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成功人士正傳

第七十九章 好評與危機

成功人士正傳 湖城空晚 2430 2020-07-08 19:50:59

  “沈然,沒有什么事情是必勝的。人生如果都像電視劇,結(jié)局都早已注定,就沒啥意思了。你說呢,歐陽?”

  “其實我們已經(jīng)立于不敗之地了,葡萄酒關(guān)鍵在于釀酒葡萄,因為鳳凰山東麓的的葡萄質(zhì)量瓶頸已經(jīng)解決,這是制約我們最大的障礙。去年我和趙寧去歐盟四國考察,那里的導(dǎo)說當(dāng)時很自豪的告訴我們說,他們的葡萄酒是用世界上最優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄釀造的,就是因為他們的葡萄種植新陳代謝很健康不存在越冬問題,在其他國家在同一緯度同一條件的地域,是絕對不能解決葡萄樹越冬問題的。

  沒想到,言猶在耳,藍總就把葡萄樹越冬難題解決了。僅就葡萄酒的質(zhì)量而言,我敢說,我們的金沙清雨葡萄酒已經(jīng)不次于法國波爾多地區(qū)老牌葡萄酒品牌了。唯一欠缺,是在葡萄的品種上。藍總采用竟拍定價,最主要的是為了鳳凰山東麓葡萄酒小鎮(zhèn)影響力,而不是只考慮我們一家。

  我測算過,就憑我們現(xiàn)在的庫存,兩輪品酒會后,估計就會銷售一空?!?p>  “好了,歐陽,你和藍哥現(xiàn)在穿衣一條褲子,一個鼻孔出氣,牛都要被你倆吹死了。不和你們說了,沒人競拍,我看你們?nèi)绾问請?。藍哥,我去佳朋拍賣行簽訂委托合同,你有什么意見沒?”

  “別的都沒啥,就是主拍人一定要是你。不要因為他們說你沒資歷,你就妥協(xié)。如果他們不答應(yīng),我就換一家拍賣行?!?p>  “好。”

  先前佳朋拍賣行本來已經(jīng)談妥了,所有金沙清雨葡萄酒的拍賣有沈然主持,結(jié)果昨天突然變卦了。原因雖然明面上說怕沈然沒經(jīng)驗砸了他們的招牌,實際是為得到主拍傭金。沈然主拍,藍炘可以省一大筆錢。

  沈然離開后,藍炘和歐陽明生對望了一眼。

  別看他倆對沈然或者別的人全都是一副夸夸其談舍我其誰的樣子,實際上最沒底的就是他倆。

  有一點歐陽明生說的很對,就是葡萄酒的質(zhì)量的確走到了國內(nèi)頂尖水平,可是距離歐盟國家最頂尖質(zhì)量葡萄酒,還是缺少底蘊和差距的。但是,這個差距,不是永遠都無法彌補,而是要用時間來沉淀。

  七月一日,是一個國人難以忘記的日子。

  因為在歷史上的這一天,是國家黨的生日。

  寧省第一屆國際葡萄酒品酒節(jié),在鳳城紅酒杯品酒中心悄無聲息的開始了。因為鳳凰山葡萄酒小鎮(zhèn)集團公司是主辦單位,所有人都是他們邀請來的,出于一種特殊的心態(tài),他們只邀請了國內(nèi)略有點名氣品酒師三十名來參加。省內(nèi)的品灑師,到是邀請了二百位之多。

  所以,與其說是葡萄酒品酒節(jié),還不如說是一次大型品酒會恰當(dāng)。

  不管怎么說,藍炘還是非常高興的。

  因為在鳳城馬恪的影響力實在太大了,雖然全國各地的品酒師只來了三十位,可是代表鳳城的媒體記者足足也來了二十多家。

  很明顯,馬恪是想造就一種墻內(nèi)開花墻內(nèi)香的氣氛,他不想藍炘的優(yōu)勢膨脹太快。到現(xiàn)在,他還在幻想整體收購藍炘的所有葡萄酒產(chǎn)業(yè)。他篤定,藍炘挺不過去今年。

  謀體是會發(fā)酵的,當(dāng)一件轟動的事件發(fā)生后,它傳播的速度是不受控制的。

  這些品酒師都是國內(nèi)其他省份葡萄酒協(xié)會推薦過來的,說是品酒師,其實也就是葡萄酒協(xié)會自己認(rèn)證的,品酒師是不被國家承認(rèn)資格,也可以說是葡萄酒愛好者,俗稱“酒鬼”。

