第24章 蠢萌的江璃
秦翰下樓來(lái)到小區(qū)附近的菜市場(chǎng),來(lái)到一家賣(mài)魚(yú)的攤位前。
秦翰一邊打量魚(yú)池里的魚(yú)一邊問(wèn)道:“老板,黑魚(yú)多少錢(qián)一斤?”
“20塊錢(qián)?!?p> 老板笑呵呵道:“你要多大的?一斤到五六斤的都有?!?p> 秦翰點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:“來(lái)?xiàng)l三斤多的吧,不要超過(guò)三斤半。”
平常他一個(gè)人買(mǎi)一斤多的就夠了,想到江璃那小妮子的胃口估計(jì)比他大,秦翰就打算買(mǎi)條稍微大點(diǎn)的,也不怕不夠吃。
“好勒!”
老板熟練地從魚(yú)池里撈起一條黑魚(yú),一刀拍暈,放在電子秤上,看了一眼,對(duì)秦翰道:“3斤4兩,68塊錢(qián),要不要斬?”
“不用了,直接裝起來(lái)吧?!?p> 秦翰拿出手機(jī)掃碼付款。
他買(mǎi)魚(yú)不喜歡讓別人處理,總覺(jué)得處理的不夠干凈,回去自己又要處理一遍,還不如直接買(mǎi)條整的自己回去慢慢弄。
把黑魚(yú)用塑料袋裝好之后,老板給往里面塞了一把蔥。
這是菜市場(chǎng)魚(yú)鋪間不成文的默契,也算是給顧客的一點(diǎn)小實(shí)惠。
雖然一把蔥也值不了多少錢(qián),但對(duì)秦翰來(lái)說(shuō)倒是挺受用的。
他本來(lái)下廚房頻率就不高,有時(shí)候?yàn)榱俗鲆活D菜還得專(zhuān)門(mén)去買(mǎi)把蔥,總覺(jué)得太麻煩和刻意。
現(xiàn)在這送的一把蔥就夠做一頓飯了,不用再去菜攤挑挑揀揀,多了扔了也不心疼,方便。
買(mǎi)好魚(yú)后,秦翰繼續(xù)在菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠。
姜蒜和其他調(diào)料家里還備著有,他就補(bǔ)充地買(mǎi)了些土豆,番茄,豆芽,白菜,雞蛋和豆腐。
這么多菜做一餐綽綽有余了。
各類(lèi)菜沉甸甸地拎在手里,秦翰都懷疑自己會(huì)不會(huì)買(mǎi)多了,吃不完。
那小妮子應(yīng)該……
沒(méi)問(wèn)題吧?
希望她不要辜負(fù)她那大胃王吃貨的身份。
秦翰提著大袋小袋回到家,江璃縮在沙發(fā)上晶眸閃亮地看著他,更準(zhǔn)確的說(shuō),是看著他手里提的菜。
“先吃點(diǎn)東西墊墊肚子吧,做菜的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)?!?p> 秦翰沖她笑了笑,把順路買(mǎi)來(lái)的兩個(gè)包子放在餐桌上,提著菜進(jìn)了廚房。
江璃呆毛動(dòng)了動(dòng),看著餐桌上的包子眨巴了幾下大眼睛。
然后她放下手里的平板電腦,輕輕躍下沙發(fā),赤著纖秀的玉足來(lái)到桌旁,輕柔地捧起熱乎乎的包子,咬了一口,大眼睛倏的一亮。
甜……甜的?
她低頭看去,發(fā)現(xiàn)包子里的餡是黃色的。
又嘗了一口,甜絲絲的,有種沁入心脾的愉悅感。
秦翰把黑魚(yú)拿出來(lái)準(zhǔn)備做處理,回頭看了一眼,笑道:“這是奶黃包,和灌湯包不同,里面的餡料是奶黃餡,吃起來(lái)是甜的,感覺(jué)怎么樣,喜歡么?”
“嗯~”
江璃重重點(diǎn)頭,眸子里雀躍著光芒。
看見(jiàn)她這幅開(kāi)心的模樣,秦翰也禁不住露出了笑容。
據(jù)說(shuō)吃甜食能促進(jìn)大腦分泌多巴胺,讓人感到愉悅,或許這就是女孩子喜歡吃甜食的原因?
