第十三章:糖炒栗子
眾人一陣忙活,直到太陽(yáng)落山才把這三頭獵物收拾干凈,尤其是那只老虎花費(fèi)了不少時(shí)間。
好在是人多,還是弄完了。
院里的繩子上,一張完好的虎皮正晾在上面,別的不說,就這樣一張虎皮至少能買十兩銀子!
十兩銀子什么概念,普通農(nóng)戶家里忙活一年也就能賺幾十兩銀子,現(xiàn)在這一張虎皮近乎就頂?shù)纳掀胀ㄞr(nóng)戶家里半年的收入了。
即使是李家這樣除了務(wù)農(nóng)還能依靠打獵賺外快的人家也是不可多得的一筆錢財(cái)!
而且這還是未經(jīng)加工的,如果經(jīng)過那些裁縫店加工整理做成一件衣服,這少說也得幾十兩銀子,做的好的話甚至上百兩銀子也不在話下!
這就是普通人家和那些有錢人家的區(qū)別。
二嬸子和四嬸子各自拎著一整條山羊腿回去了,虎肉值錢他們不會(huì)要,豬肉不值錢自己兩家又不好意思給,所以給些山羊肉就正合適了。
大伯和大嬸子也回家去了,這些東西等明天他們進(jìn)城出售換成錢后才會(huì)進(jìn)行分配,不然現(xiàn)在分多了分少了雙方也都不樂意。
等所有人都離去,李良?xì)g才滿心歡喜的拿出自己在山里撿的板栗,準(zhǔn)備進(jìn)行糖炒栗子的制作,也幸虧那些買板栗的都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,不然,良?xì)g還真的不一定會(huì)做。
“干啥呢兒子”,李父做在院里的石凳子上看良?xì)g正不停的忙活,良?xì)g這時(shí)候正在撥板栗,這剝板栗也是一件麻煩活,剝的慢時(shí)間長(zhǎng),剝的快又容易扎手。
“我要給您和娘親做好吃的,是我在爺爺那些書上學(xué)到的,可好吃了。”良?xì)g頭也不回的答道。
“就你會(huì)說話!整天一套一套的糊弄你娘,也沒見你真的做出來什么好吃的?!?p> 王氏從里屋走出來嘴里數(shù)落著,卻還是拿個(gè)板凳過來幫著良?xì)g一起剝這些板栗,自己老娘就是刀子嘴豆腐心,自己早就習(xí)慣了。
那句話怎么說來著,嘴上說著不想,身體卻很誠(chéng)實(shí)!
“娘,家里還有糖嗎?”良?xì)g趁機(jī)詢問,糖炒栗子沒有糖可不行。
“還有一點(diǎn),怎么了,你用栗子做飯還要用到糖?”王氏語(yǔ)氣不善,這時(shí)候糖也是件不便宜的東西,家里就那么一點(diǎn)糖還是準(zhǔn)備過年用的。
“娘,你就放心吧,這東西做出來保證賺大錢,我從祖爺爺那里書上學(xué)到的,獨(dú)此一家,別人可不會(huì)!“李良?xì)g小胸脯拍的啪啪作響,一臉嚴(yán)肅的向王氏保證。
“不過到時(shí)候娘你可要累著了。”
“怎么著,掙大錢了還要你娘累著?你個(gè)小沒良心的?!蓖跏闲αR。
“哪能啊娘,你想啊,等咱們掙了錢不都得交到你手上嗎,到時(shí)候你數(shù)錢能不累嗎?!绷?xì)g擠眉弄眼的對(duì)著王氏說話,到是把一旁的李父樂得不行。
”好了娘,這點(diǎn)就差不多夠了,今晚我們就先試試?!翱粗畈欢嘁呀?jīng)剝了一小盆的板栗良?xì)g制止了王氏。
”清理干凈表面的絨毛,用刀劃開小口,浸泡十五分鐘“
”吸干水分,鍋中加鹽,干炒板栗,分批撒糖,快速翻炒,焦黃色熄火......“
腦子里回想著糖炒板栗的做法,李良?xì)g有條不紊的......指揮著王氏干活!
“臭小子,等做出來不好吃有你好看的!”王氏看著鍋里放的大片的食鹽心疼的要死,自己平時(shí)做飯都不舍得放,你倒好直接全給老娘放進(jìn)去了!
“放心吧娘,保證好吃!撒糖撒糖。“看著已經(jīng)微微泛黃的栗子,良?xì)g趕忙指揮王氏撒糖,沒辦法,這灶臺(tái)還是蠻高的,現(xiàn)在良?xì)g只能踩在凳子上才能看清鍋里的情況.
