貳拾壹(三月廣州矛盾體上班時(shí)間表)
第五部貳拾壹(三月廣州矛盾體上班時(shí)間表)
????????接下來(lái)要說(shuō)的內(nèi)容很重要,第一次把工作環(huán)境和同事說(shuō)的如此詳細(xì),也就預(yù)示著后面會(huì)發(fā)生一系列的矛盾事情。
???????第三天,我就去店里上晚班,這學(xué)校是個(gè)高中,學(xué)生很多,據(jù)說(shuō)有好幾千人。九成的學(xué)生住校,店里顧客全是學(xué)生,偶爾有老師來(lái)光顧。
????????商店在男生宿舍和女生宿舍中間,類(lèi)似一個(gè)長(zhǎng)方體,從高空往下看呈字母H形狀。店內(nèi)有兩個(gè)玻璃門(mén),兩層樓,一樓兩邊是倉(cāng)庫(kù),里面存放了一樓售賣(mài)的所有存貨。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)沒(méi)有燈,必須用手機(jī)手電筒照明。一半是休息區(qū)和制作奶茶,冰沙,碗裝水果的水吧(周一至周五才開(kāi),周末不開(kāi))。一半是擺放了各種飲料礦泉水咖啡牛奶酸奶雪糕的冰箱(大概有十五個(gè)冰箱),一樓也賣(mài)棒棒糖星球杯方便面辣條和快過(guò)期食品,星球杯等小零食以及塑料袋五毛錢(qián)一個(gè)。還有四臺(tái)收銀機(jī),兩邊各一臺(tái)(一號(hào)機(jī)靠近前門(mén)和雪糕柜,四號(hào)機(jī)靠近后門(mén)和指紋打卡機(jī)的桌子),中間兩臺(tái)挨在一起(二,三號(hào)機(jī)),中間買(mǎi)單的人多,兩邊買(mǎi)單的人略少,學(xué)生一般從有遮雨棚的前門(mén)進(jìn)來(lái),垃圾桶和放置舊紙殼的區(qū)域以及空調(diào)外機(jī)在露天的后門(mén)。從樓梯上二樓依次可以看見(jiàn)文具面包膨化食品零食碗裝面杯裝粥紙巾衛(wèi)生巾各類(lèi)生活用品。
????????第四天開(kāi)始一周的晚班適應(yīng)期,長(zhǎng)期上早班的有:丁姐(40歲左右的女人),潘建東(男),四眼男。水吧有:魯哥和鄒姐(聾啞人夫婦),張偉。長(zhǎng)期上晚班的有:何玖茹和易晨寧(倆女孩是朋友,租住在一起,離學(xué)校有一段距離所以主動(dòng)申請(qǐng)上晚班,睡一張床)。職位高的有店長(zhǎng)和倆四眼(三個(gè)都是九零后,也可能是八五后),中年聾啞夫婦和老板是親戚,老板和督察都是有小肚子的中年眼鏡男(我才不要成為這樣像懷孕了的男人,我也不喜歡戴眼鏡,不想變成死魚(yú)眼),不定時(shí)會(huì)來(lái)店里視察。其他人都是九五后。
????????不管飯,要么在食堂吃,要么點(diǎn)外賣(mài),要么買(mǎi)店里的食品吃,要么在廚房做飯(有個(gè)小廚房,里面有電飯煲電磁爐鍋等餐具),每月還要扣200塊錢(qián)住宿費(fèi)(真黑,真窮),水電費(fèi)公司每月出部分錢(qián),超出的部分宿舍內(nèi)眾人平攤,每月工資3000元左右(浮動(dòng)不會(huì)超過(guò)一百塊錢(qián)),飯補(bǔ)600塊錢(qián)也算在工資里面,等同于說(shuō)月薪2400塊錢(qián)左右,我2017年在深圳的工資都比這里高,要不是因?yàn)檫@里是學(xué)校,我喜歡學(xué)生(可能是因?yàn)槲腋咧袥](méi)畢業(yè)沒(méi)讀過(guò)大學(xué)的緣故,對(duì)學(xué)生有一種莫名的喜愛(ài)),我才懶得嘗試待在這。
????????因?yàn)槭亲獾膶W(xué)校的地盤(pán),商店只能無(wú)條件服從學(xué)校的規(guī)定,除了照做,毫無(wú)反駁的權(quán)利,商店不是學(xué)校開(kāi)的,但卻要聽(tīng)學(xué)校的,這也導(dǎo)致了后面一系列事情的發(fā)生。
