第67章 舌尖上的葉家宵夜

　　“小姐，姑爺?！?p>　　“嗯，擺飯了嗎？”葉綰夕問。

　　小梅立刻說：“現(xiàn)在就擺?！?p>　　“來人啊，上菜?！?p>　　只他們自己吃，吃得就簡單很多。

　　攏共十來個菜，先上一道紅桂蒸白肉，辣中帶著桂花的香甜，肉質(zhì)軟綿入味，是開味涼菜中的上品。

　　隨后上的熱菜有西江料，前朝宮廷里流傳出來的名菜。

　　花雕肥雞，一上桌子就聞到一股酒香，入口更是濃香軟化，回味無窮。

　　下一道菜白龍臛。

　　白龍臛，鱖肉也。鱖魚去刺，切作大薄片入盤，以豉汁拌漬，再入鍋熬盛盤，成品色白微紅，口味清鮮。

　　下一個熱菜是茄汁宮燈蝦，熱油將蝦燒熟后擺放成宮燈狀，是賣相最好看的一盤菜。

　　另還有兩個當(dāng)季的素菜，素什錦，八寶釀金瓜。

　　一個甜味兒湯，金桂白露。這個季節(jié)早開的桂花已經(jīng)可以吃了，而池子里的蓮藕正是此季節(jié)的主菜。這兩樣?xùn)|西熬煮在一起，再以燈籠果磨成的粉調(diào)稠，甜而不膩，還消暑降燥。

　　曲陽城正處水鄉(xiāng)環(huán)繞之地，多池塘，魚和蓮藕總是多得吃不完。

　　有錢人家舍得吃糖，他們家的甜湯里，幾乎每天都有這道菜。

　　另有一個咸湯，翡翠白玉羹。

　　用料簡單，只是當(dāng)?shù)匦迈r的小青菜中最嫩的菜心，加當(dāng)天才磨的白豆腐熬煮而成。

　　難就難在既要將湯羹調(diào)稠，又不能讓小青菜失去本來的鮮嫩顏色。

　　會煮這道湯的廚子很多，可要做得像葉綰夕桌上這道湯羹這么鮮香的，整個曲陽城的廚子不超過五個。

　　下一道，是半疊干果，半疊蜜餞，組合而成的拼盤。

　　最后一道是當(dāng)季正熟的水果。

　　水果是精貴物，隨時都能吃上水果的人家不多。

　　不過葉綰夕長這么大，從沒缺過水果吃。

　　葉綰夕隨口吃了些就放下了筷子，她知道晚上不能吃太多，不然不好睡。

　　不過顧寧琛風(fēng)卷殘云的吃了好多，不止是因為他食量大，還因為他在顧家時吃得跟下人一樣，談不上口味，能給吃飽就不錯了。

　　哪怕有人不時的偷送些好東西給他吃，卻都不如葉大小姐的伙食。

　　這是真好吃。

　　他吃了半晌抬頭看葉綰夕，發(fā)現(xiàn)她正看著自己，他不由得尷尬一笑?！澳镒?，我是不是吃太多了？”

　　葉綰夕笑道：“你覺得沒飽就再吃，感覺飽了就別吃了。”

　　她知道男子食量都挺大的，顧寧琛比她預(yù)料中吃得多。

　　瞧著他到葉家這些日子，他都長起肉了。

　　“娘子不嫌棄就好。”顧寧琛嘿嘿傻笑道。

　　他擱下筷子，又拿了塊西瓜啃了，還吃了一串葡萄。

　　這才心滿意足的告訴娘子，自己吃飽了。

　　葉綰夕瞧著雨后的天氣晴朗，月亮也爬上了頭頂，便提出與他在院子里逛逛。

　　他欣然接受，說自己正好要溜食。

　　早秋的金桂滿院飄香，雨后的院子沒有了燥熱，這一番走下來，竟感覺十分舒爽。

　　日子平靜得太舒坦，讓她感覺不是那么真實。

　　稍走得靠前的葉綰夕突然停下來，“寧琛。”