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穿越之我要吃飽

麻辣香鍋蝦

穿越之我要吃飽 鈴叮鐺 2053 2020-11-16 11:25:38

  蝦本身就是鮮美多汁的食材,配合上章魚的爽滑,能爆發(fā)出兩種不同的口感。

  但是都離不開一個字,鮮。

  香鍋做的太辣太麻會影響這種鮮美。

  但是味道不重的話有時候遮不住里面的腥味。

  先將處理好的蝦和章魚泡在冰涼的井水里。

  如果是冰水,肉質(zhì)會更加緊實。

  朝暮先用花椒,麻椒大料等物給油炒香,然后將炒好的大料等取出來。

  依次放入自己準(zhǔn)備好的香菇,萵筍蔬菜等爽口的菜類。

  還有煮好的蝦丸。

  炒好出鍋,在用以前制作的萬能火鍋紅油炒蝦最后加入章魚,出鍋之前大火加入炒好的蔬菜混合其中。

  掂幾下鍋,將所有食材混合,充分入味后收汁出鍋。

  一大鍋鮮香麻辣色澤誘人的麻辣蝦香鍋就完成了。

  蝦丸Q彈爽滑,蝦肉和章魚緊實多汁。

  既有海鮮自身的鮮美,又有大料的香。腥味處理的也很好。

  香鍋里面的香菇包菜等菜類也十分爽口。

  清脆又入味。

  白白的大米飯整齊的碼在鍋里,顆顆分明。

  粒?;ò?。

  剛出鍋的大米還散發(fā)著熱氣。

  朝暮找出來了兩個大盆,一個裝蝦一個裝大米。

  隨后又跑到院子里面,聲音響亮的喊:“開飯了,不忙的都過來端飯??!”

  “哎,來了,來了!”

  最先應(yīng)聲的是小妹,最急的也是小妹。

  小妹跑到廚房就用亮晶晶的大眼盯著那一盆的香鍋。

  嘴巴微張,仔細(xì)看還能看到快要從嘴唇上流出來的口水。

  口水在光的折射下也是亮晶晶的。

  朝暮可不敢讓小妹端這么大一盆的香鍋。

  先不說小妹能不能端的動,就算能端動,估計半路手就會不老實。

  偷吃里面的食物。

  小妹的手快要挨住盆的時候。

  朝暮眼疾手快的輕輕的一把的拍開。

  “這不是你端的,把那些碗端屋里吧!”

  “好吧!”

  小妹有些不甘心,不過還是很聽話的把那一摞碗抱在了胸前。

  往屋里趕去。

  朝暮端起一大盆的米飯也去堂屋了。

  雪碧兒也幫忙給其他東西收拾到了飯桌上。

  幾人整整齊齊的坐在那里等著還未回來的大哥和笙子。

  算一下時辰倆人也該回來了。

  “次啦!”

  說時遲那時快,大門很快就被人推開了。

  一看,可不就是大哥帶著笙子回來了。

  還好這次大哥沒有干著活把時間給忘了。

  倆人手上臉上都不是太干凈。

  等倆人洗好臉洗好手落座后。

  所有人才開始動筷。

  掀開米飯和香鍋的蓋子。

  就冒出來了兩股不同的香味。

  一種偏甜一種偏酸咸,交融相錯。

  “這個蝦的皮和頭都不能吃,和龍蝦一樣!”

  朝暮先是夾起了一個蝦給大家做起了示范。

  龍蝦的殼比這個還難剝,這個比龍蝦肉還好吃殼還好剝點。

  大家的接受能力也很強(qiáng)。

  每個人面前都有許多的蝦皮,一看就是吃的不亦說乎。

  邊吃還邊嘬著手指頭。

  很快,全部的蝦和章魚都消滅干凈了。

  大家才向大米飯和香鍋里的菜下手。

  今天的菜香,都多吃了點米飯。

  其中大半盆的米飯還是到了朝暮肚子里面。

  包括一大部分的蔬菜。

  “嗝!”