”慢點(diǎn)撒,別一次撒完“良?xì)g見到王氏幾乎一次就把糖撒了大半,不由得出言制止,王氏這時(shí)候已經(jīng)接近爆發(fā)了,這小子指揮老娘倒是挺順溜的!
”好了好了,熄火吧“良?xì)g見鍋里的板栗已經(jīng)變成自己熟悉的焦黃色,連忙提醒老娘,王氏一聽,直接把這鍋從火上端下來,土灶臺(tái)不像現(xiàn)代的煤氣,立刻熄火只能用這種辦法了。
”就這就好吃了?“王氏一臉的懷疑,這板栗一點(diǎn)鹽加上一點(diǎn)糖就能變成兒子口中的美味?
”娘,你別不信,嘗嘗就好了。“良?xì)g內(nèi)力涌上手指直接下手捏了一個(gè)栗子上來,欸嘿,一點(diǎn)不燙!
三下五除二就撥干凈了,正想送進(jìn)口中品嘗一下這許久未嘗過的美味,就見王氏一對(duì)清水眸子緊盯著自己,眼神里閃爍著危險(xiǎn)的味道。
”呼,呼“
送到嘴邊的栗子被良?xì)g吹了兩下,而后遞給王氏:”娘,您嘗嘗,肯定好吃!“良?xì)g一臉的諂媚,要多狗腿有多狗腿。
“嗯”
王氏輕輕點(diǎn)頭,似乎很滿意良?xì)g的做法,伸手接過這個(gè)板栗送進(jìn)口中。
“嗯?”
”這竟然......這么好吃!“
隨著下顎的起伏之間,一股清香在王氏的嘴里逸散開來,使得王氏整個(gè)人都陶醉起來。
良?xì)g見母親臉上的表情就知道這板栗做的不錯(cuò),總算是松了一口氣,畢竟是第一次做萬一做壞了自己這小屁股估計(jì)又要遭殃了。
王氏嘴里咀嚼著板栗,腦子里回想著這種味道,這種口感,這是種......全新的口感!“
”要發(fā)財(cái)了!“
這時(shí),王氏腦子里猛然蹦出這四個(gè)字,看向良?xì)g的眼神都變了:”還是讀書人好??!“
......
“怎么樣爹,是不是好吃?”等這一盤板栗全部被三個(gè)人吃完,良?xì)g才出聲問李父。
“嗯,好吃?!辈敛磷旖堑臍?jiān)?,而后又伸出舌頭舔了兩下嘴角,李父這才意猶未盡的道。
“別瞎扯了,有話就直說,咋滴和你爹說話還拐彎抹角的?”王氏在一旁出言訓(xùn)斥良?xì)g,就差沒上手了。
“哪能啊娘,這不是問問爹好不好吃嗎”看著王氏準(zhǔn)備動(dòng)手,良?xì)g慌忙改口:“就是想讓爹明天帶我去進(jìn)城,咱們把這些板栗都給炒了,明天拿著去縣城里買,你想啊這能不掙錢嗎?”
“嗯,可以”王氏微微點(diǎn)頭。
“那娘咱可說好了,明天我和父親大伯他們一塊進(jìn)城。”良?xì)g滿臉喜色,這么久了自己終于能進(jìn)城去看看了,發(fā)財(cái)大計(jì)就要起步了!
“誰(shuí)說要你去了,我是說可以拿板栗去買。”王氏看著小臉上盡是喜悅的良?xì)g潑了一盆冷水。
……
“娘親騙人,說話不守信用!”良?xì)g怒了,不能因?yàn)槲倚∧憔涂梢院?,我雖然小但也是有尊嚴(yán)的!
……
“娘,您就讓我去吧,求您了,娘最好了……”父母的房間,良?xì)g跪在床上一邊給王氏捶腿,一邊說好話請(qǐng)求王氏答應(yīng)自己的要求。
“沒門!”
王氏不松口。
“娘,那你可不要逼我!”良?xì)g眼神里閃過一絲決然之色,既然你不讓我去,那就……
“哇~欺負(fù)人,大家快來看啊,王月月欺負(fù)兒子了……”
夜里,寂靜的李家突然傳出一聲撕心裂肺的哭聲,要多冤有多冤,聲音要多洪亮有多洪亮。
王氏看著地上撒潑打滾的良?xì)g有些懵了,剛才還好好的,這……容我緩緩。