來(lái)到餐廳，兩人發(fā)現(xiàn)所有人都到齊，就差她們了，每天下午5點(diǎn)，何夢(mèng)清都要開(kāi)例會(huì)，總結(jié)他們白天的工作，分配晚上的工作。
“好了，說(shuō)了這么多，安排一下晚上的工作，晚上就一個(gè)包間，12個(gè)人，韓言和實(shí)習(xí)生林然看臺(tái)，祝思博傳菜，其他人都在一樓，負(fù)責(zé)零點(diǎn)客人的接待和傳菜，姜語(yǔ)霞收銀?！?p> 安排好了晚上的工作，實(shí)習(xí)生的遲到早退問(wèn)題，何夢(mèng)清一直沒(méi)有解決，她打算私下里找他們談一談。
“夏寒，我和思博去吃飯了，你帶林然，幫我把備餐做了?！?p> “好，韓言姐，你去吧?！?p> 蘇夏寒把備餐需要的東西，寫(xiě)在了一張紙條上，去找林然教她餐前準(zhǔn)備工作。
“剛剛開(kāi)會(huì)的時(shí)候，我站在夏寒姐旁邊，聞到了一股煙味兒?！?p> “不會(huì)吧，你該不是聞錯(cuò)了吧，夏寒姐不抽煙的吧?！?p> “誰(shuí)知道呢，我去找夏寒姐了，不然她又說(shuō)我到處跑?！?p> “去吧?！?p> 蘇夏寒在樓上包間等了林然許久，她才上來(lái)。
“夏寒姐。”
林然怯怯的叫著她。
“來(lái)了，我還以為你要在下面呆一個(gè)小時(shí)呢?！?p> “額…，夏寒姐，我去接水。”
林然借著去泡檸檬水的理由，躲開(kāi)了蘇夏寒的問(wèn)題，等林然接好熱水后，蘇夏寒帶著她開(kāi)始了準(zhǔn)備餐前工作。
“要準(zhǔn)備的東西，我都寫(xiě)在了紙上，你照著準(zhǔn)備，有不知道的問(wèn)我，語(yǔ)霞也在下面?！?p> “哦，好，夏寒姐，那我去了。”
林然拿著蘇夏寒的紙條準(zhǔn)備著東西，可是，有一些東西她不知道是什么。比如：席面更和分更。這些東西都在樓下，林然怎么也找不到那兩個(gè)東西，姜語(yǔ)霞進(jìn)來(lái)拿東西才問(wèn)她：
“林然，在找什么呢？夏寒呢？”
“語(yǔ)霞姐，我在找席面更和分更，夏寒姐在樓上檢查包間衛(wèi)生?！?p> “哦，東西在柜子下面的一個(gè)藍(lán)色的小盒子里?！?p> 林然拿出那個(gè)小盒子，里面都是刀叉，大勺子，小勺子之類的，因?yàn)槭堑谝淮螠?zhǔn)備餐前工作，她一時(shí)犯迷糊了。
“語(yǔ)霞姐，哪個(gè)是席面更？哪個(gè)是分更？”
聽(tīng)到林然這么問(wèn)，姜語(yǔ)霞很吃驚。
“夏寒，沒(méi)有告訴你，大的是分更，小的是是席面更？”
“沒(méi)有，夏寒姐給了我紙條，我就來(lái)準(zhǔn)備了?！?p> 姜語(yǔ)霞接過(guò)林然手中的紙條，蘇夏寒寫(xiě)的很清楚了，席面更（?。?，分更（大）。
“夏寒，寫(xiě)的很清楚了，自己不看清楚，趕緊把東西準(zhǔn)備好拿上去，換夏寒下來(lái)?！?p> “好，謝謝語(yǔ)霞姐。”
林然把準(zhǔn)備好的東西拿到包間，蘇夏寒正在和客人核對(duì)菜單，待客人核對(duì)好菜單，蘇夏寒出來(lái)對(duì)林然說(shuō)道
“菜單已經(jīng)定好了，我先去樓下給廚房說(shuō)，現(xiàn)在沒(méi)什么事，你不用擔(dān)心，韓言姐在回餐廳的路上了，我下去了?！?p> “好，夏寒姐，你去吧。”
蘇夏寒來(lái)到廚房，向他們交代著客人的要求，廚房里的幾個(gè)廚師，看見(jiàn)蘇夏寒下廚房，頓時(shí)來(lái)勁了。廚師長(zhǎng)教訓(xùn)他們。
“好好干活，別一個(gè)兩個(gè)看見(jiàn)前廳的姑娘來(lái)，就起哄?！?p> “好的?！?p> 幾個(gè)廚師異口同聲的回答著。其中一個(gè)廚師正笑著對(duì)蘇夏寒打著招呼，那人是蘇夏寒的師哥羅東升，蘇夏寒給他回了一個(gè)微笑。