第二日一早，濟世堂鄭掌柜帶著一個小藥童過來取清坤水一號和衛(wèi)二郎簽字蓋章過的大德保心方的買斷契。
這次，張時林一次性買了一萬瓶。據(jù)說有兩個縣里面疫病犯的厲害，叫盡快多發(fā)一些藥品過去。按照他們?nèi)钐嶝浀募s定，降價10文后的清坤水一號是七十文一瓶。
鄭掌柜直接付了七百兩現(xiàn)銀。
這裝銀子的箱子還沒收好，他家院門兒就又響了。
朵朵蹦蹦跳跳地過去開門，果然就是趙武，身后還跟著兩個人，還跟著兩頭大母牛和帶著幾只小羊羔的三頭大母羊，看見她們肚子下面鼓鼓脹脹的模樣，朵朵滿意滴叫趙武他們從后山上去。
昨晚她就讓大姑姑她們把牛欄和羊圈準(zhǔn)備好了，此刻她們也正在山上等著呢。
朵朵問了問總共需要多少銀錢，便拿出一百兩銀子交給趙武，說是以后說不得還有需要他幫忙用到銀錢的地方，這些銀子就請他先收下吧。
趙武是很爽快的性子，并無更多推辭。
等到了山上新建的養(yǎng)殖場里，見到昨日山里逮回的那頭氣勢洶洶的大公羊。一同過來送牛羊的兩個人頓時來了興趣，圍著一直一直看，一直一直夸，這么壯實的種羊?qū)嵲谑请y得啊！到底是哪兒弄來的，怎么自個兒就從來沒見過的，也沒聽說過咱們山里有野山羊??？
朵朵眼眉彎彎的，抿了抿嘴巴，就是不搭茬兒。
那二人接著給衛(wèi)珍娘她們交代了一些野羊和家羊配種需要注意的事項，之后還不死心，硬是纏著朵朵要她答應(yīng)合適的時候也允許他們帶母羊過來配種，等配成了生了小羊就送她們兩只做報酬。
朵朵哭笑不得地只好點頭應(yīng)了，悄悄滴問柒柒，這樣會不會把那只公羊累壞吖？
送走趙武等人后，朵朵把衛(wèi)珍娘拉到一旁，“大姑姑，現(xiàn)下咱們可有這么多的雞鴨和豬牛羊了，這陣子還要忙活吃食的生意，你這里是不是人手不夠了呀？”
衛(wèi)珍娘遲疑了一下，還是慢慢應(yīng)了聲是。
不算阿蠻、青驄兒和紫雷、紫電它們，家里現(xiàn)在已有了數(shù)百只雞鴨，十二頭豬，十二只羊和兩頭牛，還有那些個菜地和藥圃，再加上馬上要運作的“喜嶺衛(wèi)食”，吳家兄弟那里的魚塘，她這邊只和翠姐兒兩個，雖說有大家的幫忙，葵姐兒、堇姐兒，吳家兄弟和虎子、宋婆婆誰都不曾閑著，可如今卻也真是要忙不過來了。
朵朵理解地點點頭，“那咱就雇人唄！反正養(yǎng)殖場邊的房子都起好了，咱們現(xiàn)在有的是地方住人呢。干脆今天就讓三叔幫著去找找人吧。”
衛(wèi)珍娘暗暗松了一口氣，看到朵朵這么有成算，她就安心了?！澳蔷驮僬覂蓚€人好好養(yǎng)活那些個大家伙吧。至于菜地和雞鴨，我和翠姐兒兩個自己來就行?！?p> 朵朵搖搖頭，“別呀，大姑姑，既然要雇人，就雇夠了，你只要能看好他們做事就行。至于食坊那邊你和翠表姐倒是得多擔(dān)待些，畢竟是咱自家的營生，方子都是秘密，不能讓外人過多參與的。至于飼養(yǎng)這些動物和種菜的活兒就讓工人做好了?！?p> 衛(wèi)珍娘想想，也是這么個理兒。
最后就定下來干脆一共招五個人，三人負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，兩人負(fù)責(zé)菜地。
當(dāng)下朵朵拉著大姑姑就去了工地。
待得聽完她們的計劃，衛(wèi)三郎當(dāng)即拍著胸脯應(yīng)下，保準(zhǔn)給找來合適的人選。