????????先從時(shí)間開(kāi)始說(shuō)起,一天工作10小時(shí)。早班是6:30-16:30,晚班是13:30-23:30
??????? 6:30以前到店開(kāi)前后門(mén)開(kāi)燈打卡上班
??????? 6:30-7:30(對(duì)學(xué)生營(yíng)業(yè))
??????? 7:30-9:00(休息吃早飯,可以在店里樓上拿兩個(gè)面包下來(lái)吃,需要在一樓儲(chǔ)存柜里找面包記錄本登記)
??????? 9:00,水吧上班
??????? 9:00-11:30開(kāi)始補(bǔ)一樓的貨,補(bǔ)完去二樓補(bǔ)面和粥,然后帶點(diǎn)條形紙巾下來(lái)拆開(kāi)單包賣(mài)一元或一元五角一包。再把水吧制作出來(lái)的奶茶等飲品和水果用籃子裝起來(lái)提到冰箱里擺好。隔一天上樓掃一次地。
???????? 11:30-12:15,吃午飯
???????? 12:15-14:15(對(duì)學(xué)生營(yíng)業(yè))
???????? 13:30店里基本不忙了,晚班也到店里了,所有職位低下的人(最多七個(gè)人)開(kāi)始補(bǔ)一樓的貨,兩個(gè)店長(zhǎng)在中間短暫收銀,不干這種粗活,大概14:00之前就可以補(bǔ)完。
???????? 14:15-14:30早班點(diǎn)錢(qián),一臺(tái)收銀機(jī)留500塊零錢(qián)(50元,20元,10元,5元,1元,五角,極少情況下有一角),多出來(lái)的錢(qián)放一邊。店長(zhǎng)交接班再點(diǎn)一遍錢(qián)。
???????? 14:30左右所有職位低下的人上二樓補(bǔ)所有的貨。
??????補(bǔ)完二樓的貨大概已是15:30或16:00左右的樣子,每人抱一點(diǎn)紙殼或垃圾下樓,如果多的話,還要多跑幾趟。早班就休息會(huì)兒準(zhǔn)備下班。晚班就準(zhǔn)備進(jìn)入戰(zhàn)斗,也要去水吧拿奶茶水果到冰箱內(nèi)擺放。
??????? 16:30,早班打卡下班。
??????? 16:45-18:55(對(duì)學(xué)生營(yíng)業(yè))
??????? 19:00,水吧下班
??????? 19:00-22:00關(guān)門(mén)(用鎖扣在門(mén)把手上,不鎖門(mén))
??????? 19:00-20:30,休息吃晚飯
??????? 20:30-22:00,開(kāi)始補(bǔ)一樓的貨,補(bǔ)完休息,
??????? 22:00-22:45(對(duì)學(xué)生營(yíng)業(yè))
??????? 22:45-23:30,關(guān)門(mén)點(diǎn)錢(qián),有一個(gè)人交接班再點(diǎn)一遍錢(qián)。做清潔衛(wèi)生,一個(gè)人掃地,一個(gè)人拖地,一個(gè)人擦桌子刷廁所。關(guān)樓上的燈和一樓冰箱內(nèi)的燈,以及空調(diào)。每天上下班指紋打卡,下班后鎖前后門(mén)。
????????店里不賣(mài)煙,酒,檳榔,泡面,安全套等商品。但也偷偷售賣(mài)學(xué)校禁止販賣(mài)的膨化食品,辣條,方便面,碳酸飲料等食物。
????????這就是我們一天內(nèi)主要的工作內(nèi)容。記住這些時(shí)間點(diǎn)和工作內(nèi)容,和后面發(fā)生的很多事情息息相關(guān)。
????????我平時(shí)上晚班中午下樓在附近飯館吃完午飯?jiān)偃ド习?,晚上用手機(jī)點(diǎn)外賣(mài)吃(無(wú)肉),早上懶得下樓,買(mǎi)了泡面和碗筷回來(lái)用熱水壺?zé)笾裕怀韵?,也不熬夜。上早班的話就是和丁姐潘建東一樣在店里吃面包,去食堂吃午飯。下班后回去吃飯。
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