  藍炘只是坐在紅酒杯的二樓看《天國的恩賜》,尤其是沈然的反串出演阿牛,簡直是神來之筆,越看越上頭。

  金沙清雨葡萄酒只有三樓有,在沒有品酒結(jié)論之前,還不適宜陳列到一樓供人品嘗。不過,自今日品酒節(jié)始,金沙清雨葡萄酒就會在紅酒杯一樓設(shè)專柜免費供人品嘗了,但是和鳳凰山東麓其它葡萄酒的唯一區(qū)別是,它只供人品嘗卻不賣。

  藍星看了下品酒師登記冊,今天應(yīng)邀而來的三十位葡萄酒品酒師,全部都是三級葡萄酒品酒師。這是魏子俊故意這樣做的。

  葡萄酒品酒師,一共分一級、二級、三級三個檔次。其中,三級為最低層次,只需掌握基本的理論基礎(chǔ)和鑒別技巧。在認(rèn)證的從業(yè)經(jīng)驗上,也考慮到了歷史原因和社會需求,在最低的三級認(rèn)證中放寬了很多條件。三級認(rèn)證主要是要求被考核者掌握葡萄酒的基礎(chǔ)感官知識和品嘗的基本要領(lǐng)、葡萄酒品種、產(chǎn)區(qū)特點;橡木桶特征、葡萄酒香氣識別等理論和實操知識。

  今天注定要讓馬恪和魏子俊失望的,他們忽略了一點。

  那就是任何新生事物,第一次都是最驚艷的。

  作為葡萄酒品酒師來講,葡萄酒入口他們就知道品質(zhì)怎么樣。l藍炘的目的就一樣,金沙清雨葡萄酒和國內(nèi)其它葡萄酒的唯一區(qū)別在那里。

  這一點,無關(guān)葡萄酒品酒師的等級高低,三級葡萄酒品酒師就夠了。

  藍炘需要的是,新聞效應(yīng)。

  目前國內(nèi)的葡萄酒口味幾乎沒啥區(qū)別,是因為葡萄酒農(nóng)所挑選葡萄樹種都局限在常規(guī)的十來個品種內(nèi),所以造成釀出的葡萄酒口味幾乎雷同。這就造成了,如果繼續(xù)普遍選用這十余個品種葡萄的話,各葡萄酒產(chǎn)區(qū)的口味將趨向一致,就會給國內(nèi)葡萄酒行業(yè)帶來危害。

  而藍炘卻不一樣,清雨酒莊在同等條件下,翻出了新花樣。

  因為清雨酒莊擺脫了葡萄樹種的局限,金沙清雨葡萄酒是重在以品質(zhì)取勝。只要入口,那些“酒鬼”就無法拒絕它。

  “請問一下,這部電影對葡萄酒有什么幫助?”

  “哦,您一定注意到電影開篇的那一滴甘露了是吧,那是金沙清雨沙窖葡萄酒的由來?!?p>  “可是我在三樓,只發(fā)現(xiàn)五個系列的金沙清雨葡萄酒,并沒有金沙清雨沙窖葡萄酒啊?!?p>  “那是因為金沙清雨沙窖葡萄酒的適飲度期限,最低都要三年時間。您想要品嘗金沙清雨沙窖葡萄酒,只能三年以后再來這里?!?p>  “好,金沙清雨葡萄酒已經(jīng)是我喝過最好的國產(chǎn)葡萄酒了,聽您這么一說,還挺期待您所說的這款金沙清雨沙窖葡萄酒的。您貴姓,在這里工作嗎?”

  “免貴姓藍,算是在這里工作?!?p>  這樣的人,大多都被紅酒杯的服務(wù)人員接待了。

  可就算這樣,藍炘也遇到了七個問詢他的人,名片他都收到七張了。毫無疑問,這些人全都是樓上下來溜達的外省葡萄酒品酒師。

  寧省第一屆國際葡萄酒酒節(jié)圓滿結(jié)束了,所有的三十位葡萄酒品酒師都給予了金沙清雨葡萄酒最高的評價,稱它完全不輸于法國波爾多任何品牌紅酒。然而對于其他鳳凰山東麓葡萄酒品牌,評價卻很一般。

  這在藍炘意料之中,也在馬恪和魏子俊的意料之中。

  可是好評如潮又如何,在葡萄酒品酒節(jié)結(jié)束后,沒有一個人表示要竟拍金沙清雨葡萄酒。他們在葡萄酒品酒節(jié)結(jié)束之后,都只是拎著紅酒杯贈送的一瓶金沙清雨葡萄酒贈品就回去了。

  似乎真的被沈然說中了,藍炘感到了危機。

  

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