第288章 大排檔的鎮(zhèn)店招牌菜

　　不管是開(kāi)業(yè)慶典搞得多么熱鬧非凡，不管是廣告效應(yīng)弄得多么家喻戶曉，能夠留住客人的，最基本的東西，那還是菜的口味，消費(fèi)水平以及服務(wù)體驗(yàn)。

　　口味、價(jià)格、服務(wù)，這三項(xiàng)指標(biāo)，是小北大排檔能夠穩(wěn)定持續(xù)火爆的基石。

　　價(jià)格和服務(wù)，這是大排檔團(tuán)隊(duì)早就定下來(lái)的基調(diào)。

　　普通菜品一律大眾親民價(jià)，也沒(méi)有特別比別人便宜，市場(chǎng)行情價(jià)就好，就是在菜量上面，比別的大排檔稍稍多一點(diǎn)點(diǎn)，就非常好看了。...