朵朵本來計劃這次做三種月餅，分別是鮮花月餅、咸蛋黃月餅和火腿月餅?？伤慌哪X袋突然想起，這個時代咸蛋黃可沒處去買——當(dāng)初她要養(yǎng)鴨子，這個可不就是其中的一個計劃嚒。至于火腿，她本來準(zhǔn)備到集市上去買咸肉回來就好，后來一想待日后銷量起來了，咸肉需求量增加，一家供不及貨，得多找?guī)准胰ベI，但是各家的咸肉口感肯定都不一樣有差別的，到時候因為原料不同影響到她成品的口感可就麻煩了，以后就不能規(guī)范地批量化生產(chǎn)了。
如此，朵朵決定今年只做甜的吧，至于咸的以后再說咯。
項目不都要講究個一期二期計劃的，給自己一個可持續(xù)發(fā)展空間嘛！
再經(jīng)過她仔細(xì)的市場調(diào)查最后就具體到了芝麻白糖、蓮蓉和鮮花餡三種。
昨日葵姐兒她們已經(jīng)根據(jù)朵朵的要求往鎮(zhèn)上和縣里來回跑了好幾趟，把個青驄兒興奮地不行，隨行的許豆子是忙不迭地幫著拎東西。這女兒家的逛街買貨最開心了，還不用操心銀錢地買買買那還了得，到了今天，許豆子的手臂都還有些著酸痛的。
剛才衛(wèi)三郎給了朵朵幾個木頭模子，是根據(jù)她畫的花樣子專門刻的。要說如今匠人的手藝朵朵是實在佩服。昨日才給的樣子，經(jīng)過一晚就出成品了，還一共拿出了好幾個呢。最好的兩個是師傅刻的，其它的都是徒弟們做的。差距還是蠻明顯的，不過在朵朵看來都已經(jīng)非常棒啦！
芝麻白糖的餡料最好準(zhǔn)備，朵朵就想在外皮上做文章。這個就做成酥皮的吧。等她和大姑姑到的時候，宋婆婆已經(jīng)帶著三個姐兒和冬紫在做這種酥皮芝麻餡月餅了。
芝麻碎和白糖的餡料調(diào)了一大盆放在一旁，看起來是葵姐兒、堇姐兒和翠姐兒的成果。
她們仨人站在外邊料理臺旁往中間兒認(rèn)真地望著。宋婆婆帶著冬紫正站在中間那排的大案板旁調(diào)油酥，朵朵走進(jìn)去看到最里面那排案板上面蓋著濕布，應(yīng)該是水油皮已經(jīng)做好了。
珍娘趕緊把手洗凈了加入大家，將油酥放進(jìn)水油皮里搟成長條，然后再卷起來，豎著再搟一遍，然后放到一旁拿濕布蓋起來。
朵朵點點頭便徑自走到一邊。
那里兩個超大的缸里面正泡著昨日買來的蓮子，她小心地?fù)屏艘簧咨蟻?，試了試軟硬后跟葵姐兒交代了幾句，又掀開一邊的陶罐，仔細(xì)聞了聞糖漿的味道。這一次的糖漿子不單單是系統(tǒng)里的那一種，朵朵前段時間還嘗試著用齊哥兒他們弄來的野蜂蜜自己調(diào)制了一些。到時候做蓮蓉的時候可以兩種都用來試試看哪個口感更棒。最后她將木頭模子都交給葵姐兒，蓮蓉月餅可是要用模子來做才夠漂亮的呢。
其實朵朵是很想自己上手做的，畢竟上一世沒事兒就喜歡弄弄烘培的。但如今看看自己的小個子，真要上去也是拖后腿的干活，她只好默默退到了門口。
看樣子，今天晚些時候，酥皮芝麻餡和蓮蓉花邊月餅就能出爐了。
她走到院子里，上上下下研究著三叔壘的三個大烤爐，烤盤也是根據(jù)她的要求定做的。做了幾次面包后，宋婆婆對于這三個爐子的火候掌握得已經(jīng)很熟練了，烤月餅應(yīng)該也不在話下的。
等把這兩樣月餅弄好了，就可以著手做鮮花月餅了。
這個大令朝有著極其豐富的薔薇花種類，朵朵最初的那個小藥圃四周和大威帶她飛進(jìn)的深山中，都是遍地鮮花，甜香誘人的。
之前她特意讓柒柒收錄后進(jìn)行評估，得出結(jié)論——這些薔薇食用后可以活血與美容，功效頗佳。
朵朵嗅了嗅鼻子，仿佛聞到了山里那些比后世的玫瑰還要濃烈的香氣。