既然來了沙坡頭，不好好玩一下就回去，也是遺憾。
從沙漠里出來，是下午四點(diǎn)，時(shí)間還早。藍(lán)炘提議三個(gè)人去坐羊皮筏子游黃河，得到沈然和歐陽(yáng)的雀躍支持。
沙坡頭隔著一條國(guó)道馬路，一邊是沙漠，一邊是黃河。馬路下邊有落差超過百米的沙坡，這片沙坡叫做嗚沙，滑沙的時(shí)候會(huì)象鐘鳴，游人可以滑沙而下就到了乘坐羊皮筏子的渡囗。
三個(gè)大人了，早就來過不止一次沙坡頭。娛樂項(xiàng)目很多，但是沙漠沖浪和乘坐羊皮筏子都是不可缺少的玩項(xiàng)。
在黃河上乘坐羊皮筏子漂流，顛波起伏不斷，其實(shí)并不危險(xiǎn)。那種新鮮感，永遠(yuǎn)都不會(huì)膩。
上了羊皮筏子，系好救生衣后，沈然自然而然就抱緊了藍(lán)炘的胳膊肘，藍(lán)炘沒啥反應(yīng)，旁邊的歐陽(yáng)明生稍了他倆一眼，覺得這一公一母肯定有一腿。
藍(lán)炘的注意力是被羊皮筏子上劃槳梢工身旁的一樣物品吸引。那是一個(gè)帶有雙耳的灰色陶罐，比正常的一斤裝白酒瓶稍大。顯然不會(huì)裝水，也不會(huì)裝白酒。
“這位劃槳大哥，你旁邊的這個(gè)陶罐是裝什么的，酒嗎？”
“這個(gè)呀，是裝酒的?！?p> “不對(duì)啊，居我所知，你們的職業(yè)可是禁酒的?！?p> “你說的對(duì)，正在劃槳的時(shí)候我是不喝的，只有休息的時(shí)候才喝一口。不過，我這個(gè)是自釀的葡萄酒，酒精含量不高?！?p> “大哥，我從來沒聽說用陶罐裝酒的，因?yàn)樘展廾芊獠缓?，用來裝酒可是會(huì)揮發(fā)的。”
“我不懂啥揮發(fā)不揮發(fā)，我家祖祖祖輩輩都是這么裝酒喝的?！?p> “哦，你這是祖?zhèn)鞯模粫?huì)回去能讓我們喝一口嗎？”
“看你說的，自己家釀的，又不值錢，哪有啥不能喝的。”
歐陽(yáng)明生也是驚訝，他也第一次聽說葡萄酒用陶罐裝。但是，藍(lán)炘的關(guān)注點(diǎn)，歐陽(yáng)明生一下子就捕捉到了。
只要存在的，就是合理的。
做生意的，最豐厚利潤(rùn)永遠(yuǎn)都是來自稀缺資源。什么是稀缺，我有你沒有，就是稀缺。我能發(fā)現(xiàn)賣點(diǎn)，你發(fā)現(xiàn)不了，就是稀缺資源。
民間有許多不合理的東西，實(shí)事證明，全是民族遺留的瑰寶，只是得不到發(fā)掘而已。
何況，他在鳳城市地方志中關(guān)于大夏王朝沙窯葡萄酒的記載，只是粗粗瀏覽，并沒仔細(xì)看。歐陽(yáng)明生決定回去后，再仔細(xì)看一邊鳳城地方志，說不定用陶罐裝酒的細(xì)節(jié)被他忽視了也說不定。
沈然正忙著拍照，藍(lán)炘用手戳了下她的手臂，然后用手拿起那個(gè)雙耳陶罐，對(duì)著指了指。
“沈然，把這個(gè)小酒罐拍幾張照片，留個(gè)紀(jì)念。”
“好嘞?！?p> 藍(lán)炘轉(zhuǎn)換不同角度，最后甚至抱著這個(gè)雙耳灰色陶罐拍照留念。
當(dāng)然，也少不了沈然和藍(lán)炘的合影留念。
坐羊皮筏子在黃河上漂流，就是體驗(yàn)一下新鮮緊張感。其實(shí)為了安全，他們這些游人，都是在水流平穩(wěn)地段劃槳而行，稱不上厲險(xiǎn)。一來一回，在黃河中心的沙灘玩了半小時(shí)就劃回來了。
只是遺憾，因?yàn)橐s二個(gè)小時(shí)路回鳳城市，并不曾見到長(zhǎng)河落日?qǐng)A，那是黃昏才有的景觀。
回到岸上，梢工果然不食言。找了個(gè)沒人坐的石桌，主動(dòng)拿出三個(gè)一次性紙囗杯，給他們?nèi)嗣咳硕嫉沽艘槐粗悬c(diǎn)渾濁的葡萄酒。
