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看山茶舍

第六章 與茶結(jié)緣

看山茶舍 墨之上 2040 2020-04-07 21:17:21

  蘇靈一邊清理著茶盤一邊說著“既然會(huì)長愿意聽,那我就講講好了?!?p>  “對喲,妹子你都還沒給我講過,就只是說你喝得多?!惫犯邕@時(shí)候也來了興趣

  旁邊圍觀的人原本因?yàn)楸炔杞Y(jié)束準(zhǔn)備散去,一聽老板娘要講她和茶的故事,又圍觀了過來,找好位置坐下,生怕聽漏了什么似的。

  “既然大家都想聽,那我就說說唄,反正也無妨。”蘇靈清理完茶盤拿出一款自己喜歡的生茶,準(zhǔn)備一邊喝一邊說。

  當(dāng)年因?yàn)榧依镌?,跟老公一起去了云南?chuàng)業(yè),沒想到創(chuàng)業(yè)沒成反敗家。蘇靈和老公都不好意思回來,便在云南找工作,蘇靈在網(wǎng)上扒了很久找到一個(gè)賣普洱茶的企業(yè),需要招客服她就去面試了。面試的時(shí)候?qū)τ谄斩枰粏柸恢习逵謫柫藛栮P(guān)于網(wǎng)絡(luò)這一塊的問題。蘇靈倒是對答如流,畢竟以前跟老公創(chuàng)業(yè)的時(shí)候?yàn)榱嗽黾愉N量便在TB上開了店鋪賣店里的東西,自己沒事的時(shí)候就琢磨怎么弄,而且口碑也不錯(cuò),若不是被人陰了生意虧了也不會(huì)這樣了。

  (關(guān)于生意怎么虧的這就是后面的故事了。)

  老板覺得還不錯(cuò)便留下了蘇靈,不過給了一個(gè)要求,讓她打理公司的另外一個(gè)店鋪并要求在一個(gè)月的試用期內(nèi)除了把店鋪全面改變也要熟悉普洱熟茶。因?yàn)檫@家企業(yè)專賣普洱熟茶。

  就這樣在這一個(gè)月里面蘇靈先從網(wǎng)上開始了解關(guān)于普洱茶的信息,知道了普洱茶怎么來的,怎么區(qū)分,又有哪些常規(guī)山頭,知道了普洱茶分古樹、大樹、小樹(臺地)……等等關(guān)于普洱茶的基礎(chǔ)知識。

  而不明白的地方就去找老板問,老板也樂意解答,沒事的時(shí)候也教她品茶,給她講熟茶的特性熟茶的工藝等等……

  一個(gè)月很快就過去了,因?yàn)樘K靈的勤奮好學(xué),蘇靈得到老板的認(rèn)可,也留在了企業(yè)并且工資也漲了一大截。

  空閑的時(shí)候就跟老板探討熟茶,給企業(yè)想各種招數(shù),也在哪個(gè)時(shí)候蘇靈開始對普洱茶這個(gè)東西有了很大的興趣,由于蘇靈的嘴巴特別靈敏,品茶的時(shí)候?qū)Σ璧母惺芴貏e準(zhǔn)確,老板便推薦了蘇靈去考取了品茶師和茶藝師。

  然而正當(dāng)蘇靈發(fā)展的很不錯(cuò)的時(shí)候,家里傳來噩耗,自己最喜歡的大伯病危入院,便向老板告知要辭職,而老板卻對蘇靈說:無論你什么時(shí)候回來,只要你愿意,我這里都留給你位置。也就這樣蘇靈回到家里,陪伴著大伯最后的日子。

  當(dāng)大伯過世之后辦完葬禮,蘇靈又回到了云南,而這時(shí)候蘇靈回去也暫時(shí)不想上班。也就通知了以前認(rèn)識的幾個(gè)好友。

  蘇靈泡好一壺茶,給大家都倒好又接著說了起來。

  在云南呆了差不多半個(gè)月,一個(gè)前公司的好友朱濤給她打來電話,象征性的詢問了一下近況,便問他愿不愿意去另外一家做普洱的公司做網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營,蘇靈也象征性的詢問了一下那個(gè)公司的情況,也就答應(yīng)第二天去那邊公司談?wù)劇?p>  第二天,蘇靈把自己倒騰一翻,便踩著點(diǎn)去了和朱濤約定的那家公司的門店,門店里朱濤和一位女士正在喝茶

