第37章 野炊
“月灣河”很美的一條河流,貫穿郊區(qū)幾個村。
河邊稀稀落落梅花,梨花競相開放。偶爾路過幾家房舍能看到在院落中忙碌的人
他們推著車走在路上,車斗里裝著燒烤食材。來到河邊的河灘上,選擇一處避風(fēng)口開始搭簡易的遮風(fēng)墻。
眼光很好,有點溫溫?zé)釤?。墻體搭好開始壘火爐
幾位男士動手能力很強(qiáng),根本不用她們搭手。一朵難得的泛起懶,懶洋洋的靠著一塊大石你想起身??粗恍腥嗣β?p> 女士們開始在河里清洗蔬菜瓜果,肉類。小寒則把鐵絲網(wǎng)鋪架在壘好的石頭火爐上,哥哥已經(jīng)鉆進(jìn)林子中尋找干柴
童麗洗好菜放在一旁,回家取引火的稻草。剩下的開始切肉
肉類準(zhǔn)備的很足,種類也多。有雞肉,鯽魚,牛肉,豬肉和羊肉,蔬菜有韭菜,土豆,魔芋和白菜。水果比較單一勝在稀有,一大串香蕉還是她進(jìn)貨時蔥省城買回來的
曬了好一會爬起身走到車邊搬出幾瓶果汁和一件啤酒。
回到他們身邊開始拌調(diào)料,童麗來時還帶了自家燒的岡碳。
用火引然岡碳等煙霧沒有了,仔細(xì)用刷子在鐵絲網(wǎng)上刷一層熟油。再把肉片一一放在上面
“注意翻哦,別烤焦了,熟了就可以吃了。自己想吃什么就烤什么”說完把肉類分裝成好幾個盤子,一人一盤放在他們身旁
池傲然拿出啤酒一人兩瓶,女士們則一人一個玻璃杯,倒?jié)M了果汁。
第一次嘗試燒烤的人都興致勃勃的烤起來,一邊烤一邊還說著一些搞笑的事情。逗得大家都笑的合不攏嘴
牛肉切的有點小,在等鯽魚烤好的時間她取來剪好的鐵絲和童麗幾人開始串肉。鐵絲尾端都仔細(xì)的包上了一圈邊角布隔熱
串好的直接放在網(wǎng)上烤,弟弟心細(xì)翻動得動作頻繁。油水順著網(wǎng)面低落到碳上發(fā)出“滋滋”聲
不喝酒的哥哥在一旁用小鍋燜上一鍋米飯,為了避免飯燜焦不停的轉(zhuǎn)動鍋子讓它們受熱均勻
牛肉和鯽魚烤好大家就著米飯吃的肚子飽飽,下午員工們聚在一起打牌抱膀子
兄妹三人拿著小提籃在山林間尋找看看有沒有折耳根發(fā)芽
折耳根很少,野蔥還是挺多。采摘回來也有一小筐
洗干凈掛在樹上,脫下鞋襪踩進(jìn)水中看看能不能撈點螺螄和小河蚌之類的
打完牌的五個人也興致勃勃學(xué)著他們下水一起找,感覺肚子有點小餓,大家回到一起看看彼此的收獲
小河蚌不少,還有一些吸石魚。這種魚對水質(zhì)要求很高,吸附在石頭上,烤著油炸都很美味
中午米飯還有剩余,一朵捏成小團(tuán)刷上一層油,放在溫火的地方慢慢烤,又取出四斤五花肉切成片腌漬。
等大家都弄好做到燒烤區(qū),她的五花肉已經(jīng)腌漬好。一片片鋪上架子,取來白菜分發(fā)給他們
野蔥和折耳根已經(jīng)被涼拌好放在芭蕉葉上,很有食欲
喜歡吃熟白菜的直接放在架子上烤,她則喜歡卷著燙嘴的五花肉吃,既接膩又美味。
弟弟也學(xué)著她的吃法包了一個又一個,哥哥則喜歡烤的辣椒粉很多的那種,不一會就吃的滿頭大汗
太陽下山,河邊的風(fēng)越來越?jīng)?,收拾好鍋碗瓢盆等物,然后帶著離開這里。
童麗離的近,大家直接送她回去,然后在城區(qū)分開各自回家。