秦翰把黑魚(yú)放在案板上,拿過(guò)菜刀準(zhǔn)備給它開(kāi)膛破腹。
江璃站在廚房門(mén)口,一邊捧著包子小口吃著,一邊好奇地看著秦翰的操作。
突然,案板上的黑魚(yú)掙扎了幾下,一下子從秦翰的手里溜了出去,“啪”一下掉在了地上,擺動(dòng)著魚(yú)尾向前滑動(dòng)著。
“呀~”
突發(fā)的狀況嚇了江璃一跳,小妮子手上的包子都差點(diǎn)掉在了地上。
下意識(shí)地吧嗒吧嗒往后退了幾步,江璃睜大了雙眼盯著地上扭動(dòng)的黑魚(yú)。
她粉潤(rùn)的小嘴旁沾著奶黃,看起來(lái)有點(diǎn)滑稽。
“還活著?”
秦翰郁悶地嘀咕一聲,上前“啪”一菜刀又把這條頑強(qiáng)的黑魚(yú)拍暈了。
抓起黑魚(yú),秦翰看向驚疑不定的江璃,笑道:“不怕,這只是一條魚(yú)而已,待會(huì)我就把它鯊了做成菜?!?p> “呼~(yú)”
江璃松了一口氣。
還好,這條魚(yú)比以前她見(jiàn)過(guò)的那些要小得多,看起來(lái)似乎也沒(méi)那么可怕,只是……
江璃看向案板上正在被秦翰刮鱗破肚的黑魚(yú)。
秦翰說(shuō)的和火鍋一樣好吃的食物,就是它么?
看起來(lái)黑乎乎的……
秦翰仿佛知道江璃心中所想,一邊熟練地處理黑魚(yú)一邊解釋道:“這種魚(yú)叫黑魚(yú),別看它黑不溜秋的,其實(shí)它肉質(zhì)鮮嫩又緊實(shí),吃起來(lái)很爽的,特別是做成魚(yú)片。”
“魚(yú)……片?”
“嗯。”
秦翰把內(nèi)臟拉出來(lái)扔到垃圾桶里,繼續(xù)道:“就是把它的肉切成一片一片的那種,我待會(huì)要做的就是水煮魚(yú)片,絕對(duì)會(huì)讓你過(guò)口不忘?!?p> 也不是秦翰太自信,這道水煮魚(yú)片他跟著老媽學(xué)了好幾年。
除了掌握了核心味道,連帶著刀法什么的也純熟起來(lái),處理起活魚(yú)來(lái)行云流水。
到后來(lái),家里做這道菜基本都是他來(lái)掌廚,順帶著培養(yǎng)了他的廚藝。
他雖然是懶狗一條,獨(dú)居后很少下廚房,但廚藝相比同齡人,還是有兩把刷子的。
在做菜上,他自詡有那么丁點(diǎn)天賦,至少比鹽糖不分,番茄炒蛋都能炒糊的老姐,要好得多得多。
“噢~”
江璃細(xì)聲的回應(yīng)飽含著期待,站在門(mén)口繼續(xù)看秦翰殺魚(yú)。
“你看見(jiàn)血不會(huì)害怕么?”
秦翰一邊清洗著魚(yú)身的血水一邊問(wèn)道。
看見(jiàn)被沖刷出的殷紅血水,江璃本能地縮了縮脖子,又想到了什么,小聲道:“它……能吃?!?p> 秦翰失笑,“能吃所以不怕?”
