42值錢的配方
劉老板這是撿到寶了,他的生意每況愈下,自己的招牌菜都被之前那個大廚帶走了,還用那些菜跟他打擂臺,搶了他不少的生意,他不再信任外面的人,只能叫自己的侄兒來掌勺,畢竟沒有人指點和獨家的菜方,始終差點火候。
如今遇到了高人,他千萬不能錯失良機了,萬一被對手搶走了這些,他就只能等著關門了。
不過,他還是有些疑問,“夫人有這般手藝,為何不自己開個酒樓呢?”
蘇覓喝了一口茶,“我知道劉老板顧慮什么,你放心,我如果出售了這些配方,我肯定是不會再用這些配方做生意的,我的確是想先做餐飲,不過不是這種類型的,不會跟你搶生意的?!?p> 劉老板這才松了一口氣,“既然這樣,我也愿意交江夫人這個朋友...”剛說完這句話,就感覺旁邊怎么涼颼颼的,他看了一眼,江夫人的相公依舊面無表情的坐在一邊喝著茶,他都懷疑自己有錯覺了。
“做酒樓的,菜方是根本也是立足之本,我愿意買面前這五種菜品的配方,不知道五百兩,江夫人意下如何?”劉老板嘗試著說了一個價,來試探蘇覓的心里價位...
蘇綰一聽,感覺都快窒息了,她覺得跟著姐姐出來一趟,都快被嚇死了,全場只有她的反應最明顯...
蘇覓嘴角揚起,只是默默的喝喝茶,并不回答。
劉老板一看,就知道蘇覓對這個價格不是很滿意,他有些不安,“六百兩,我們酒樓最近被挖走了不少的客人,確實也是有些吃力。”
蘇覓看中了福來酒家的底蘊,也了解了鎮(zhèn)上的消費水平,知道什么樣的價格是劉老板可以承受的,但是也不能一下子就吃光人家的老本。
沉吟了一瞬,放下茶杯,堅定的說,“一口價,八百兩!”
劉老板面色有些為難了,這個酒樓全盤出售就值二千兩,用快一半的價格去買菜方...
蘇覓接著說,“一個酒樓的立足之本就是每家酒樓獨特的配方,我當然不會讓劉老板吃虧,這八百兩不光是五種配方,另外我用這五種配方的主食配出十種招牌菜的菜單,親自教你的大廚用量和做法!”
劉老板越聽越有興趣,蘇覓接著說,“另外,再送你五種大菜的做法,這些菜雖然外面也有的賣,但是我教出來的味道肯定是獨一無二的!”
劉老板眼睛都亮著光,“不知道是哪五種?”
“紅燒肉、十香片皮鴨、百合鴿子湯、酸菜魚和辣子雞?!碧K覓說的實話,劉老板都感覺這些菜已經(jīng)在他面前呈現(xiàn)了。
“另外,我再送一罐我自己秘制的剁椒醬,這個喜歡吃辣的人,佐菜送飯都是上佳,不知道這樣的搭配,值不值八百兩!”
劉老板已經(jīng)激動的說不出話了,“值,值...”
“這樣,不如,我現(xiàn)場指導大廚,做一兩種,大家可以試試合不合口味?!碑吘惯@入口的東西的,還是要露點本事給人家看的,不然總歸缺一點信服力。
蘇覓進了廚房,看著廚房里有哪些現(xiàn)成的食材,決定就指導一個紅燒肉和辣子雞...
她就在一旁指導掌勺的大廚,為了保密,廚房里其他的人都被叫出去了。
過了一會,大廚在指導下做了兩樣菜,自己都覺得這色澤和香味就足以吸引人了,而且蘇覓教的方式和他往日里做的不一樣。
劉老板已經(jīng)迫不及待的試吃了,這紅燒肉真是綿軟,入口即化,又不肥膩,就算是吃好幾塊,都不膩,辣子雞也十分爽口,感覺配上這兩個菜,飯都會多吃幾碗飯。
只是指導都能做的這么美味,如果是她親自掌勺,那不是更佳,不過劉老板也聰明,人家一看就志不在此,而且一朝被蛇咬十年怕井繩,他可不想再重蹈覆轍了。
當即就買下了蘇覓說的那些配方,蘇覓也寫下了所有的菜單和做法,交給了劉老板,“辣椒醬,等腌制好了,我給劉老板送過來,不知劉老板信不信的過我?!?p> 劉老板笑的開心,“江夫人真是有趣,怎么會信不過,這原本就是江夫人對鄙人贈送的。”
劉老板從懷里拿出了八百兩的銀票遞給了蘇覓,“鄙人有個不情之請?!?p> “請說!”
“屆時,如果江夫人又研究出滿意的新菜品,還請第一時間考慮同鄙人合作!”
“那是一定的!”蘇覓接過銀票,放進了自己的懷中,劉老板看了一眼江書白,見他絲毫不在意這個錢是誰保管,看樣子,是真心愛護妻子的。
離開了酒家,蘇綰像是做夢一樣,姐姐就是憑幾張紙就賺了八百兩,就算是八兩,都是她這輩子想的都不敢想的,她的姐姐居然這么能干,真是太不可思議了。
賺了錢,“走,咱們?nèi)ゴ蟛少徖?,綰兒,你想要什么?”
蘇綰可不敢隨便浪費,“二姐,不要啦,你賺錢這么辛苦,不要為綰兒亂花錢了?!?p> 這個固執(zhí)的小丫頭,恐怕一時之間改變她的想法有點難,轉(zhuǎn)頭,“書白,我看家里的東西,都舊了,而且馬上就是冬天了,除了床上的,還需要每個人都做幾身棉衣,你覺得呢?!?p> 江書白第一次聽她叫自己的名字,聲音甜甜的,她眨著眼睛望著自己,江書白的心又有點不受控制的亂跳,不自在的干咳一聲,“你做主吧!”
這是江書白對蘇覓講的最多的一句話,她也習慣了,“那好吧?!?p> 一行人到了鎮(zhèn)上的街市,進了一家布衣店,那些成衣的顏色和尺碼不太合適,倒是直接買布匹方便一些,想著懷瑜和蘇綰都還是小姑娘,每天穿的灰溜溜的,也不像話,買了一匹紅色和一匹青色的緞子給兩個小丫頭,懷風和懷瑾買的銀灰色和天藍色,跟江書白買了一匹暗色流紋的,很符合他高冷的氣質(zhì),和三匹棉布可以做內(nèi)襯,又買了棉花,這一下驢車就裝滿了。