第二十一章 好廚藝

　　陸恒和薛繼賢一行人滿載而歸。大家看他們居然帶來(lái)了一只豹子，都稀奇的圍了過(guò)來(lái)。

　　只見(jiàn)那豹子呲牙咧嘴，滿目猙獰，眼露兇光。連死了都讓人膽顫心寒的，更別提活著的時(shí)候了。

　　陸老漢說(shuō):“這東西殘暴的很呢，一般不傷害人。不過(guò)也有脾氣暴躁的，不管男女老少，逮著誰(shuí)咬誰(shuí)?！北娙诉駠u一片。

　　柳月牙趁著大家洗漱的功夫，趕快去炒了兩個(gè)菜。

　　大家剛洗漱完畢，飯菜就端上了桌。紅燒肉燉豆角、紅燒排骨、辣子肺片、韭菜炒雞蛋、油炸花生米、炸蠶蛹、涼拌灰灰菜和涼拌苦菜。

　　大家都忙了一上午了，特別是陸恒和薛繼賢打獵消耗大，早就餓了。看到桌上這么多菜更是饑腸轆轆，不等讓就坐了下來(lái)。

　　本來(lái)柳月牙給大家準(zhǔn)備的有酒，看大家這樣餓，想是沒(méi)心情喝酒，就忙招呼大家坐下。

　　小荷和張桂花給大家盛飯，劉管事讓兩個(gè)丫環(huán)去幫忙。小荷說(shuō):“你們歇會(huì)兒吧，都累了一上午了。”

　　兩個(gè)丫鬟說(shuō):“不累的，你們不也都忙了一上午嗎?”

　　她們幫忙把飯端給大家，然后去侍候薛繼賢和雨芳菲用飯。

　　雨芳菲擺擺手對(duì)劉管事說(shuō):“不用侍候著了，你們也下去吃飯吧。”

　　“少夫人有事喚我們。”劉管事說(shuō)完領(lǐng)著兩個(gè)丫鬟退下。

　　李氏忙招呼劉管事三人坐下和她們一桌吃飯。許老大和陸老漢則招呼兩個(gè)車夫一起坐。

　　三個(gè)娃兒覺(jué)得跟大人一桌吃飯?zhí)珢?，就讓張桂花給他們另盛了菜放在堂屋的桌子上，柱子領(lǐng)著飛飛和小寶一人端著一碗飯去了堂屋。

　　張桂花看剩下小半盆的米怕不夠吃，就把昨天晚上剩下的肉包子熱了熱。

　　雨芳菲看著紅亮油潤(rùn)的排骨，夾了一塊嘗嘗咸香中還帶著點(diǎn)甜，肉燉的酥爛但不脫骨，頓時(shí)食欲大開(kāi)。本來(lái)嫌五花肉太肥沒(méi)敢動(dòng)筷子，結(jié)果看薛繼賢吃了五六塊了還吃。也忍不住夾了一塊，嗯，真好吃。

　　薛繼賢邊吃邊說(shuō):“菲兒這道菜怎么樣。”

　　雨芳菲說(shuō):“顏色紅亮油潤(rùn)，肉肥而不膩，干豆角又勁道，兩者味道相互融合，你中有我我中有你，真不錯(cuò)。”

　　雨芳菲說(shuō)著夾了一塊排骨給薛繼賢說(shuō):“你嘗嘗這個(gè)?！?p>　　薛繼賢吃了排骨，指著排骨和紅燒肉說(shuō):“這兩個(gè)菜顏色都是紅亮油潤(rùn)，味道相差不大應(yīng)該是同一種做法?？诟忻黠@不同一個(gè)酥爛而又不失勁道，一個(gè)肥而不膩各有各的特色?！?p>　　雨芳菲點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“這兩個(gè)菜不管從賣相，還是口感來(lái)說(shuō)都是一流的。放在酒樓里，一定賣的很好?！?p>　　薛繼賢也贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭，吃完味厚的肉再夾口小野菜真是舒服。

　　雨芳菲看著柳月牙問(wèn)道:“這兩道菜是誰(shuí)做的啊?”

　　“是我瞎琢磨著做的，以前聽(tīng)祖母提過(guò)，就試著做做看?！?p>　　雨芳菲說(shuō):“你做得很好吃，廚藝真不錯(cuò)。這兩道菜有名字沒(méi)有?”

　　柳月牙指著紅燒排骨說(shuō):“這個(gè)叫紅燒排骨，那個(gè)是紅燒肉燉豆角?！?p>　　雨芳菲接著問(wèn):“有密方嗎?可不可以賣給我們。這要是放在我們酒樓肯定能賣的很好?！?p>　　“這個(gè)一看就會(huì)做了，沒(méi)有什么秘方。我給你說(shuō)怎么做的，你回去讓大師傅一做準(zhǔn)成。”說(shuō)著把怎么做的一步一步的講給大家聽(tīng)。

　　“好，回去了我讓人試試?！?p>　　薛繼賢吃完了飯，自己又去盛了半碗，順便給雨芳菲也盛了半碗。

　　張桂花熱好包子端出來(lái)放在石桌上，看大家桌上的菜吃的差不多了。就端來(lái)菜盆，給每個(gè)桌上又添了滿滿的一盤兒紅燒排骨和紅燒肉燉豆角。這兩個(gè)菜很受大家歡迎，下飯吃實(shí)在是太帶勁了。

　　陸恒本來(lái)也要去添飯的，到石桌那里一看，米已經(jīng)不多了，還是留給客人吃吧。自己就隨手拿了兩個(gè)大肉包子。

　　薛繼賢見(jiàn)陸恒拿了兩個(gè)包子過(guò)來(lái)，自己正要起身過(guò)去拿。柳月牙忙站起來(lái)，把盛包子的筐端了來(lái)。

　　他拿過(guò)一包子掰開(kāi)給雨芳菲一半自己留了一半，咬一口與別的包子沒(méi)啥不同，再細(xì)嚼嚼有焦香味的肉粒，薛繼賢吃完半個(gè)又拿了一個(gè)。

　　吃飯一向挑剔的雨芳菲，也破天荒的吃了一碗半米飯，還吃了半個(gè)包子。

　　等大家都吃完了飯，小荷給大家端來(lái)了桑葚，桑葚吃起來(lái)涼涼的酸甜酸甜的。

　　雨芳菲問(wèn)小荷道:“怎么涼涼的，難道你們也有冰，這是用冰鎮(zhèn)過(guò)的?！?p>　　小荷笑著說(shuō):“我們莊戶人家哪用得起冰呀，雖然山上夏天要涼快些?？梢矝](méi)有地方能藏得住冰的。這是早上孩子們摘的桑葚，鬧著讓吊井里給他們冰上，要等中午吃。如果放的時(shí)間長(zhǎng)了就更好吃了。”

　　“哦，原來(lái)如此?！庇攴挤泣c(diǎn)點(diǎn)頭，如果自己家酒樓也在客人飯后，免費(fèi)送上一小碟解膩爽口的時(shí)令瓜果。嗯，不錯(cuò)。

　　大家吃完飯后，柳月牙正要問(wèn)雨芳菲要不要回屋休息會(huì)兒，話還沒(méi)說(shuō)出口。

　　薛繼賢說(shuō)：“下午還有客人要談生意，我們就不多打擾了。改日大家去鎮(zhèn)上，一定要去酒樓坐坐?！?p>　　陸恒和陸老漢、許老大把三只獵物給他們裝上車，又把兩背簍桑葚也裝上了車。