“嗯~”
江璃認(rèn)真的點(diǎn)頭。
秦翰笑著搖頭。
吃貨的思維方式果然和平常人大不一樣,估計(jì)她以后也能坦然地目睹殺豬殺牛的現(xiàn)場(chǎng)吧。
反正他看著是發(fā)憷,小時(shí)候在村里看別人殺豬就被嚇哭過(guò)。
處理好魚(yú)的內(nèi)臟后,秦翰著手清洗黑魚(yú)表面的黏液。
如果黏液有殘余,會(huì)影響味道,所以秦翰處理得相當(dāng)仔細(xì)。
他用粗鹽把魚(yú)身搽了一遍,再用淀粉又擦了一遍,最后用清水沖洗,這才把黑魚(yú)表面的黏液給清理了干凈。
然后剁下魚(yú)頭魚(yú)尾,切出魚(yú)排部分,把剩下的魚(yú)肉剔骨,用刀切成均勻的魚(yú)片。
得虧于以前專(zhuān)門(mén)練習(xí)過(guò)刀工,秦翰切起魚(yú)片來(lái)嫻熟不費(fèi)勁。
把切下的魚(yú)片放入盆中,加姜末,料酒,淀粉和蛋清攪拌均勻,放在一旁腌制,然后蹲在垃圾桶旁開(kāi)始刨刮土豆。
江璃也蹲在一米開(kāi)外的地方,睜大了澄藍(lán)的眸子,好奇地看著秦翰手上的動(dòng)作。
秦翰一邊刨刮一邊說(shuō)道:“這玩意兒叫土豆,也叫馬鈴薯,別看它土里土氣的模樣,其實(shí)味道很不錯(cuò)的,是我們這里常見(jiàn)的主食,而且它在饑荒時(shí)期,也曾救過(guò)無(wú)數(shù)人的命。”
“喔~”
江璃驚訝出聲。
隨著和這個(gè)新世界的接觸變多,她對(duì)這個(gè)新世界的事物越發(fā)感到新鮮和好奇。
按照秦翰的說(shuō)法,好像很多東西都很好吃……
她側(cè)頭看向地上的另一樣?xùn)|西,那是裝在袋子里的紅紅的,圓圓的東西。
秦翰刨刮完土豆,余光注意到江璃的視線,發(fā)現(xiàn)她正盯著地上的番茄看。
秦翰笑著介紹道:“那玩意兒叫番茄,也很好吃,你要不要嘗嘗?”
江璃眼睛一亮,驚喜地看著秦翰,“可……可以嗎?”
“當(dāng)然可以,洗一下就能吃了。”
秦翰順手把番茄拿過(guò)來(lái),放在水龍頭下清洗了幾下,朝江璃遞了過(guò)去。
江璃怔怔地看著秦翰手里的番茄,又抬頭看向他的臉,秦翰正面帶微笑地注視著她。
她緩緩起身,抿著小嘴猶豫了片刻,又瞥了瞥秦翰,眼神波動(dòng)了幾下,然后小心而謹(jǐn)慎地往前走了幾步靠近秦翰,朝他手里的番茄伸出了小手。
她手背的皮膚白嫩細(xì)膩,像泛著光澤的玉石。
手指纖細(xì)而勻長(zhǎng),很好看。
粉色的指甲,像漂浮在純白牛奶上的一瓣瓣的櫻花,可愛(ài)又迷人。
女孩子的手原來(lái)是可以這么好看的么?
秦翰有點(diǎn)恍惚。
可怎么印象中老姐的手……不是這種畫(huà)風(fēng)?
這邊,江璃用拇指和食指捻起秦翰手里那顆橘子大小的番茄。
見(jiàn)秦翰并沒(méi)有其他動(dòng)作,她松了一口氣,迅速地收回了手,握緊了番茄。
“力氣小點(diǎn),小心捏爆了?!?p> 秦翰好意提醒道,隱秘地搓了搓手指。
剛才有那么一瞬間,他有想捏捏她的手指的沖動(dòng)。
“哦~”
江璃低頭看著手里的番茄。
圓潤(rùn)飽滿(mǎn),色澤鮮紅,透過(guò)薄皮仿佛能看見(jiàn)里面包裹的汁水。
“嘗嘗看吧?!?p> 秦翰笑道,眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),又補(bǔ)充道:“第一口咬的時(shí)候要用力點(diǎn),這種果子的質(zhì)地比較柔韌,不用點(diǎn)力咬不破?!?p> “嗯~”
江璃聽(tīng)話地點(diǎn)頭,張開(kāi)小嘴對(duì)著番茄用力地咬了下去。
吧唧。
汁水飛濺的聲音。
“……?”
江璃的鼻子附近全是番茄的汁水,正眨巴著大眼睛懵懵地看著秦翰,看起來(lái)狼狽又可愛(ài)。
“……”
噗……
秦翰忍不住笑出了聲。
為什么這小妮子會(huì)這么蠢萌?。?p> ……

唯有香如故
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