“現(xiàn)在,我們將都是肉的部分放進(jìn)剛剛過濾出來的湯里,繼續(xù)熬煮,加一點(diǎn)冰糖,再將姜放一些油炸,然后放入八角桂皮香葉,再將油炸過的這些放進(jìn)湯里面煮一段時(shí)間,然后放入花雕酒,點(diǎn)火讓其慢慢的燒,燒到火熄滅后才可以用,再繼續(xù)熬煮,然后過濾,這時(shí)候基本上就成了。”
【這個(gè)步驟好多,感覺都不是我能學(xué)會(huì)的菜?!?p> 【嗚嗚嗚,我也覺得,還以為之前的那些菜已經(jīng)很難了,沒想到比起這個(gè)來,還簡(jiǎn)單很多?!?p> 【我我我,跟著主播做的,但是沒做幾步就堅(jiān)持不下去了?!?p> 【我還是等著吃好了,我就不是這類人】
唐悠悠看到大家這么說:“大家也別這么說,這個(gè)只是看著步驟多而已,但其實(shí)很容易做的,等一下我把剩下的兩道菜做了,然后再一起品嘗一下?!?p> “接下來的這道菜是芙圓豆腐,出水芙蓉的芙,圓圓滿滿的圓,豆腐的寓意大家可以猜一下是什么,猜中有獎(jiǎng)哦!”唐悠悠嘴角微微笑著,看著大家賣了個(gè)關(guān)子。
【豆腐的寓意是什么?。∮心奈淮罄兄绬??】
【圓圓滿滿的圓,是不是圓滿???】
【怎么可能這么簡(jiǎn)單,肯定有更深層次的意思?!?p> 【那你說是什么意思。】
【嘿嘿,我也不知道】
“恭喜不擦甲方,豆腐的寓意確實(shí)就是圓滿,等一下直播結(jié)束后主播給你寄一份芙蓉豆腐過去,記得在后臺(tái)留地址哦!”唐悠悠笑瞇瞇的緩緩說道。
【哈哈哈哈哈哈,我答中啦!第一次中獎(jiǎng),感謝我爸媽,感謝主播,感謝大家的支持。】
看得出來這位兄弟也是個(gè)戲精哈!唐悠悠想到。
【有什么好得意的,不就是猜題嗎?哼,我也會(huì)?!?p> 【就是,說的我們不會(huì)一樣?!?p> 【上面中獎(jiǎng)的兄弟,我出50000買你一份芙蓉豆腐?!?p> 【哇塞,樓上驚現(xiàn)大佬】
【不不不,我不賣,我要留著跟我家里人一起吃。】
【嗚嗚嗚嗚,羨慕了,我也猜中了,就是慢了那么一秒,啊啊啊啊啊!】
“好了好了,大家看這里,下面還有機(jī)會(huì)的哦!”
唐悠悠看彈幕都不知道飄到哪里去了,所以就趕緊出口轉(zhuǎn)移話題:“先將老豆腐給它切細(xì),切碎,然后用刀面摁壓,放半勺鹽,然后攪拌,放一個(gè)雞蛋清,放點(diǎn)干淀粉(土豆淀粉),放一點(diǎn)香油,然后攪拌,擠成小丸子,放鍋蒸5分鐘,出鍋晾涼,這個(gè)時(shí)候呢,我們可以切點(diǎn)紅綠尖椒沫,配配色,四個(gè)蛋清,攪成蛋沫,加點(diǎn)土豆淀粉,給蛋沫加點(diǎn)筋道,在加上面粉,面粉和淀粉比例1:1,要攪拌均勻,直到?jīng)]有氣泡為止,然后拿起豆腐粘上蛋沫,放進(jìn)水里煮兩分鐘。這樣子這道芙蓉豆腐就做好啦!是不是超級(jí)超級(jí)簡(jiǎn)單?!?p> 唐悠悠一邊說一邊做著,手里的這道菜,看起來白白嫩嫩的,讓人一看就很想一口嗷嗚的吃掉。
【哈哈哈,我做出來了,這個(gè)比剛剛那個(gè)簡(jiǎn)單很多,一步一步跟著做,我感覺自己超級(jí)厲害。】
【羨慕樓上的,我就沒有了,做到一半,那個(gè)氣泡那里起不來。】
【你好歹還做了一半,我連開頭都沒做。】
“沒做出來的可以再接再厲??!氣泡那里只要一直順著一個(gè)方向轉(zhuǎn),不要中途放棄就行啦!”