看著手中份量不小的魚。
打算不做番茄蔬菜湯了，做一個(gè)魚頭湯喝。
魚頭湯可是比蔬菜湯要鮮美的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
兩人洗好了菜就端著東西回伙房了。
伙房里的東西不是太多，但是很干凈。
一看就是天天打掃的狀態(tài)。
東西不多，但是該有的都有，連灶臺(tái)也有三個(gè)。
普通人家有三個(gè)灶臺(tái)不奇怪，可是堯壬就一個(gè)人住。
完全用不了這個(gè)多灶臺(tái)。
遙想剛來(lái)的時(shí)候家里也才一個(gè)灶臺(tái)，后來(lái)的那兩個(gè)還是新弄的。
“堯大哥，你家伙房怎么有這么多灶臺(tái)，平時(shí)你都能用到嗎？”
“我用不了這么多，最多就是用兩個(gè)灶臺(tái)，一個(gè)煮飯，一個(gè)煮些肉和青菜！”
煮些肉和青菜，難道不吃炒菜嗎？
環(huán)視了四周，只有罐子里有些基本的調(diào)料。
確實(shí)沒(méi)有油。
“堯大哥，你平時(shí)不吃炒菜嗎？”
“炒菜？”
堯壬搖了搖頭。
“我不太會(huì)炒菜，平時(shí)都是放些水到鍋里把肉煮上，加一些鹽，最后在扔進(jìn)去點(diǎn)青菜！就能吃了！”
“就這樣？”
“嗯！”
朝暮還是有些錯(cuò)愕，這樣的生活是怎么堅(jiān)持下來(lái)的呢！
沒(méi)錢也就算了，這有錢還活的如此隨意。
“那你沒(méi)有吃膩嗎？”
“我都習(xí)慣了，不過(guò)自從你偶爾來(lái)給我送一些吃的后，我在吃自己弄得飯就入不了口了，開(kāi)始還不覺(jué)得特別難吃，現(xiàn)在越吃越難吃！”
光吃帶咸味一種味的菜，能特別好吃就怪了。
“那你今天可有口福了?！?p> “是，我今天有口福了！”
“要不然我做菜的時(shí)候你看著點(diǎn)，也學(xué)學(xué)，到時(shí)候能吃自己炒的菜！”
“我可沒(méi)有你做菜的天賦！做菜可不是打鐵，我不在行！”
“沒(méi)事，以后你媳婦在行就行了！”
空氣突然靜止了一會(huì)兒。
朝暮的臉都快沒(méi)地方放了，哎呀媽呀，怎么禿嚕嘴了。
自己現(xiàn)在可是只有十一二歲的小姑娘，怎么能說(shuō)這樣的話說(shuō)的這么隨意。
“誰(shuí)教你的？”
堯壬有些詫異的看著朝暮。
朝暮立馬像小白兔一樣乖巧的說(shuō)：“沒(méi)有人教我啊，我記得爹娘在的時(shí)候就是娘做好吃的給爹和我們吃！那大姐以后嫁人聽(tīng)說(shuō)也是去別人家給別人家的人做好吃的??！”
這樣解釋堯壬的臉也有些紅了。
不知道是熱的還是怎么了。
不過(guò)想想要是以后有個(gè)人能像朝暮一樣給自己做菜那也挺好的。
想到這里，更覺(jué)得自己的腦袋有些不對(duì)。
朝暮才十幾歲，就像自己的妹妹一樣。
不應(yīng)該往其他方面想的時(shí)候代入她。
然后開(kāi)始轉(zhuǎn)移話題。
“那我就跟你學(xué)學(xué)怎么炒菜！”
“好，炒菜可簡(jiǎn)單了，我炒的時(shí)候和你講?！?p> 米飯是最難熟的，朝暮先把米飯給煮上了。
然后和堯壬一起切菜。
堯壬這里有好幾把切菜的刀，兩人一起用也有。
菜都是按照朝暮交代的來(lái)切的。
大小均勻，適合翻炒。
一會(huì)兒就炒一盤西葫蘆，一盤熗炒白菜，一盤油麥菜，在炒一盤番茄土豆。
肉的話就煎一只充滿蛋白質(zhì)的魚。
調(diào)料自己都帶過(guò)來(lái)了，堯壬也可以用。
