第9章 請(qǐng)客
回到村里,已經(jīng)過(guò)了午時(shí),辰辰和蕊蕊兩個(gè)小家伙中午在陳家蹭了一頓好吃的,林舒窈回去的時(shí)候,他們嘴上還帶著油漬,搞得林舒窈有些不好意思,她怎么感覺把這兩個(gè)小家伙放在陳家,好像是占了他們便宜似的。
林舒窈在心里想著,以后再去縣里,還是將孩子留在家里或者送去其他的鄰居家中吧。
辰辰和蕊蕊已經(jīng)吃過(guò)午飯了,林舒窈便也沒有做飯的心思,將早上的剩飯熱了熱,草草的對(duì)付了一口,吃過(guò)飯,凈過(guò)手,林舒窈開始努力回想前世父親做紙張的步驟,然后開始動(dòng)手做紙張。
材料選了楮皮,沙田稻草,和宣州的青檀皮,這些都是找書肆掌柜的弄來(lái)的。先是下鍋水煮,冷水浸泡一天,剝皮曬干成捆。把毛皮水浸,灰煮踩皮,堆置發(fā)酵,洗皮曬干。
要三次堿蒸過(guò)后,后面兩次用草木灰水蒸煮、洗滌,最后搗制成漿加楊桃藤水,就可以抄造了。抄紙簾要用細(xì)如發(fā)絲的竹絲編成,抄造時(shí)要舉蕩大簾,最后是覆簾壓紙,待其成型后,就是烘干了。
這其中工序十分復(fù)雜。就算最快也要十天。等她將第一道工序做好,天兒已經(jīng)黑下來(lái)了。
因?yàn)槊鲀翰攀钦?qǐng)客的日子,所以今日的晚飯很簡(jiǎn)單。
吃過(guò)晚飯,母子三人便早早的睡下了。
第二日一大早,林舒窈就起床開始忙活了,先是將骨頭湯燉上,囑咐辰辰看著點(diǎn)火,這才端著木盆,把豬下水提到河邊去洗,省的在井邊洗弄得地上油膩膩的。
顧不上水冷,林舒窈拿醋和鹽將這些東西放在木盆里一頓揉搓。木盆里的腸子肚子混合了鹽醋揉搓后,濃膩的醬色污水黏糊糊的,看起來(lái)很惡心。
要說(shuō)這下水雖然便宜,洗起來(lái)卻費(fèi)鹽費(fèi)醋,要她用面粉洗那更是不可能,只是想到今天中午就能吃上一頓葷腥了,她也不覺得心疼了。
回到家,已經(jīng)快到午時(shí)了,林舒窈進(jìn)了灶房,麻利的將大腸焯水、切段,將焯水的鍋洗過(guò)之后,再擱了點(diǎn)油滑鍋,加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜紅燒。
這豬大腸她上輩子也是經(jīng)常做的,還算拿手,做出來(lái)味道很不錯(cuò),幾個(gè)孩子也很喜歡吃。
外面花二喜已經(jīng)攜著老公孩子蹭飯來(lái)了,跟在他們身后的還有上次陳大樁帶來(lái)幫林舒窈修繕房子的幾個(gè)漢子,因?yàn)閾?dān)心林舒窈準(zhǔn)備的菜不夠,花二喜還特地從家里帶了一條野豬肉過(guò)來(lái)。
剛走進(jìn)院子,就聞到從灶房里面飄出撲鼻的香味,花二喜向在院子里玩兒的辰辰招了招手,小家伙立馬跑了過(guò)來(lái),花二喜蹲下身問(wèn)道,“辰辰,你娘親在燒啥呢,怎么這么香?”
辰辰答,“是豬下水!”
