“爹，咱們商貿(mào)會的生意，有些慘淡啊……”
王鐵訴苦。
野菜粉的生意做不下去。
調(diào)料直接向大霧鎮(zhèn)銷售，又不現(xiàn)實。畢竟，大霧鎮(zhèn)是不缺這些東西的。就算直接銷售，也賣不出價。
至于香料店。
主要是收購香料，售賣香品極少，不是主營業(yè)務(wù)，自然也無從產(chǎn)出利潤。
張家老店，更不用說。
無非就是住宿、粥店。
利潤少的可怕。
最要命的是，壓根沒有回頭客，甚至很多客人看了菜單，全都滿是嫌棄。
畢竟。
這些住宿的客人，很多都要在店里用餐的。
一碗粥能攬什么客？
至于做菜……
他們完全不在行。
請大廚？
難！
整個大霧鎮(zhèn)，還真沒有什么富裕大廚的，且大都與東家是關(guān)系戶，挖墻腳都挖不到的那種。
巧婦難為無米之炊！
一言概之。
——囧！
無他。
整個大霧山，都是勉強脫貧，哪里懂得什么煎炒烹炸？三代人出一個貴族，大霧山差得太遠太遠！
因此。
王鐵等縱然經(jīng)商根骨被提到了90 以上，也是一籌莫展。這段時間，局勢平穩(wěn)，亂匪被悉數(shù)剿滅，商隊、行商走卒，全都往來。
可觀的人流量，帶來的是財富滾滾。
但。
與大霧山商貿(mào)會，沒有半文錢關(guān)系。
如此。
王鐵等直急的滿嘴泡，無奈之下，才是找上老父，大倒苦水。
“呵呵，不妨事。我給你個方子，照著做，果斷沒問題?！?p> 王玄一笑。
其實。
他早就想到了關(guān)鍵。
那就是……
——辣椒！
沒錯，就是辣椒。
這玩意，在原世界，是舶來品，但在這里，卻是本土貨。
然鵝。
據(jù)他調(diào)查，辣椒也是一味調(diào)料的事情，還真沒有被發(fā)現(xiàn)的。
知識就是力量！
商機！
巨大無比的商機！
想到辣椒，第一個想到的是什么？
——火鍋！
沒錯，就是火鍋。
王玄前世，可是個技術(shù)宅，動手能力方方面面，都很優(yōu)秀。
制作火鍋，難嗎？
對王玄來說，相當簡單。
當然。
王玄并不打算將這個配方公布，只交給三子。
火鍋配料，其實蠻簡單的。
無非就是牛油、花椒、辣椒、桂皮、草果、肉蔻等等。除了辣椒，其他的東西，幾乎在大霧鎮(zhèn)都能買到。
就算買不到，也無所謂。
畢竟。
辣椒，才是火鍋的靈魂！
“好吃，真真的好吃！”
王鐵一大家子，吃得大快朵頤，簡直爽嗨。
按照王玄的配方，簡直一切皆可涮。
涮野菜？
好吃！
涮魚、涮肉，更好吃！
“好吃！來，大哥，走一個！”
王昆很高興，舉起酒杯。
三子都很興奮。
他們也都是吃過見過，經(jīng)商頭腦更是沒的說。
很清楚。
這火鍋，絕對火爆。
就算不吃，光是聞味，都覺得香。
下飯！
這哪里是火鍋？簡直是一座金礦！
立即。
三子頭腦風(fēng)暴，就是想到了各種經(jīng)營火鍋的點子。當然，關(guān)于辣椒的一切，他們也是下定決心，一定要保密。
這其實很簡單。
那就是將辣椒油炸，做成辣椒油，放入火鍋底料中。
就算酒樓那些大廚子，再怎么精明，翻遍火鍋底料，也絕對找不到一丁點辣椒。如此，想要破解火鍋的秘密，自然難如登天。
當然。
大霧山民，只要一嘗，肯定就知道怎么回事。但，問題在于，經(jīng)過了糧食危機、兵亂等諸多事情之后。
一眾山民，簡直王玄狂信徒。別說拿錢收買，就算刀架在脖子上，也不會透露半個字。何況，王玄已然一道神旨下達？
守口如瓶！
大霧鎮(zhèn)。
“這是什么？好香啊！”
一眾過往行人，都忍不住猛吸了幾口香氣，順著香味，來到了張家老店。當然，現(xiàn)在已經(jīng)更名成為了大霧酒樓。
“火鍋菜，火鍋菜，獨家配方，走過路過，不要錯過了啊，一旦錯過，后悔十年?！?p> 大霧酒樓的小伙計，見機連忙吆喝，套詞自然都是王鐵事先教過的。
“火鍋菜？”
眾人一聽，全都感到新鮮。
獵奇心理下，一個兩個，全都進了大霧酒樓吃飯。
“哇！這味道……沒誰了！”
“……”
“好吃！”
“我的媽啊，簡直要感動哭了，這是我吃過的最好吃的菜！”
一眾食客，全都感動莫名。
火鍋菜推出的第一天，就是全鎮(zhèn)轟動。
難以想象的火爆！
“好吃，真真是好吃！”
不少食客，全都豎起大拇指。
而也就是這一天。
整個大霧鎮(zhèn)的其他酒樓，全都門可羅雀，那叫一個凄凄慘慘戚戚！
“該死的，這是哪里來的火鍋菜？”
“……”
“氣死我了，這火鍋菜一出，哪里還有我們酒樓的位置？”
酒樓掌柜破口大罵。
嘴里，還散著麻辣香味。
“掌柜的放心，我張大廚，走南闖北，吃過見過。就憑我這三十年的廚藝，不說別的，只要我吃過這火鍋，絕對能推出他的配方。
完全沒有問題。
大家現(xiàn)在只是吃個新鮮痛快，等咱們也做出火鍋菜，絕對生意比他們還要火爆！”
有大廚信誓旦旦。
一時間。
大霧鎮(zhèn)各酒樓，全都想方設(shè)法，想要搞到火鍋配方。有的，還想方設(shè)法的，將火鍋打包。對此，王家三子睜一只眼閉一只眼。
但是。
想免費打包？
不存在的！
店有店規(guī)。
大霧酒樓的規(guī)矩，只做店里的生意，不做外賣。想要打包，可以，十兩紋銀。
十兩銀子。
不可謂不貴。
畢竟。
一頓火鍋，才一兩銀子，打包要十兩銀子，何其荒謬？
簡直搶錢！
如今糧價已然平穩(wěn)，一兩銀子都能買上百斤細糧了。但，沒辦法，為了搞到火鍋配方，忍一時風(fēng)平浪靜。
等搞到火鍋配方，哼哼……
然后。
所有人，全都傻眼。
毛?。?p> 按照火鍋底料里的佐料配方做出的火鍋，差遠了。
沒有誰是傻子。
答案，呼之欲出。
——缺一味佐料。
正常而言。
一味佐料而已，這些大廚經(jīng)驗豐富，必然可以找到替代品。
然而，沒有！
辣椒，從未出現(xiàn)在他們的味覺中。
因此。
他們最多，只能做出麻火鍋，辣……做不出來。
當確定了這一點。
許多酒家，都明白了這火鍋的價值。
——金山！