他們?nèi)酥?，最?huì)品葡萄酒的卻是歐陽(yáng)明生，他是高手。葡萄酒是聞不出味道的，只有入了口，才會(huì)有感覺。
象梢工這個(gè)自釀的葡萄酒，只能稱得上半成品，粗制亂造，還不能算得上嚴(yán)格意義上真正的葡萄酒。當(dāng)然，距離干紅葡萄酒，差的就更遠(yuǎn)了。
可是，入口后，那種醇厚棉軟悠遠(yuǎn)的感覺，一下子就感覺到和其他葡萄酒不一樣的口感。
歐陽(yáng)明生不露痕跡的對(duì)藍(lán)炘點(diǎn)了下頭，意思很明確，葡萄酒品質(zhì)一般，只是口感很好。
“好喝，老鄉(xiāng)，這真是你家自己釀的?！?p> “已經(jīng)傳了不知道幾代了，估計(jì)到我兒子這一代就沒了。他買著喝，不喜歡動(dòng)手自己釀，也嫌我釀的葡萄酒土和糙?！?p> “誰(shuí)說不是，現(xiàn)在年輕人都這樣。對(duì)了，大哥，你這個(gè)陶罐上的兩只耳朵起什么作用的？”
“過去的人出遠(yuǎn)門，都是依靠步行或者騎馬。這兩個(gè)耳朵穿根繩子，出遠(yuǎn)門的時(shí)侯自己背著方便或者馬馱著也方便。再就是，從窯里吊上來也方便。”
“窯，大哥，你家釀酒還建酒窯??！”
“讓你們見笑了，說是窯，其實(shí)就挖個(gè)深坑，自己喝的，存?zhèn)€幾十罐就行了。我家也就我喝，別人都不稀罕這個(gè)。好了，那邊招呼了，我過去了。”
“謝謝您的酒，拜拜?！?p> “歐陽(yáng)，還真是得來全不費(fèi)功夫。回去后，和車間里的工程師論證一下，用陶罐裝葡萄酒的可行性。再查查國(guó)內(nèi)外關(guān)于用來裝葡萄酒的器皿資料，我敢說，絕對(duì)會(huì)有陶罐的一席之地。為啥沒流傳下來，要琢磨琢磨?！?p> “好的，藍(lán)總?！?p> “我說，你們二位入魔了吧。什么都往生意上扯，累不累??！”
藍(lán)炘沒有反駁，這個(gè)陶罐裝酒實(shí)在是一個(gè)驚喜。想想，金沙清雨沙窯陶罐葡萄灑，再加上私人訂制，完美。
僅僅這幾個(gè)因素，就可以彰顯它的價(jià)值。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。
這個(gè)東風(fēng)，就是釀酒葡萄質(zhì)量的突破。也就是釀酒葡萄越冬方式的改變能否改變釀酒葡萄質(zhì)量的提高。
如果僅僅葡萄樹越冬技術(shù)成功了，而釀酒葡萄的質(zhì)量并沒提高，對(duì)藍(lán)炘來說，雖談不上是失敗，打擊也是沉重的。
那樣的話，不僅藍(lán)炘的清雨酒莊，就是鳳城市要把鳳凰山東麓葡萄酒小鎮(zhèn)打造成第二個(gè)法國(guó)波爾多的計(jì)劃，也徹底變成空中花園紙上談兵了。
藍(lán)炘在葡萄樹保溫倉(cāng)式越冬技術(shù)項(xiàng)目中隱射的提到過對(duì)葡萄質(zhì)量的提高，不過，那只是猜測(cè)。項(xiàng)目科研實(shí)驗(yàn)實(shí)施期限是三年，一切都是科學(xué)數(shù)據(jù)說了算。
不過，他讓張工加進(jìn)去的這個(gè)延深猜測(cè)，最入坑的就是寧省主抓鳳凰山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高官郝大海。
再有一年郝大海就要退休了，可他畢生引以為榮的把鳳凰山東麓葡萄酒小鎮(zhèn)打造成法國(guó)波爾多的想法，卻變成雞肋項(xiàng)目。
短板，許多專家都清楚，就是葡萄樹越冬時(shí)每年土埋，破壞了土壤結(jié)構(gòu)，也對(duì)葡萄樹造成傷害，因而影響了釀酒葡萄的質(zhì)量。
直到，一個(gè)科研項(xiàng)目擺到郝大海的辦公桌上。讓他看到了希望。