“真的?豬下水能有這么香?辰辰,你可不要騙花姨!”花二喜不可置信道。
“花姨,我沒有騙你,真的是豬下水?!?p> 辰辰這么一說(shuō),花二喜也來(lái)了興致,跟陳大樁說(shuō)了聲,林舒窈家里沒有男人,讓他幫忙招呼一下,就轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)了灶房。
一進(jìn)去,果然瞧見鍋里燒的正是豬下水,只不過(guò)跟她以前聞到的味道又臭又腥的氣味完全不一樣。
不禁好奇問(wèn)道,“你這豬下水是怎么做的,怎么這么香?”
林舒窈一邊切菜,一邊說(shuō)道,“也沒什么,可能是我用的調(diào)料跟別人的不一樣吧。你若是想學(xué),我可以教你?!?p> 花二喜聽完急忙搖頭,“算了,我聽說(shuō)這豬下水洗起來(lái)可麻煩了,我若是想吃,以后來(lái)你家蹭一頓飯不就行了,還學(xué)這做什么。”
林舒窈笑了笑,不再說(shuō)話。
有花二喜幫忙,林舒窈不用一邊看著灶上的活計(jì),一邊還要時(shí)不時(shí)的關(guān)注一下灶膛里的火候,速度倒是快了起來(lái)。
她今日預(yù)備的菜式不多,一個(gè)蘿卜大骨湯,一個(gè)紅燒肥腸,還有一個(gè)土豆絲,一個(gè)醋溜白菜,土豆和白菜都是她管隔壁劉大娘家買的,她還特地花了十文錢去村頭的雜貨鋪?zhàn)淤I了一壇酒,雖然菜式不多,不過(guò)勝在量足管飽,再加上花二喜帶來(lái)的野豬肉,林舒窈用家里還剩的梅干菜做了一大碗扣肉。
如此,倒也湊了一桌像樣的席面。
林舒窈對(duì)自己的手藝還是十分有信心的,前世作為一個(gè)全職家庭主婦,她可是特地去上過(guò)廚藝培訓(xùn)班的,雖然手藝比不上那些酒樓飯店里的大廚,不過(guò)卻是勝一般人許多。
飯菜上桌,大家都很滿意林舒窈的手藝,她雖然沒有上桌,不過(guò)聽著堂屋那邊的歡聲笑語(yǔ),也知道里面一群人吃的很是盡興。
等他們吃好喝好了過(guò)后,林舒窈才趁著收拾碗筷的機(jī)會(huì)露面,沖著屋子里的一群男人彎腰鞠了一躬,“前些日子多謝各位幫我修繕屋子了,想必我夫家的事情,你們也聽說(shuō)過(guò)了,我剛剛喪夫,又分了家,一個(gè)人帶著兩個(gè)孩子,生活實(shí)在捉襟見肘,你們幫我忙活了一兩日,我卻是連工錢都付不起。實(shí)在是對(duì)不住了。”
“周家娘子,你不用這么客氣,誰(shuí)家還沒個(gè)難處啊,這周家分家的事情我們也知道,那周老大和周老二如此欺辱你們孤兒寡母,我們也是看不上的,左右這大冬天的,也閑來(lái)無(wú)事,剛好大樁兄弟找我們幫個(gè)忙,我們也就過(guò)來(lái)了,不過(guò)是些許小事,大樁兄弟平日打獵回來(lái)沒少送我們獵物,我們幫他這個(gè)忙也是應(yīng)該的,本也沒想要工錢,你不必放在心上?!?p> 這說(shuō)話的人姓趙,名喚趙崇明,也是半坡村的人,林舒窈對(duì)他有些印象,因?yàn)樗粌H是陳大樁的朋友,而且還是跟她那個(gè)便宜丈夫一起去服兵役的人。
趙崇明還算有心,將周老三的遺物從死人堆里翻檢出來(lái)帶回來(lái)親手交給了原身,原本想著算給家人留個(gè)念想,卻沒想到反而是在原身的喪父之痛上面撒了一層鹽,最后活活慪死了。
許是見到趙崇明,引起了林舒窈體內(nèi)還殘留的一絲原身的感情,林舒窈突然有些傷感。