第18章 殺豬
心疼妹妹姐姐的哥哥弟弟倆人在家后接管家中一切事物。
池小寒小朋友承擔(dān)喂雞，除草，澆水任務(wù)。池傲然同學(xué)接手煮飯，栽花，收菜，做飯任務(wù)。一朵閑的發(fā)慌，整日無所事事游蕩在屋內(nèi)屋外
經(jīng)過多次交涉后，哥哥弟弟終于放寬限度允許她給房子上亮漆。明面上的亮漆已經(jīng)被她偷換成防腐防蟲防淋的漆水
沒有專用滾筒，只好在竹桿一頭綁上一大團(tuán)布邊角料代替。每間屋子里里外外抹了三層，沒有味道的漆水干的也很快
幾乎涂抹完第二間后第一間就干的差不多。池傲然還貼心的給一朵做了一排小踏腳板，便于給垂吊花卉澆水
每株果樹腳下都圍著刷了白漆的保護(hù)欄，果樹樹干上也有一層石灰水涂抹，一來給樹木保暖，二來翻年后防止蟲害。
二狗在家沒事就會跑過來和他們一起做事，有時還會留宿在小寒屋中?？吹叫『袕男￠L大的玩伴池傲然和一朵都樂見其成
“朵朵姐！”
“怎么了？”一朵放下手中的活計一看，二狗吃力的背著一個背蔞，里面裝了一背紅薯
“我家今年重的甜心薯可好吃了，我媽叫我給你們背了點過來，吃完了說一聲?！倍贩畔卤呈V說道
“替我謝謝你爸媽?！币欢溱s緊給他泡了一杯加了糖的菊花水
二狗渴得厲害，端起竹杯一飲而盡“不用，我在學(xué)校可是一直吃著你做的菜，蓋著你準(zhǔn)備的被子呢！比起你們做的這些不算啥！”
“呵呵，小機(jī)靈鬼！”
二狗幫著她把紅薯裝進(jìn)廚房竹筐中，然后就去后面找小寒玩
一朵洗干凈臘排骨放進(jìn)鍋里，背著背簍到菜地砍菜。三顆大白菜，三根大白蘿卜，五個芥菜疙瘩
回到家開始清洗，萎焉的白菜葉剝下來扔進(jìn)雞圈。把大白菜切成兩半，一顆半做成辣白菜，剩下的留著炒
大白蘿卜切塊待會燉在臘肉湯中，芥菜葉子搭在鐵絲上吹，疙瘩留下來晚上吃。
池傲然脫下棉襖掛在樹枝上，挑著桶回家取肥澆樹。做農(nóng)活最容易出汗，哪怕是大冬天
小寒和二狗拿著割草刀尋找豬草，快殺年豬了，必須抓緊時間不能讓它掉膘
殺豬這天，池傲然他們起了個大早。作為家里的頂梁柱他必須參與進(jìn)去
一朵從二狗家借來背蔞和大簸箕回來時哥哥已經(jīng)挖好了兩個泥巴灶。就在井那邊
看到小寒回來吃傲然趕緊叫他去生火，自己回家取來大鐵鍋放在新挖的泥巴灶上
劉三樹和沈爺爺兩父子都過來幫忙抓豬，一朵燒開水就回家準(zhǔn)備做飯的食材。
從貓貓中買來姜蒜蔥，然后取下一根豬腿燉上在鼎罐里，鐵鍋里已經(jīng)開始蒸粉蒸肉，雜糧饅頭。
“姐！給我和二狗兩個瓷盆。”
“接豬血了嗎？”
“嗯！哥說就在那邊把血緊了，劉嬸也來幫忙了，正好她會?！?p> “好！那你們趕緊去?！币欢淙〕鰷?zhǔn)備好的瓷盆和一小包粗鹽遞給兩個小孩。
一個小時后兩個小家伙背著豬肝，豬肺，豬心，豬舌回來。
一朵趕緊到菜地取菜，割下一些豬肝開始切。一切處里完畢也過去幫忙
殺豬匠看到她來了，割下一小塊五花肉“大女，中午炒這個吃?！?p> “好的東叔，你再幫我把豬腰取下來順便幫著把腰臊割了，再給我把里脊肉切點，咱們中午都炒上?！?p> “那可太好了，大女看來我們這些幫忙的今天有口福了！”石東走的人家太多，第一次遇到這么大方的人戶
“看您說的，這就是兩頓飯的事情無非就是多加幾雙筷子而已，你們吃舒服了我們也高興不是！”
“我們?nèi)硕嗄憧傻枚嘧鳇c，不然我們可不干??！”劉三樹加入笑鬧行列
“沒問題，管飽管夠！”
池傲然在他們聊天時把割下的五花肉燒好，放進(jìn)妹妹端著的盆中。
一朵回到家干緊洗肉，把五花肉放進(jìn)臘肉鍋里一起煮上。里脊切絲，豬腰打成花刀
米飯濾起后開始炒菜，蓮白回鍋肉，里脊肉絲，肝腰合炒，豬肝湯加一大盤泡菜肉末。
燜上米飯就叫人回家吃飯。家中之前泡的那幾壇青梅酒正好派上用場
三兄妹都不能喝酒，這招呼客人的重任就交到了劉三樹和沈爺爺身上。
幾個大男人喝了一大半壇，菜也吃的干干凈凈。下午除了留下兩人翻豬大腸，一人打掃后續(xù)，剩下的都幫著把肉背到他們屋中。
劉嬸子和大家一起幫著他們把肉全部攤在簸箕里
男人們還細(xì)心的幫忙砍回兩根竹子，按照一朵的身高給掛在火塘上方，女人們用棕葉挽成串肉的繩子，一朵很感動他們這么貼心的舉動
于是下午又做了好多肉食，有紅燒肉，燉臘豬頭，油炸酥肉，腌螃蟹，炒螺螄，酸菜豬血湯。這油炸酥肉上面是油下面是醬油，沾點油氣成型，炸完后就打起皮面上的油，把剩下的醬油繼續(xù)裝缸使用。
大家吃的心滿意足，腸胃舒爽。臨走時一朵還用草紙包了一些酥肉捆好，一人一包
沈老頭和殺豬匠石東，劉三樹幾人還一人一瓶青梅酒。這瓶子是一朵多次清洗在沸水中汆燙過后使用的輸液瓶，村里人家買不起新的酒壇都在診所去要來的。大家都很想拒絕，奈何池傲然和一朵都不樂意。硬要他們手下，想起家中的老老小小大家只好收下。