為了防止堯壬這里沒(méi)有調(diào)料，朝暮提前還在籮筐里放了些常用的大料調(diào)理和辣椒粉。
就是沒(méi)想到一點(diǎn)，就是堯壬這里竟然沒(méi)油！?。?p> 沒(méi)油，那總有肉吧！
“堯大哥，你這里有肥一點(diǎn)的肉嗎？”
“早上，你來(lái)之前，村民來(lái)給我送了一塊肉，應(yīng)該算肥的吧！”
說(shuō)罷，堯壬就把這一塊肉找了出來(lái)。
在井水里泡著，防止肉壞。
朝暮看了一眼，是那種五花肉，不肥不瘦，偏肥一點(diǎn)，也能煎出來(lái)油。
那就用這個(gè)肉煎油用吧！
菜還能更香。
“堯大哥，怎么是村民來(lái)給你送肉？”
“我不喜早上去鎮(zhèn)上或者是村上買肉，委托給附近一戶村民買肉的時(shí)候給我也帶點(diǎn)，我多出幾文的跑路費(fèi)。不過(guò)也不是天天都讓人來(lái)，差不多三天給我送一次肉。一次只要夠一天吃的！”
就算不去買肉，附近村子上的人光是看著這點(diǎn)跑路費(fèi)都會(huì)去買的。
要是堯大哥不委托給一家，估計(jì)這門楣都要被踏破了。
腌好魚，切好菜后，大米飯的味道也飄出來(lái)了。
菜都是一些素食，只要火夠大，熟的特別快。
朝暮打算先把魚頭給燉上。
堯壬幫忙添柴看著火候。
就做個(gè)最簡(jiǎn)單的魚頭湯，確保堯大哥也能學(xué)會(huì)的那種。
熱鍋涼油，將魚頭煎至兩面金黃，火不能太大容易糊鍋。
魚頭煎好后弄出來(lái)備用。
加水，多添些木柴，很快水就燒滾了。
放入煎好的魚和姜蔥，加入自己特質(zhì)的料酒。
一直保持大火，等待一刻多的時(shí)間。
“堯大哥，你看特別簡(jiǎn)單吧！”
堯壬沒(méi)想到魚可以這么煮。
看起來(lái)也不是太難。
“嗯，我看懂了！”
魚煮上就不用管了，只要看好火就行了。
另起一個(gè)灶就可以炒菜了。
朝暮還教了堯壬如何炒菜。
以及沒(méi)有油的時(shí)候可以拿肥肉煉油這些小技巧。
堯壬像一個(gè)學(xué)生一樣乖乖的聽(tīng)著。
朝暮把自己帶的一個(gè)個(gè)用罐子裝的調(diào)料擺出來(lái)。
告訴堯壬這些都是什么，用法以及味道。
朝暮炒菜很快，還會(huì)顛鍋。
看的堯壬眼花繚亂的。
也沒(méi)記住朝暮到底是先放什么后放什么。
油煙味很重的同時(shí)香味也很濃。
不像自己煮的菜，都是一個(gè)味道的。
很快，西葫蘆，白菜和油麥菜就炒好了。
魚頭也燉的差不多了。
出鍋之前放了鹽和調(diào)料。
堯壬把鍋端到井水邊很快就洗好了。
朝暮先是把土豆和番茄混在一起炒了炒，加了足夠的調(diào)料后直接倒了一點(diǎn)點(diǎn)水進(jìn)去。
柴火的火不算大，直接把土豆蓋上蓋子燜上就好了。
等土豆熟了，火自己就滅了。
魚也能煎好。
魚是腌制過(guò)的，只要掌控好火候什么都不加也能煎的特別好吃。
朝暮看著火，指導(dǎo)著堯壬煎魚。
一開(kāi)始堯壬都不敢翻這條魚，生怕給魚翻爛。
朝暮做了演示后才慢慢上手。
但是還是很生疏，好在朝暮一直都在看著。
魚還是煎成了，而且一點(diǎn)也沒(méi)有糊。
“堯大哥，你看你第一次煎魚都能煎的這么好，那其他的菜肯定也學(xué)的很快！”
“都是因?yàn)槟阍谂赃吙粗?，要不然我也煎不出?lái)！”
“該開(kāi)飯了，我肚子都餓扁了！”
“嗯！”
最后一道土豆也燜好了。
兩人把菜和米都端到了堂屋里。
中午在外面吃飯熱，還是在屋里吃飯舒服。