常表揚(yáng)的遠(yuǎn)順。”

　　秀芝上上下下打量著遠(yuǎn)順，知道有個(gè)工匠師傅手巧，也知道他是一個(gè)和自己年齡相仿的年輕人，沒想到他有著端正的面容，而且是個(gè)眉目清秀少年，只是身子細(xì)瘦。

　　杏兒又對(duì)遠(yuǎn)順說：“遠(yuǎn)順哥，我們小姐有事求你，你幫她看看這個(gè)繡工?！?p>　　說著，把一塊沒有繡完的繡品遞給遠(yuǎn)順，遠(yuǎn)順這才抬起頭來，遠(yuǎn)順望著眼前的秀芝，呆了片刻。

　　秀芝是一個(gè)清水芙蓉般秀麗的姑娘，細(xì)細(xì)的柳葉眉，黑葡萄一樣的眼睛，小巧的鼻子，微微紅的嘴唇，一張完美的瓜子臉。

　　又因?yàn)槟_傷，一直靜養(yǎng)，不去屋外，面色越發(fā)的白皙。

　　杏兒用胳膊碰了碰他，他才緩過神兒來，慌忙接過繡品。

　　秀芝正在給母親做一件漢服，準(zhǔn)備母親生日的時(shí)候送給她。是一幅潑墨牡丹圖，牡丹花的走勢如潑墨般流暢，又不失牡丹的雍容華貴。

　　其實(shí)，這個(gè)繡工已經(jīng)算是好的了，只是有一點(diǎn)花和花銜接的地方，有幾處看起來有一些混淆的花邊，沒有達(dá)到更好的效果。

　　遠(yuǎn)順仔仔細(xì)細(xì)的看了一下秀芝的針腳走勢，琢磨了一會(huì)，就有了主意，他把已經(jīng)秀好的拆了幾針，從另外一處花起針，反向走回，再沿著花邊重復(fù)繡原來的邊的三分之二，再從后面反針秀另外一朵花，果然牡丹栩栩如生。

　　秀芝驚喜的望著繡品：“就知道你有辦法。”

　　受到了表揚(yáng)的遠(yuǎn)順紅了臉，只是諾諾的說：“這件繡品是費(fèi)了心的?！?p>　　秀芝應(yīng)道：“母親最喜歡牡丹，先前忙著上學(xué)堂，如今我的腳不方便出去，才靜下心里來完成這個(gè)繡品，只是就卡在這里，反復(fù)琢磨了好久，也沒有想出好法子來。”

　　遠(yuǎn)順聽秀芝小姐說到腳，又大著膽子問了句：“秀芝小姐這腳可是好得差不多了吧？”

　　秀芝說：“我還要說聲謝謝，聽杏兒說，是你找的錢掌柜?！?p>　　遠(yuǎn)順忙說：“秀芝小姐客氣，我們做下人的，吃著主人家的飯，受著主人的恩惠，這些都是應(yīng)該做的。”

　　秀芝忙說：“你們也是靠勞動(dòng)賺錢吃飯，什么下人不下人的，人生來就沒有什么高低貴賤，都是一樣的?！?p>　　秀芝說著浩然曾經(jīng)說過的話。

　　遠(yuǎn)順聽著，覺得這個(gè)小姐既漂亮又和別人家的主子小姐不一樣。

　　心里在想：要是如小姐說的，那這個(gè)世界就亂了章法了。