方春妮此時也追到這里，見到跑得沒影的王三秋，不由跺腳低聲埋怨:“跑得可真快，給她說下午再來布莊也沒有聽到?！?p> 她看看自己手上的幾卷料子，“這些做鞋面的布都忘記了拿，算了，下午我給她送去?！?p> 蹙蹙眉尖，只朝馬幫那群人瞟了一眼，捂著鼻子轉(zhuǎn)身走了！
馬匹后面，姜哥早已經(jīng)是目瞪口呆，看著如同花朵般嬌艷的女子走出老遠，才喃喃自語:“我的個娘呀！好乖的妹兒?！?p> 一口氣跑進王家后門，王三秋累得上氣不接下氣，嚇著正往店里端砂鍋的趙小六直瞪眼睛，低吼道:“干啥干啥?你跑哪里去了，還愣著，趕快過來?！?p> 見王三秋過去，才低聲道:“王叔都要急瘋了，說你還沒有出門這樣久過，說，干啥去了？”
“女人家買衣服，能快起來才怪，來了幾桌客人?”王三秋趕忙挽著袖口，就往灶間走。
趙小六小聲道:“才來一桌，不用急，只是二哥還沒有給姓喬的送飯去，你得趕緊做出來?！?p> “嗯！知道了，你趕快把鍋菜送去。”王三秋也不跟他廢話，自個進灶間取了圍裙系上，舀水洗手，開始準(zhǔn)備菜。
她看了看灶間，甑子里蒸的是二合飯，菜也是老樣子的漂湯，買到新鮮的瓜和一堆嫩生生的小白菜，旁邊還有一些沒有下鍋的黃豆芽。
剩下的就是早已經(jīng)煮熟的肚條，雞塊，肥腸，豬心豬肝，以及白肉。
王三秋有些頭疼，以前給喬九送菜也只是扣肉錢，是有什么吃什么，隨便弄一些湊合就行了，現(xiàn)在提前給一兩銀子，自然不能再馬虎，像昨天送去的試菜就有些不合適。
她將所有食材看了一遍，突然想起最簡單的一道菜來。
忙將已經(jīng)煮熟的豬肚取出，快刀切成細條，灶臺上一直備有剝皮的凈蒜，姜片，蔥段。
用鏟子撬一小塊化豬油，起火化開，放入半碗蒜瓣，等煎出表皮微黃，蒜香撲鼻，起鍋備用。
又在剩油中下姜片蔥段炒出香味，放入肚條，翻炒幾下，再加入熬好的骨頭湯和蒜瓣，鹽，醬汁一起燒開，直到肚條軟爛。
王家的調(diào)料都是自己蘸著吃，咸淡是吃客自己掌握，到現(xiàn)在她也不知道喬九的口味如何。
王三秋想了想，淡得咸不得，先放清淡些，若味不夠，旁邊再炒一個下飯的香辣白菜就可以解決了。
用筷頭嘗了嘗味道，蒜香濃郁，還帶著骨湯里冬菇的回甘，剛剛能掩過肚條的腥味，忙下了水豆粉收汁。
取出一個深口盤裝了，肚條潔白，蒜瓣微黃?？雌饋聿诲e，就是顏色單調(diào)了些，又取過一節(jié)水嫩的黃瓜，切成半圓薄片，順著盤口擺上一圈，白白綠綠，看上去倒有一點擺盤的感覺。
趙小六已經(jīng)在灶間轉(zhuǎn)過兩圈，看到王三秋燒好大蒜肚條，伸頭過來聞聞，搖頭道:“看著好看，還沒有你炒的青椒回鍋肉香?！?p> 王三秋小心翼翼用一只碗從上面蓋住，這才道:“各有各的吃法，總不能天天都吃辣椒?！?p> 趙小六道:“有辣椒才有味道，我就好這一口?！?p> 王三秋也不理他，洗鍋重新開始熗炒香辣小白菜，干辣椒段爆出香氣，再下姜片蔥段出味，然后就下只有三寸長的白菜苗急火猛炒，菜葉一焉，很快就起鍋裝盤。
也用碗蓋了起來，再取小罐盛上飯，這才一一放進竹籃中，只等趙二送餐。
今天來店里吃的只有三桌，倒是送出去的外賣有十份，就連趙小六也開始跑路。
看著兄弟倆用挑擔(dān)，用背簍背，還要提著籃子，王三秋陷入沉思。
一小碟子配菜也要用兩個盤子，大余渡是山鎮(zhèn)又不是平路，時時都需要上階下梯的，自家賣的又是湯菜，生怕一不小心里面湯撒碟翻，走路的精力大部分都放在穩(wěn)定上面了。
若是以后外賣的更多，顯然這么慢吞吞的走是不行。
趙家兄弟不僅需要送出去，還得一家家的將碗碟收回來，走一圈依然是沉甸甸的挑子。
到下午收碗碟時，趙小六帶回來一個消息，鎮(zhèn)上多出好多新奇玩意，都是馬幫從另一個州府送來的。
馬幫本想趕在大余渡砍青節(jié)前來，可惜路上遇到設(shè)卡查人的，耽擱了幾天，錯過砍青節(jié)前人最多的集市，現(xiàn)在聽那意思是打算降價銷售了，問王三秋要去看熱鬧不。
趙老二則說，喬九覺得今天的飯食很好，讓以后也這樣做，銀子不夠他再補上。
王三秋覺得這是在故意刁難，想吃好的炒菜可以去萬家客棧，王家只賣湯菜，每天還得專門替他一個人琢磨菜譜。
聽到王三秋的抱怨，趙家兄弟倆沒有吭聲，今天燒的肚條本已經(jīng)是熟的，只是回鍋起味，也沒有見三丫頭多費事，人家給的可是一兩銀子。
王大財聽到女兒上午出去，就花了差不多一兩銀子買衣服，倒是沒有心疼，他也想看女兒打扮得花花綠綠的，不比其他姑娘差。
此時聽到三秋說單獨給喬九做菜麻煩，他自言自語道:“那一兩銀子還是喬九給的?！?p> 王三秋頓時咬了唇，炒菜就炒菜吧，反正自己這幾個人也是要單獨做菜的。
她轉(zhuǎn)頭看向趙老二:“二哥，你跟趙叔什么時候回城里去?”
趙二遲疑片刻道:“可能這幾天就要走，大哥的婚事定了，也需要錢準(zhǔn)備下年蓋房辦酒席?！?p> 趙家老大跟柳芽兒的婚事定下了，柳家要十兩銀子的彩禮，沒有嫁妝，也不辦酒宴，趙家就權(quán)當(dāng)是買一個人過來，賣女兒反正不怎么好聽，柳家想低調(diào)。
趙家答應(yīng)下來，為防有變，請來周圍得勢的人作證，趙柳兩家換了庚貼，只等下年一手交銀子一手領(lǐng)人。
現(xiàn)在房子已經(jīng)不重要，重要的是錢。當(dāng)然對趙家來說，在新房子里娶兒媳婦，才是最完美的事。
王三秋想了想，對趙老二道:“趙二哥，我想要你留下來幫我，你也看到這生意在一天天好起來，需要的人手也多。不過現(xiàn)在我只能給你八百文一月，小六哥在店里時間多，他是五百文。以后生意好些，你們的工價再加。”