  “豬!”蘇靈剛進(jìn)門就喊了一聲

  朱濤抬頭看著蘇靈示意進(jìn)來,蘇靈坐下后看看坐在主位的女人,是一個(gè)很年輕的女人看上去應(yīng)該比蘇靈小“這位是?老板娘?”蘇靈看著朱濤問道

  “是的,老板娘陳燕。”

  “你們兩說吧,我那邊上班還有事情。”說罷朱濤就離開了。

  當(dāng)然接下來就是兩個(gè)女人的故事了,蘇靈從陳燕的口中了解到,曾經(jīng)他們也是有一個(gè)TM旗艦店的,只是當(dāng)時(shí)招的那個(gè)團(tuán)隊(duì)把自己說得很牛逼哄哄的,然而并不是說的那樣,一年下來虧錢不說,還直接把新店給做廢了,就直接把他們一群人趕走了。現(xiàn)在呢又想從新做,然而什么都沒有,有的只是以前店鋪的一些裝修和一些商品的上傳,目前店鋪每天的銷量也就2000千以內(nèi)。

  蘇靈聽著陳燕說的東西,然后也沒說太多就提出三個(gè)要求:1、上班時(shí)間10點(diǎn);2、底薪4000+提成20%;3、團(tuán)隊(duì)新人可以你們找,但是需要經(jīng)過蘇靈的評定。

  沒想到老板答應(yīng)了蘇靈的要求,于是休息了大約4天,蘇靈開始正式上班,上班后首先就是把整個(gè)店鋪從頭到腳的診斷一遍,然后再給老板提出了招人的要求,老板也都答應(yīng)了,之后便開始招人,并開始按照蘇靈的要求做出一些變動(dòng),而蘇靈對生普算是新的認(rèn)識,所以得挨著了解,但是老板娘仿佛對生普也不是太能給出見解,蘇靈便在老板有空的時(shí)候扭著老板講生普,哪知道老板講生普把蘇靈聽得頭暈?zāi)垦?,后來才知道,老板對生普的造詣也不算很深,重點(diǎn)在于拼配茶,人送綽號“鬼才”,也就是說他拼配茶的水平的確了得。(題外話:而蘇靈手里的哪一款眾人爭搶的拼配茶就是老板自己拼配的。)而好巧不巧老板的一個(gè)胖子朋友經(jīng)常跑來蹭茶喝,對生普完全是了解的很是深刻,同時(shí)這個(gè)人是知無不言言無不盡,于是蘇靈便和這個(gè)胖子成了朋友,一有空就找他喝茶,找他講茶葉的事情。

  后來有一次胖子就對蘇靈說“茶,是喝出來的,不是講出來的。我給你講再多不如你自己喝得多。”蘇靈聽了之后便要求胖子跟她一起喝茶,而胖子說“認(rèn)我當(dāng)師傅,我就都告訴你?!碧K靈想也沒想就一口答應(yīng)了。畢竟誰肚子里有墨水、誰肚子里有臟水,蘇靈一眼就能看清楚。

  也就從那個(gè)時(shí)候開始,蘇靈天天跟胖子一起喝茶,每天至少要喝桶裝水3-4桶,茶葉5-10款,直到這樣持續(xù)了3個(gè)月,蘇靈能直接從茶葉的口感上判斷出7大山頭的茶葉的時(shí)候,才慢慢把喝茶的速度放緩,開始教她怎么從茶葉、湯色、口感上分別年份。

  就這樣蘇靈在這個(gè)胖子師傅的調(diào)教下,從一個(gè)茶葉小白晉升為了大咖。

墨之上

不好意思,太多細(xì)節(jié)就沒詳細(xì)描述了,如若描述下去估計(jì)得寫掉2-3章,其中有的細(xì)節(jié)會(huì)在后面的故事中進(jìn)行補(bǔ)充。

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