  大家的目光轉(zhuǎn)向朝暮。

  真是難得見朝暮打嗝。

  大姐怕說錯話傷朝暮的自尊心,于是小心的說:“二妹,你這是終于吃飽了!”

  朝暮有些疑惑的眨了眨眼睛。

  “吃飯打嗝不是正常的嘛,沒吃飽也能打嗝啊,打嗝說明飯好吃!”

  打嗝不是說明吃太撐了嘛。

  怎么到了朝暮這里說明飯好吃。

  不過幾人也沒有多說,畢竟朝暮的胃和普通的胃不一樣。

  說不定打嗝真的只是飯好吃。

  鍋里面還有給念安和大家煮的飯后米水。

  很稀。

  能當(dāng)水喝,餓的時候也能喝點水塞肚子。

  朝暮直接堯了一大碗到屋里面。

  墩墩墩的抱著碗喝了一大碗的熱米水。

  喝完還舔了舔嘴唇。

  看的幾人都有些想喝。

  但是肚子吃的東西太多了,又沒朝暮一樣的胃。

  就用米碗堯了半碗到屋里細(xì)細(xì)的喝了起來。

  幾人都覺得今天的米水有一種說不出來的好喝。

  連不喜歡喝米水的念安都多喝了些。

  大姐怕念安喝太多,還不給念安喝了呢!

  棉花和小黃他們喝的也是這個米水。

  當(dāng)然只有朝暮知道,米水是自己煮的,里面的靈泉水也是自己加的。

  雖然只有一半是靈泉水,但是足以體現(xiàn)靈泉水做出來的食物的美味了。

  吃飽喝足后,不能直接躺在床上午休。

  大哥又跑到隔壁和工人們一起干活建房子了。

  雪碧兒帶著笙子和小妹學(xué)習(xí)古箏。

  大姐在屋里研究娃娃順便看管著小念安。

  桌子上的碗筷,廚房的衛(wèi)生就歸朝暮管了。

  井水太涼,朝暮每次洗完的時候都會提前熱一些滾水,摻到?jīng)鏊锩嬉黄鹣础?p>  這樣水就是溫?zé)岬?,雖然麻煩了一點但是手也不受罪了。

  碗也能洗凈。

  大姐看到朝暮燒熱水的時候還問了呢。

  朝暮只是說女子用溫水洗東西對身體好。

  這也是有依據(jù)的。

  記得前世的時候痛經(jīng)嚴(yán)重的很,每次躺在床上都死去活來的。

  恨不得自己是男孩。

  小的時候吃雪糕喝涼水不注意。

  等到十四五歲時就遭到了身體的反抗。

  現(xiàn)在想想都覺得后怕。

  疼不是病,疼起來卻能要命。

  朝暮洗著碗,想著自己這個身體什么時候才來月事。

  又想著要早早的做準(zhǔn)備。

  洗好碗又將廚房里里外外的都收拾了一遍。

  朝暮從懷里掏出一本書,(其實是從空間里)搬了個椅子,坐在太陽下曬暖看書。

  這本書是托小月找的,不要積分。

  不要錢和銀子就得來的書。

  上面是一些有關(guān)手工業(yè)文明的發(fā)展與創(chuàng)造。

  比如瓷器瓦罐的發(fā)展,與不同時期人們是如何制作的,選用的材料,制作方法與過程。

  還比如織布機(jī)的發(fā)展與制作方法。

  看了書上的東西,朝暮結(jié)合自己所見到的。

  了解到這個時代有的產(chǎn)物屬于早期有的屬于中早期。

  有些文明發(fā)展的還可以,有些就相對薄弱了些。

  不過還好這個時代該有的都有。

  要是要到荒野時代,估計連糧食都沒。

  別說是手工業(yè)的發(fā)展了。

  

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